Tag Archives: Oranges

SkyBar, Las Vegas NV

SkyBar The Atomic – Champagne, Vodka, Apricot Brandy, Fino Sherry Spanish Trail – Azunia Organic Tequila, Mandarin Liqueur, Fresh Lime, Blood Orange-Grand Marnier Foam, Sea Salt Custom Margarita – Blackberry, Tequila, Rosemary The Strip – Hendricks Gin, Fresh Lime, Cucumber … Continue reading

Posted in Bread Basket, Dessert, Food, Las Vegas, Madeline, Madelines, Nevada, Pork, SkyBar, SkyBar at Waldorf Astoria, SkyBar at Waldorf Astoria Las Vegas Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Best of 2018 – Meals, Savories, Sweets

  2018 was a year of challenges, but also one of accomplishments. From building a new practice to helping mother and aunt relocate to Las Vegas the financial aspects of these last twelve months led to several self-imposed limitations while … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, bBds, bBd’s, Benno, Best Of, Breakfast, Central, Crab, Croissant, Croissants, Dessert, Esperanto, Esther's Kitchen, Fäviken, Faviken, Fäviken Magasinet, Faviken Magasinet, Foie, Foie Gras, Food, Frantzén, Frantzen, Guy Savoy, Herringbone, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Le Cirque, Mi Tocaya Antojeria, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Pizza, Pork, Restaurant Guy Savoy, Shiraz, Shiraz Restaurant, Smyth, Somerset, Spoon & Stable, Spoon and Stable, Tasting Menu, The Kitchen at Atomic, Travail, Travail Collective, Travail Kitchen, Travail Kitchen and Amusements, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Scialo Bros. Bakery, Providence RI

Scialo Bros. Bakery Chocolate Macaroons, Sprinkled Butter Cookies, Butterballs, Almond Biscotti, Coconut Macaroons, Amaretti Cookies, Prune Filled Cookies, Chocolate Dipped Butter Cookies, Cranberry Pistachio Cookies Carrot Cake Black Bottom Cheesecake Ricotta Pie Fruit Rum Cake Established in 1916 and inhabiting … Continue reading

Posted in Italian, Macaroon, Providence, Rhode Island, Scialo Bros., Scialo Bros. Bakery, Scialo Brothers, Scialo Brothers Bakery Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Benno, New York NY

Benno Occidentale – Housemade Jasper’s MIX, Masala Chai, 2 Rums, Amara Bitter Orange Black Pepper Grissini Scallop – Cucumber, Apple, Olive Oil Sourdough Baguette – Labneh Butter Carnaroli Risotto – Blue Hubbard Squash, Chestnuts, Castelrosso Cheese Smoked Sea Trout – … Continue reading

Posted in Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Gnocchi, Ice Cream, Italian, La Colombe, La Colombe Coffee, La Colombe Coffee Roasters, Lobster, New York, Pork, Sweetbread, Sweetbreads, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leonelli Focacceria e Pasticceria, New York NY

Leonelli Focacceria e Pasticceria La Colombe Cold Brew Coffee Sfogliatelle Tricolore Cookie, Pignoli, Wedding Cookie, Brownie Cookie, Brutti Ma Buoni Robiola Cannoli Cake – Dark Chocolate, Rum, Candied Orange Still fondly remembering dinners at Per Se and Lincoln cooked by … Continue reading

Posted in La Colombe, La Colombe Coffee, La Colombe Coffee Roasters, Leonelli, Leonelli Bakery, Leonelli Focacceria, Leonelli Focacceria e Pasticceria, New York, Pizza Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pink Taco Catering [2,] Las Vegas NV

Pink Taco Catering VEGETABLE GUACAMOLE – HOUSEMADE TORTILLA CHIPS, ROASTED VEGETABLES, FRESH SMASHED AVOCADOS, PICO DE GALLO, CHIPOTLE CHILE, LIME / MEXICAN ROMAINE WEDGE SALAD – ROASTED CORN, PICKLED RED ONION, TOMATO, RADISH, BACON, COTIJA CHEESE, POBLANO DRESSING CHICKEN POTATO … Continue reading

Posted in Catering, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pink Taco, Pink Taco Catering, Pork, Tiramisu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Eiffel Tower Restaurant, Las Vegas NV

Eiffel Tower Restaurant Iced Tea Cold Parsnip Cream, Fried Sage Warm Baguette, Cold Butter Warm New York State Foie Gras, Apple Compote, Brioche, Cabernet Jus Aged Parmesan Crusted Chicken, Roasted Fingerling Potatoes, Haricot Verts, Brown Butter Coffee Crème Brulee French … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Eiffel Tower Restaurant, Foie, Foie Gras, Food, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Souffle Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Vetri Cucina, Las Vegas NV

Vetri Cucina Sourdough Bread, Red Fife Sourdough Bread, Olive Oil Fiore di Pesca – Ketel One Peach and Orange Blossom Vodka, Patron Citronge Mango, Blood Orange Foie Gras Pastrami, Brioche, Rose Mostarda Veal Tartare, Crispy Sweetbreads, Pecorino Romano Almond Tortellini, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Gnocchi, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, Souffle, Sweetbread, Sweetbreads, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vetri, Vetri Cucina Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Cipriani, Las Vegas NV

Cipriani Italian Loaf, Breadsticks Bellini Carpaccio “alla Cipriani” Baccala Mantecato with Fried Polenta Baby Artichokes “alla Romana” Margherita Pizza Baked Tagliolini with Praga Ham Chilean Seabass “alla Carlina” Risotto with Selected Mushrooms Homemade Potato Gnocchi “al Gorgonzola” Double Espresso with … Continue reading

Posted in Bread Basket, Cipriani, Cipriani Las Vegas, Coffee, Dessert, Food, Gnocchi, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Smith’s Southwest Marketplace, Las Vegas NV

Smith’s Southwest Marketplace Penelope – RubySnap Fresh Cookies Peanut Butter Truffle Virginia – RubySnap Fresh Cookies Dark Molasses Ginger Maris – RubySnap Fresh Cookies Chewy Chocolate Caramel Mia – RubySnap Fresh Cookies Vanilla Bean Buttercream Beet Judy – RubySnap Fresh … Continue reading

Posted in Madbrook, Madbrook Donut Co, Madbrook Donut Company, RubySnap, RubySnap Fresh Cookies, Smith’s, Smith’s Southwest Marketplace, Smith’s Warm Springs Road Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bavel, Los Angeles CA

Bavel Duck ‘Nduja Hummus – Creamy Garbanzo Beans, Jerusalem Mix Spice, Herbs, Pita Foie Gras Halva – Creamy Pate, Date Puree, Black Sesame, Buckwheat Loaf Marinated Tomato – Whipped Feta, Smoked Eggplant Powder, Savory, Sea Salt, Olive Oil Grilled Octopus … Continue reading

Posted in Bavel, California, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Los Angeles, Octopus, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Chichen Itza Restaurant, Los Angeles CA

Chichen Itza Horchata Sauteed Black Beans, Rice Panuchos –Fried Corn Tortilla, Black Bean Puree, Lettuce, Turkey, Pickled Red Onions, Avocado Cochinita Pibil – Pork marinated with Achiote, Orange Juice, Spices, Pickled Red Onions, Housemade Corn Tortillas Tamal Horneado – Achiote … Continue reading

Posted in California, Chichen Itza, Chichen Itza Restaurant, Dessert, Food, Los Angeles, Mexican, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pie ‘N Burger, Pasadena CA

Pie ‘N Burger Housemade Strawberry Jelly, Raspberry Jelly, Orange Marmalade Hot Chocolate, Housemade Whipped Cream Two Scrambled Eggs, Sausage, Hash Browns, White Toast Bacon and Cheese Omelet, Hash Browns, Wheat Toast Cheeseburger, Pickles, Lettuce, Tomato, Thousand Island Dressing Butterscotch Meringue … Continue reading

Posted in Breakfast, California, Dessert, Food, Los Angeles, Pasadena, Pie 'N Burger, Pie N Burger, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [14,] Las Vegas NV

Bardot Brasserie Iced Tea Pastrami Cured Salmon – Marble Rye Profiteroles, Everything Toast, Smoked Wild Salmon, Chive Mascarpone, Marinated Cucumber, Caper, Red Onion, Dill Escargots Bardot – Wild Burgundy Snails in Puff Pastry, Toasted Hazelnuts, Chartreuse-Garlic Butter Seasonal Fruit – … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Breakfast, Crab, Croissant, Croissants, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, Tasting Menu, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Le Cirque [17,] Las Vegas NV

Le Cirque Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label Japanese Yellowtail, Hawaiian Heart of Palm, Espelette Pepper, Mandarin Orange, Tapioca, Radish, Yuzu Vinaigrette Brioche, Baguette, Cheese-Bacon, Pretzel, White Chocolate-Coffee, Salted and Unsalted Butter Salad of Baby Artichokes, Avocado, Parmesan, Dijon Mustard … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Le Cirque, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, Souffle, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gama Bakery & Cakes [2,] Las Vegas NV

Gama Bakery & Cakes   Pork Red Salsa Tamale Sweet Corn Tamale Chicken Green Salsa Tamale Cheese and Jalapeno Tamale Pan de Muerto Rollo De Coco con Queso Crema Concha Bordeado Pan de Arándanos con Queso Crema Oreja Nino Envuelto … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Dessert, Food, Gama Bakery, Gama Bakery & Cakes, Gama Bakery and Cakes, Las Vegas, Mexican, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Big Chicken, Las Vegas NV

Big Chicken Double Dribble Cocktail – Gin, Apricot Liqueur, Blood Orange Soda Root Beer Float – Big Dog’s Root Beer, Vanilla Ice Cream Shaq Fu BBQ – Naked Truth Fried Chicken, House Kimchi, Pork Belly, Korean BBQ Sauce w/ Sweet … Continue reading

Posted in Big Chicken, Big Dog's Root Beer, Dessert, Food, Ice Cream, Insomnia Cookies, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [13,] Las Vegas NV

Bardot Brasserie 2015 Ruinart Blanc de Blancs LAMill Coffee La Boulangerie – Canele, Kouign Amann, Pain au Chocolat, Raisin Snail Nutella Sticky Bun – Warm Vanilla Brioche, Brown Sugar, Candied Hazelnuts Seasonal Fruit – Frozen Yogurt-Pistachio Parfait, Buckwheat Beignets Bardot … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Breakfast, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, French Toast, Ice Cream, LAMill, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Michael Mina, Nevada, Pork, Tasting Menu, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Burch Steak & Pizza Bar, Minneapolis MN

Burch Restaurant Almond Croissant Buttermilk Biscuit, Grapefruit-Orange Marmalade, Apple Butter, Local Butter Baba Bread French Toast, Black Pepper Sabayon, Roasted Strawberries, Pure Maple Syrup Veal and Pork Kinkhali Dumpling, Chili Threads, Butter Opened in Uptown around the beginning of 2013 … Continue reading

Posted in Breakfast, Burch, Burch Restaurant, Burch Steak, Burch Steak & Pizza Bar, Burch Steak and Pizza Bar, Croissant, Croissants, Food, French Toast, Minneapolis, Minnesota, Pork, St. Paul, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Travail Kitchen and Amusements, Robbinsdale MN

Travail Kitchen and Amusements Pink Drink 3.0 – Vodka, St. Germain, Raspberry, Yuzu, Bubbles Slushy – Vodka Aviation, Huckleberry Croquette – Smoked Hamhock, Collard Greens / Speck Chip – Hazelnut, Balsamic / Gougere – Parmesan Cream, Tomato Jam Panzanella – … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Ice Cream, Minneapolis, Minnesota, Pork, Robbinsdale, St. Paul, Tasting Menu, Travail, Travail Collective, Travail Kitchen, Travail Kitchen and Amusements, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,