Tag Archives: Cheese

Big B’s Texas BBQ 2 [3,] Las Vegas NV

Big B’s Texas BBQ 2 Lean Brisket, Fatty Brisket, Pulled Pork, Smoked Chicken Mac & Cheese / BBQ Beans Creamed Corn / BBQ Beans Housemade Banana Pudding A reinvention of the former DW Bistro and Andres’, Big B’s Texas BBQ … Continue reading

Posted in Big B’s, Big B’s Texas BBQ, Big B’s Texas BBQ 2, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

The Stove [7,] Henderson NV

The Stove Housemade Sausage Egg Tacos – Eggs, Chorizo, House Potatoes, Poblano Peppers, Crema, Onions, Cheese Blue Waffle – Whipped Cream, Fresh Thyme, Blueberries, Blueberry Thyme Compote Croque Madame – Country Ham, Gruyere, Savory Cream, Challah Bread, Sunny Side Egg … Continue reading

Posted in Breakfast, Dessert, Food, Henderson, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, The Stove, The Stove Henderson, The Stove LV, Truffle, Truffles, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Michael Mina Restaurant [7,] Las Vegas NV

Michael Mina Restaurant Louis Roederer Brut Premier Champagne Michael Mina’s Caviar Parfait – Royal Kaluga Caviar, Alderwood Smoked Salmon, Crème Fraiche, Shallot Potato Cake, Parsley Oil, Egg Mimosa, Onion Syrup Belvedere Vodka Laffa Bread – Black Truffle, Labneh, Honey Michael … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Pork, Souffle, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Good Pie Catering [6,] Las Vegas NV

Good Pie Good Garlic Knots – Roasted Fresh Garlic, Garlic Confit, Garlic Oil, Mozzarella, Garlic Chips, Fresh Grated Grana Padano, Fresh Parsley, served with Marinara Sauce Good Balls – Homemade Beef and Pork Meatballs, Marinara Sauce, Fresh Parm, Fresh Parsley … Continue reading

Posted in Food, Good Pie, Good Pie Catering, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

auburn, Los Angeles CA

auburn Shrub, Seedlip Spice, Beet, Strawberry, Orange Flower, Ginger Beer Almond Croissant Cinnamon Croissant Yogurt, Charred Persimmon, Chewy Carrot, Granola, Buddha’s Hand Country Bread, Apple Butter Dutch Pancake, Huckleberries, Toasted Hay Cream Sea Bream Ceviche, Grilled Collar, Kohlrabi, Finger Lime, … Continue reading

Posted in auburn, California, Croissant, Croissants, French Toast, Hollywood, Los Angeles, pancake, Pancakes Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Breakfast by Salt’s Cure, West Hollywood CA

Breakfast by Salt’s Cure Coffee Breakfast Sandwich – Sausage, Medium Egg, Cheese, Arugula Relish Banana Nut Oatmeal Griddle Cakes – Toasted Walnuts Chocolate Chip Oatmeal Griddle Cake – 60.5% Tcho Dark Couverture Although the original Salt’s Cure transported its Meat-heavy … Continue reading

Posted in Breakfast, Breakfast by Salt’s Cure, California, Coffee, Dessert, Food, Hollywood, Los Angeles, pancake, Pancakes, Pork, Vacation, West Hollywood Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jame Enoteca, El Segundo CA

Jame Enoteca Warm Ciabatta – Umami Butter, Olive Oil Spring Pea Agnolotti – Pea Skin Jus, Marjoram, Parmigiano Meatballs – Potato Puree, Tomato Passata, Arugula, Pecorino Mandilli – Handkerchief Pasta, Silky Three-Nut Pesto Ricotta Gnudi – Sage, Brown Butter Solids … Continue reading

Posted in Bread Basket, Bread Pudding, California, Dessert, El Segundo, Food, Italian, Jame, Jame Enoteca, Los Angeles, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Atrium, Los Angeles CA

Atrium Those Biscuits – Salted Honey Butter Heirloom Cornmeal Waffle – Mango-Guava Jam, Whipped Burrata, Sea Salt Pineapple Upside Down Morning Bun Opened in Fall of 2018, and at the time considered a big addition to Los Feliz, Atrium remains … Continue reading

Posted in Atrium, Atrium Los Feliz, Breakfast, California, Dessert, Food, Los Angeles, Los Feliz, Vacation, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

La Tropézienne Bakery (La Brea,) Los Angeles CA

La Tropézienne Bakery Chocolate Chip Cookie Pistachio Chocolate Chip Roll Apricot Tart Dulce De Leche Viennoiserie Almond Pistachio Croissant Almond Croissant Nutella Danish Spinach & Goat Cheese Friand with Side Salad Tropézienne Classic Named after Tarte Tropézienne, a classic French … Continue reading

Posted in Breakfast, California, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, La Tropezienne, La Tropézienne, La Tropézienne Bakery, La Tropezienne Bakery, La Tropézienne Bakery La Brea, La Tropezienne Bakery La Brea, Los Angeles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pasjoli, Santa Monica CA

Pasjoli Beurre de Baratte – House-Cultured French Butter, Warm Baguette Brown Butter Potato Chips Crabe et Chou-Fleur – Blue Crab, Cauliflower Cream, Sorrel Ragoût d’oignons Caramélisés – Caramelized Onion, Gruyère, Pâte Brisée Brandad de Morue – Whipped Black Cod, Potatoes, … Continue reading

Posted in Bread Pudding, California, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Lobster, Los Angeles, Pasjoli, Pork, Santa Monica, Souffle, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Steel Pan Pizza, Santa Ana CA

Steel Pan Pizza Classic Detroit – Cheese Pizza with two stripes of Marinara on top Steel Pan Pizza aims to embrace “the aesthetic of industrial square pans, caramelized crusts and hearty Midwestern cuisine” with a kiosk inside Santa Ana’s 4th … Continue reading

Posted in 4th Street Market, California, Food, Pizza, Santa Ana, Steel Pan Pizza, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

La Súper Birria, Santa Ana CA

La Súper Birria Birria Tour – Red Taco, Taco Dorado, Quesabirria, Consommé Red Taco Begun as a Candy Shop mid-2015, but establishing itself as a Birreria in 2018, La Súper Birria has quickly emerged as one of Orange County’s most … Continue reading

Posted in California, Food, La Súper Birria, La Super Birria, Orange County, Santa Ana, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Oliboli Donuts, Tustin CA

Oliboli Donuts Cold Brew Coffee Croque Madame – Yeast Donut, Prosciutto, Mornay Sauce, Comte Cheese, Gruyere Cheese, Duck Fat Fried Egg, Chives, Black Lava Salt Oliebollen – 40-Hour Yeast Dough, Apples, Currants, Raisins, Lemon Zest, Spices, Confectioner’s Sugar  /  Semla … Continue reading

Posted in Breakfast, California, Coffee, Dessert, Food, Oliboli, Oliboli Donuts, Orange County, Tustin, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bon Temps, Los Angeles CA

Bon Temps Pecan Sour – Bourbon, Cognac, Benedictine, Pecan, Almond, Lemon Bon Bread Service – Meyer Lemon and Leek Fougesse Chef’s Canapé Board – Cheesy Bites, Tomato Tartare, Chicken Liver Mousse Carolina Gold Risotto – Country Ham, Persimmon, Truffle Rye … Continue reading

Posted in Bon Temps, Bread Basket, Bread Pudding, California, Coffee, Crab, Dessert, Food, French Toast, Los Angeles, Pork, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Superfine Pizza, Los Angeles CA

Superfine Pizza Pepperoni Slice – Pepperoni, Tomato, Cheese Spinach on White Slice – Four Cheeses, Spinach Salami Honey Slice – Spicy Salami, Provolone, Grana Padano, Buckwheat Honey Created by Steve Samson, of Rossoblu fame, Superfine Pizza is a Slice window … Continue reading

Posted in California, Food, Los Angeles, Pizza, Pork, Superfine Pizza, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

All Day Baby, Los Angeles CA

All Day Baby Cold Brew Coffee Pistachio Milkshake – Whipped Cream Strawberry Jam Concha Brown Butter Chocolate Chip Cookie Chocolate + Walnut + Halvah Cookie Chewy Blackout Brownie Buckwheat Waffle – Housemade Country Ham, Smoked Maple, Salted Butter Fried Chicken … Continue reading

Posted in All Day Baby, Breakfast, California, Coffee, Dessert, Food, French Toast, Ice Cream, Los Angeles, pancake, Pancakes, Pork, Vacation, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tacos 1986, Los Angeles CA

Tacos 1986 Mushroom Taco Carne Asada Mulita Chicken Vampiro Opened mid-2019, Tacos 1986 is the brainchild of Victor Delgado and Jorge Alvarez-Tostado, their stand formerly found on Highland Avenue and at Smorgasburg now slinging a concise menu of Meats and … Continue reading

Posted in California, Food, Los Angeles, Tacos 1986, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Clark Street Bread (Grand Central Market,) Los Angeles CA

Clark Street Bread Cultured Butter, House Raspberry Jam, Country Sourdough Toast Goat Cheese, Local Raw Honey, Black Pepper, Walnut Raisin Sourdough Toast Kouign Amann Almond Croissant Snickerdoodle Cookie Monkey Bread Founded by Zack Hall out of an apartment on Clark … Continue reading

Posted in Breakfast, California, Clark Street Bread, Clark Street Bread Grand Central Market, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Los Angeles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [21,] Las Vegas NV

Bardot Brasserie Le Peche Mode – Hennessey V.S.O.P. Cognac, Crème de Peche, Lemon, Ginger, Mint Bardot Baguette – Butter Deluxe Shellfish Tower – King Crab, Maine Lobster, Oysters, Jumbo Shrimp, Tabasco, Mignonette, Drawn Butter, Rouille Charcuterie Board – Prosciutto di … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Bread Pudding, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Gnocchi, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Macaron, Macaroon, Madeline, Nevada, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hexx Kitchen + Bar [13,] Las Vegas NV

Hexx Kitchen + Bar Sangria Flight Fresh Fruit Plate – Grapes, Raspberries, Oranges, Pineapple, Blueberries, Honeydew, Papaya, Pear, Bananas, Kiwi, Blackberries, Banana Nut Muffins, Coconut Whipped Cream Pastry Basket – Cinnamon-Sugar Donuts, Croissant, Banana Muffins, Coffee Cake, Hazelnut Butter, Cinnamon … Continue reading

Posted in Breakfast, Crab, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, pancake, Pancakes, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,