Tag Archives: Ink

Herringbone [10,] Las Vegas NV

Herringbone Iced Tea Amuse – Tuna Croqueta, Yuzu Aioli Yacht Seafood Tower – 12 Oysters, 3/4 lb Alaskan King Crab, 1 1/2 Maine Lobster, 10 Jumbo Shrimp, Spicy Cocktail Sauce, Kimchee Mignonette, Apple Mignonette, Spicy Remoulade, Devil’s Dip Sauce, Shark … Continue reading

Posted in Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Herringbone, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Somerset, Chicago IL

Somerset Parker House Rolls, Soft Butter, Dill Crisp Corn & Salt Cod Fritters, Malt Vinegar Aioli Ricotta Dumplings, Peas, Green Garlic, Mint, Parmesan Squid Ink alla Chitarra, Calamari, Prawns, Tomato Creamy Polenta, Shiitake Mushrooms, Parmesan Buckwheat Carrot Cake, Cream Cheese … Continue reading

Posted in Bread Basket, Chicago, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Illinois, Somerset, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herringbone [7,] Las Vegas NV

Herringbone Iced Tea It’s Still Hot in Mexico – Resposado Tequila, Thai Chili, Agave, Lime, Cilantro, Cucumber Juice Cherrystone Clam Ceviche – Salmon, Pico, Peppers, Vinaigrette Ceviche Toastada – Rockfish, Serrano Peppers, Red Onion, Cilantro, Lime, Radish, Guacamole Pacu Fish … Continue reading

Posted in Coffee, Dessert, Food, Herringbone, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Octopus, pancake, Pancakes, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,