Tag Archives: Brioche

A.Y.C.E. Buffet, Las Vegas NV

A.Y.C.E. Coffee Pork Bao Buns / Congee with Scallions / Pork Potstickers / Pina Colada Fritters / Braised Beef Poutine Buttermilk Pancakes and Brioche French Toast with Strawberries, Raspberries and Maple Syrup / Bananas Foster Waffle / Cream Cheese Blintzes … Continue reading

Posted in A.Y.C.E., A.Y.C.E. Buffet, Bread Pudding, Breakfast, Coffee, Cornbread, cupcake, cupcakes, Dessert, Food, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pizza, Pork, Tiramisu, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

PVDonuts, Providence RI

PVDonuts Honey Cruller Linzer Cookie Donut Vietnamese Coffee Donut Coffee Crumb Cake Donut Caramel Pecan Brownie Donut Caramel Macchiato Donut Pistachio Pavlova Donut Crème Brulee Donut Opened in the days before Memorial Day 2016 it did not take long for … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Food, Providence, PV Donuts, PVDonuts, Rhode Island, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Supermoon Bakehouse, New York NY

Supermoon Bakehouse Almond Cranberry Twice-Baked Croissant – Almond Syrup, Almond Cream, Fresh Cranberry Jelly, Vanilla Crème Patissiere, Sugared Almond Clusters, Almond Cream White Sesame & Saffron Donut – Saffron Brioche, White Sesame and Saffron Crème Patissiere, Sesame Orange Tuile Banana … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, New York, Supermoon Bakehouse, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Charlie Palmer Steak, Las Vegas NV

Charlie Palmer Steak 2016 Val de Mer Brut Nature Rose Iced Tea Cornbread, Olive Rye, White Bread, Butter 2014 Trisaetum Coast Range Estate Riesling Yellowtail and Hamachi – White Soy, Fresno Chili, Jalapeno, Micro-Cilantro 2015 Kracher Beerenauslese Cuvee Hudson Valley … Continue reading

Posted in Bread Basket, Charlie Palmer, Charlie Palmer Steak, Coffee, Cornbread, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Border Grill at Mandalay Bay [2,] Las Vegas NV

Border Grill at Mandalay Bay Guava Empanadas Campechana – seasonal sustainable seafood cocktail, onion, cilantro, housemade clamato, tortilla crunch, avocado balm Chips & Salsa – chipotle, verde, roja, habanero Steak & Egg – aspen ridge farm skirt steak, avocado, over … Continue reading

Posted in Border Grill, Border Grill at Mandalay Bay, Bread Pudding, Breakfast, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Tasting Menu, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Le Cirque [14,] Las Vegas NV

Le Cirque Veuve Framboise – Veuve Cliquot Champagne, Raspberry Puree, Liqueur de Framboise Lychees and Pearls – Beluga Gold Vodka, Lychee Puree and Pearls, Monin Lavender Liqueur, Pink Grapefruit Brioche, White Chocolate Coffee, Wheat Baton, Salted and Unsalted Butter Japanese … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, Souffle, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [9,] Las Vegas NV

Bardot Brasserie LAMill Coffee 2015 Gerard Bertrand Cuvee Thomas Jefferson Cremant de Limoux Brut Rose La Boulangerie – Canele, Kouign Amann, Pain au Chocolat, Raisin Snail Bardot Baguette and Country Loaf with Beurre d’echire A.O.C. and Sel Gris Crab and … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Breakfast, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, French Toast, Ice Cream, LA Mill, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, Tasting Menu, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jean Georges Steakhouse [8,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Welcoming Champagne Iced Tea Brioche Bread with Herb Butter Caramelized Foie Gras – Toasted Brioche, Chanterelles, Fig-Port Reduction / Foie Gras Brulee – Fig Jam, Fresh Figs Grilled Octopus – Crispy Potatoes, Smoked Paprika Sauce Bone Marrow … Continue reading

Posted in Bread Basket, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Lobster, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Kitchen Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kitchen Table Squared [2,] Las Vegas NV

Kitchen Table Squared Baked Alaska Latte Cookie Monster Milkshake – Vanilla Soft Serve, Chocolate Sauce, Whipped Cream, Hershey’s Chocolate, Housemade Chocolate Chip Cookie Candied Orange Brioche French Toast – White Chocolate Sauce, Powdered Sugar, Whipped Cream, Candied Orange Peel Duck … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Food, French Toast, Ice Cream, Kitchen Table Squared, Las Vegas, Nevada, Tiramisu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kitchen Table Squared, Las Vegas NV

Kitchen Table Squared Iced Tea Mango Margarita Blackberry Sage Strawberry Basil Chopped Salad – Iceberg, Kale, Roasted Squash, Craisins, Cheddar, Bacon, Oaxacan Cheese, Corn, Red Wine Vinaigrette Beet Salad – Candied Red and Gold Beets, Roasted Chile Pistachios, Frisee, Fried … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Ice Cream, Kitchen Table Squared, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

7th & Carson [2,] Las Vegas NV

7th & Carson Breakfast Pizzetta – Fresh Mozzarella, Scrambled Eggs, Bacon Crustless Quiche – Prosciutto and Fontina with Arugula, Apple, Almond Salad Chicken + Waffles – Apple Waffle, House Fried Chicken Wings, Bourbon Syrup, Powdered Sugar, Butter Brioche French Toast … Continue reading

Posted in 7th & Carson, 7th and Carson, Breakfast, Food, French Toast, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Freedom Beat [2,] Las Vegas NV

Freedom Beat Mimosa Seasonal Berries and Melon Cast-Iron Baked Monkey Bread – Caramel Sauce, Walnuts Avocado Toast – Avocado, Charred Rainbow Tomatoes, Simple Salad with Vinaigrette Silver Dollar Pancakes – Butter, Powdered Sugar, ‘Maple’ Syrup Crab Cake Benedict – English … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Crab, Dessert, Downtown Grand, Food, Freedom Beat, French Toast, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, The Downtown Grand, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Aureole [3,] Las Vegas NV

Aureole 2016 Chene Bleu Grenache/Syrah Blend Focaccia – Herb Butter Beausoleils Oyster, Pink Lemonade, Kaluga Caviar / Salmon Rillette, Kaluga Caviar, Lemon Aioli, Brioche Toast / Hamachi, Citrus Cream, Lemon Zest, Kaluga Caviar, Brioche Baton Beet Salad – Beet Foam, … Continue reading

Posted in Aureole, Bread Basket, Bread Pudding, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Fiamma Italian Kitchen [4,] Las Vegas NV

Fiamma Italian Kitchen Iced Tea Olive Focaccia and Soft Rolls with Tomato Basil Butter and Unsalted Cow’s Milk Butter Pear & Bleu Cheese – Arugula, Frisee, Champagne Vinaigrette, Roasted Bosc Pears, Bleu Cheese Crumbles, Candied Walnuts Beef Carpaccio – Spicy … Continue reading

Posted in Bread Basket, Bread Pudding, Coffee, Dessert, Fiamma, Fiamma Trattoria, Fiamma Trattoria & Bar, Fiamma Trattoria and Bar, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Lobster, Macaron, Macaroon, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu, Tiramisu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Robert Irvine’s Public House, Las Vegas NV

Robert Irvine’s Public House Iced Tea French Onion Fondue – Gruyere, Caramelized Onion, Thyme, Toasted Ciabatta Public House Poutine – Tater Tots, Pulled Pork and Shiitake-Onion Gravy, Peppered Goat Cheese, Red Vein Sorrel Deviled Eggs – Pickled Jalapenos, Grain Mustard, … Continue reading

Posted in Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Public House, Robert Irvine’s, Robert Irvine’s Public House Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pineapple & Pearls, Washington DC

Pineapple & Pearls Welcoming Cava Chips & Dip – Smoke Mushroom, Huitlacoche Masa / Cotija, Black Mole, Garlic Crema Masa / Broccoli Rabe Salsa Verde, Avocado Masa Abalone Panna Cotta – Sake Dashi, Mustard Frill, Shiso, Salsify Cream Barely Cooked … Continue reading

Posted in DC, Dessert, Food, Ice Cream, Pineapple & Pearls, Pineapple and Pearls, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vacation, Washington Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Himitsu, Washington DC

Himitsu Shrub District – Blueberry-Basil Onsen Tamago – 63° Egg, Paitan Broth, Parmesan Crisp, Sesame Scallion, Truffle Butter Uni Toast – Buttered Brioche, Uni, Hackleback Caviar, Alabama White Sauce Sapidus Farm Oysters – Cornmeal Fried, Chili-Kosho, Lemon Crema, Garlic Spinach … Continue reading

Posted in DC, Food, Himitsu, Truffle, Truffles, Vacation, Washington Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Le Diplomate, Washington DC

Le Diplomate Coffee Complimentary Bread Basket – Cranberry + Raisin Walnut Bread, Whole Wheat Bread, Baguette and Butter Foie Gras Parfait – Pain d’Epice, Huckleberry Moutarde, Brioche Toast Mushroom Tart – Pioppini Mushrooms, Truffle Pecorino Poached Eggs Basquaise – Prosciutto, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Breakfast, Coffee, DC, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Le Diplomate, Pork, Truffle, Truffles, Vacation, Washington Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Michael Mina Restaurant [2,] Las Vegas NV

Michael Mina Restaurant 2016 Veuve Clicquot Brut Champagne Siberian Osetra Caviar Parfait – Alderwood-Smoked Salmon, Crème Fraiche, Shallot Potato Cake, Hard Boiled Egg, Chive Oil Frozen Belvedere Vodka Cleanser Sourdough and Honey Whole Wheat Rolls with Salted and Unsalted Butter … Continue reading

Posted in Bread Basket, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Restaurant Guy Savoy [3,] Las Vegas NV

Restaurant Guy Savoy Salt Cured Foie Gras and Brioche Sandwich Beef Tartare Burger Canapés – Roasted Turnip in Turnip Puree, Almond-Hazelnut Crust, Lemon Zest / Matsutake Mushroom Tart / Crispy Salmon Skin with Cured Salmon, Lemon Vinaigrette, Chive Cream Cheese … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Madelines, Nevada, Pork, Restaurant Guy Savoy, Sweetbreads, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,