Tag Archives: Black Pepper

Jean Georges Steakhouse [10,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Lychee Raspberry Bellini – Astoria Prosecco, Lychee, Raspberry Watermelon Gazpacho – Basil Oil Brioche Bread – Herb Butter Osetra Caviar – Meyer Lemon Gelee, Creme Fraiche, Dill Beets & Strawberries – Summer Greens, Red Chili, Pistachio, Mint … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Lobster, Nevada, Sushi, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rockin Rice Puddin & NY Pizza, Las Vegas NV

Rockin Rice Puddin & NY Pizza Samples: Pistachio Rice Pudding, Black Raspberry Rice Pudding, English Toffee Rice Pudding, Caramel Rice Pudding Cheese Pizza Slice – Mozzarella, Tomato Sauce Grandma Pie Slice – Mozzarella on the Bottom, Plum Tomatoes, Fresh Basil … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Hawaiian Marketplace, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Rockin Rice Puddin, Rockin Rice Puddin & NY Pizza Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rosallie Catering, Las Vegas NV

Rosallie Le French Café Catering Organic Greens Salad with Lemon Vinaigrette Traditional Tabouleh Duck Confit, Tomatoes, Vinaigrette and Greens Croissant Brie, Onion Jam, Greens Croissant Prosciutto, Melted Mozzarella, Roasted Red Pepper Croissant Bacon, Fig Jam, Feta Cheese Croissant Vegetarian Quiche … Continue reading

Posted in Catering, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pork, Rosallie, Rosallie 'Le French Cafe' Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ferraro’s Italian Restaurant & Wine Bar [5,] Las Vegas NV

Ferraro’s Italian Restaurant and Wine Bar Prosecco Garlic Focaccia and White Roll – Pesto Olive Oil Baccala Mantecato – Poached and Whipped Cod, Extra Virgin Olive Oil, Potato Mousse, Olives, Capers Burrata – Apulia Cheese, Roasted and Shaved Spicy Carrot … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Ferraro's Restaurant, Ferraro's Restaurant & Wine Bar, Ferraro’s Italian Restaurant and Wine Bar, Ferraro’s Restaurant and Wine Bar, Food, Gnocchi, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Lavazza, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu, Tiramisu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Oriole, Chicago IL

Oriole Rose Tea Cocktail Sourdough Bread, Cultured Butter, Truffle, Caraway Golden Osetra Caviar, Cured Hamachi, Dill, Saffron Madai, Shiro Kombu, Okinawan Sea Salt / Hokkaido Uni, Nigiri with Yuzu Kosho, Genmai, Barrel Aged Soy Malpeque Oyster, Mangalica Consomme, Finger Lime, … Continue reading

Posted in Chicago, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Illinois, Oriole, Pork, Souffle, Sparrow Coffee, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Monteverde Restaurant & Pastificio, Chicago IL

Monteverde Restaurant & Pastificio Whole Wheat Honey Grissini, Rosemary Grissini Zeppole – Cardamom, Sugar, Seedling Farm Raspberries, Vanilla Cream #Montemadame Toast – Berkalitsa Peameal Bacon, Fontina, Ciabatta, Fried Duck Egg, Radishes, Chives Gnocchetti con Pesto – Housemade Ricotta, Basil, Tuscan … Continue reading

Posted in Bread Basket, Breakfast, Chicago, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Illinois, Italian, Monteverde, Monteverde Restaurant, Monteverde Restaurant & Pastificio, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Roister, Chicago IL

Roister Housemade Yogurt – Chickpea Granola, Fry Bread, Powdered Sugar Cinnamon Toast – Foie Gras Mousse, Strawberry Jam, Black Pepper Anson Mills Grits – Scallop XO, Egg Yolk Sauce, Parmesan Chicken & Waffles – Honey Butter, Whiskey Syrup, Fried Chicken … Continue reading

Posted in Breakfast, Chicago, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Illinois, Roister, Vacation, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bonci (West Loop,) Chicago IL

Bonci Rossa – Scrambled Egg, Prosciutto Cotto, Artichoke, Tomatoes / Crostino – Ragu, All Beef Meatball, Mozzarella, Tomato Sauce / Cacio Pepe – Onions, Provolone, Pecorino, Black Pepper Sea Salt Caramello Gelato Crema Pistacchio Gelato With the rest of the … Continue reading

Posted in Bonci, Bonci Pizza, Bonci Pizza West Loop, Bonci West Loop, Chicago, Dessert, Food, Ice Cream, Illinois, Italian, Pizza, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Cafe Nizza, Stockholm SE

Cafe Nizza House Whole Wheat Sourdough, Local Butter Fried Pike Perch, Apple. Curry Remoulade Pasta Fermentata, Parmesan, Black Pepper Tortellini, Veal Brisket, Dashi, Turnips Caramel Custard Tart, Reduced Milk Ice Cream Rhubarb and Almond Cake, Whipped Cream Highly regarded by … Continue reading

Posted in Bread Basket, Cafe Nizza, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, Stockholm, Sweden, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lipsmacking Foodie Tours – Downtown Lip Smacking Tour, Las Vegas NV

Lipsmacking Foodie Tours Downtown Lip Smacking Tour Carson Kitchen: Get Shorty – El Jimador Tequila, Grapefruit, Fresh Lime, Cayenne Simple Syrup Carson Kitchen: Crispy Chicken Skins – Smoked Honey Carson Kitchen: Devil’s Eggs – Crispy Pancetta, Caviar Carson Kitchen: Roasted … Continue reading

Posted in 7th & Carson, 7th and Carson, Bread Pudding, Carson Kitchen, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lip Smacking Foodie Tours, Lip Smacking Foodie Tours - Downtown Lip Smacking Tour, Lipsmacking Foodie Tours, Lipsmacking Foodie Tours - Downtown Lip Smacking Tour, Nevada, Pork, Tasting Menu, Therapy, Therapy., Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Restaurant Guy Savoy [4,] Las Vegas NV

Restaurant Guy Savoy Iced Tea Salt Cured Foie Gras and Brioche Sandwich Beef Tartare Burger Canapés – Fava Bean Tempura, Mushroom and its Duxelles, Celery Root Beurre d’Échiré, Olive Oil, Fluer de Sel, Black Pepper Sourdough, Black Olive Sourdough, Bacon, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Guy Savoy, Ice Cream, Las Vegas, Madeline, Nevada, Octopus, Restaurant Guy Savoy, Tastine Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jean Georges Steakhouse [9,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Iced Tea Brioche Bread – Herb Butter Jumbo Shellfish Platter – King Crab, Lobster, Gulf Shrimp, Oysters, Clams Wagyu Carpaccio – Gougeres, Lime Salt, Truffle Mayonnaise and Balsamic Tomato Salad – Hearts of Palm, Coconut, Avocado, Coconut … Continue reading

Posted in Bread Basket, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Lobster, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Anticuchos de la Tia Grimanesa, Lima PE

Anticuchos de la Tia Grimanesa Grilled Beef Heart with Boiled Potatoes Grilled Chicken with Boiled Potatoes Returning to Lima late Wednesday, dinner at Rafael cancelled by the Restaurant due to a facilities issue occurring during renovation, it was by way … Continue reading

Posted in Anticuchos de la Tia Grimanesa, Anticuchos de la Tia Grimanessa, ATG, Food, Lima, Peru, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Osteria Costa [2,] Las Vegas NV

Osteria Costa Iced Tea Warm Bread – Olive Oil Margherita Pizza – Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basil Rigatoni alla Norma – Pomodoro, Eggplant, Basil (1/3 portion) Bucatini Cacio e Pepe – Black Pepper, Pecorino Romano, Pink Peppercorn (1/3 portion) Fusilli … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Osteria Costa, Pizza, Pork, Portofino, Portofino by Chef Michael LaPlaca, Portofino Ristorante, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Osteria Costa, Las Vegas NV

Osteria Costa Iced Tea Warm Bread – Olive Oil Housemade Mozzarella – Caponata, Peppers, Olives, Grilled Bread Beef Carpaccio – Arugula, Truffle Pecorino Insalate Frutti di Mare – Shrimp, Calamari, Lemon, Seasonal Greens, Tomatoes, Radishes Tuna Crudo – Orange, Olive … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Osteria Costa, Pasta, Pizza, Pork, Portofino, Portofino by Chef Michael LaPlaca, Portofino Ristorante, Tasting Menu, Tiramisu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Oyster Club, Mystic CT

Oyster Club Farm to Hearth Whole Wheat Bread, Housemade Cornbread, Herb Butter New England style Quahog Clam Chowder, Bacon, Celery, Potato, Fresh Parsley Bibb Lettuce Salad – Anchovy and Garic Dressing, Parmigiano Reggiano, Farm to Hearth Croutons Housemade Prosciutto, Fermented … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Connecticut, Cornbread, Dessert, Food, Mystic, Oyster Club, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Engine Room, Mystic CT

Engine Room Carolina-style Hush Puppies – Black Pepper Sauce Cinnamon Sugar Donut Holes – Warm Icing Chicken & Waffles – Buttermilk Brined Breast, Cornmeal Waffle, Sesame-Honey Hot Sauce, Sunnyside Egg Grilled Sweet Potato Bread Cornbread – Maple Butter When any … Continue reading

Posted in Breakfast, Connecticut, Cornbread, Dessert, Engine Room, Food, Mystic, The Engine Room, Vacation, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Best of 2017 – Meals, Savories, Sweets

Having skipped a “Best of” list in 2016 for several reasons, not the least of which a general disgust with the rise of Instagram turning every store-bought Noodle-pull or visit to a lackluster Ice Cream shop that makes nothing on-site … Continue reading

Posted in Alchemist, aska, Aureole, Bardot, Bardot Brasserie, Bardot Brasserie Royal Bacchanalian Feast with Chef Calum Franklin of Holborn Dining Room, Bazaar Meat, Bazaar Meat by Jose Andres, Best Of, Bread Basket, Breakfast, Casa Manolo, Chef's Table at Brooklyn Fare, Coffee, Dessert, El Poblet, Ferraro's Restaurant, Ferraro's Restaurant & Wine Bar, Ferraro’s Restaurant and Wine Bar, Food, Geranium, Ice Cream, Las Vegas, Le Cirque, Lip Smacking Foodie Tours, Lip Smacking Foodie Tours – Savory Bites and Neon Lights, Lipsmacking Foodie Tours, Lipsmacking Foodie Tours – Savory Bites and Neon Lights, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Model Milk, Nevada, Pork, Pujol, Quique Dacosta, Relæ, Restaurant Guy Savoy, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jasmine [2,] Las Vegas NV

Jasmine 2015 Holdredge Russian River Valley Pinot Noir   Imperial Peking Duck – Crepes, Scallion, Cucumber, Hoisin Sauce 2015 Alexana Willamette Valley Pinot Gris Dim Sum Trio – Black Truffle and Scallop, Baked Seafood and Vegetables, Winter Melon with Shrimp … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Ice Cream, Jasmine, Las Vegas, Lobster, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Tasting Kitchen, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jean Georges Steakhouse [8,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Welcoming Champagne Iced Tea Brioche Bread with Herb Butter Caramelized Foie Gras – Toasted Brioche, Chanterelles, Fig-Port Reduction / Foie Gras Brulee – Fig Jam, Fresh Figs Grilled Octopus – Crispy Potatoes, Smoked Paprika Sauce Bone Marrow … Continue reading

Posted in Bread Basket, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Lobster, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Kitchen Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,