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La Strega, Las Vegas NV

La Strega Osetra and Colatura Crostini – Colatura Di Alici, Burrata, Lemon Zest, Chives Polpette – Beef & Veal, Fonduta, Tomato Bread Farroto – Roasted Mushrooms, Mascarpone, Chives Quattro Formaggi Calzone – Sage, Sea Salt, Local Honey Prosciutto Cotto Pizza … Continue reading

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The Factory Kitchen, Las Vegas NV

The Factory Kitchen Pere Ubu – Ketel One Vodka, Lemon, Apple, Chamomille, Spiced Maple Syrup Diablo – Galliano, Limoncello, Grapefruit, Blueberries Iced Tea – Lemon Prosciutto – 18 Month Aged Prosciutto di Parma, Lightly Fried Sage Dough, Arugula, Stracciatella Cheese, … Continue reading

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Rosallie Catering [2,] Las Vegas NV

Rosallie Le French Café Catering Quiche Chevre – Sauteed Spinach, Roma Tomatoes, Fresh Goat Cheese Est Sandwich – Brie Cheese, Pesto Sauce, Roma Tomatoes, Housemade Brioche Almond Croissant Apricot Coconut Custard Danish Raspberry Almond Croissant Blueberry Bostock Christmas Butter Cookies … Continue reading

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