Tag Archives: Potatoes

Sardella, Clayton MO

Sardella Iced Americano Eggs Benedict Raviolo – Mortadella, Bread Ricotta, Egg Yolk, Brown Butter Hollandaise, Potatoes ‘Nduja French Toast – Fried Chicken, Pickled Fresno Chilis, Maple Syrup A rare Missouri recipient of the JBF Award for Best Chef: Midwest, Gerard … Continue reading

Posted in Breakfast, Clayton, Dessert, Food, French Toast, Italian, Missouri, Pork, Saint Louis, Sardella, St. Louis, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pappy’s Smokehouse, St. Louis MO

Pappy’s Smokehouse Half-slab Ribs, Burnt Ends, Fried Corn, Sweet Potato Fries, White Bread Launched by Pitmaster Mike Emerson in 2008, Pappy’s Smokehouse soared to stardom on “Best Ribs in America” accolades from the Food Network, and although “Memphis-style” has been … Continue reading

Posted in Food, Missouri, Pappy’s Smokehouse, Pork, Saint Louis, St. Louis, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Cinder House, St. Louis MO

Cinder House House Sourdough Bread – Butter Yellowtail Crudo – Avocado, Cucumber, Crispy Shallots, Aji Panca Hen of the Woods Mushrooms – Chorizo Butter, Pomme Puree Feijoada – Pork Belly, Pork Loin, Brisket, Short Rib, Black Beans, Rice, Kale, Farofa, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Cinder House, Dessert, Food, Ice Cream, Missouri, Pork, Saint Louis, St. Louis, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mr. Lucky’s 24/7 [5,] Las Vegas NV

Mr. Lucky’s 24/7 The Fall Latte – Coffee, Housemade Pumpkin Cream Blueberry Muffin – Butter Cinnamon Roll – Sticky Bun Style, Pecans, Honey Caramel Glaze Coconut Parfait – Coconut Custard, Granola, Golden Raisins, Bananas, Blueberries, Toasted Coconut Chicken in a … Continue reading

Posted in Uncategorized Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

The Test Kitchen, Henderson NV

The Test Kitchen by Established Culinary Management Strawberry Jalapeno Margarita Fried Cauliflower – Charred Tomatillo Chimmichuri, Lemon Aioli Roasted Brussels Sprouts – Bacon, Garlic Octopus – Arugula, Roasted Potatoes, Chorizo, Garlic Chili Aioli Short Rib Tacos – Corn Tortillas, Poblano … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Coffee, Crab, Dessert, Established Culinary Management, Foie, Foie Gras, Food, Henderson, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu, The Stove, The Stove Henderson, The Stove LV, The Test Kitchen, The Test Kitchen by Established Culinary Management Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Carson Kitchen [19,] Las Vegas NV

Carson Kitchen Iced Tea How Bout Dem Apples – Smoke Wagon Straight Bourbon Whiskey, Allspice Dram, Fresh Lemon, Homemade Apple Juice Lollipop Frog Legs, Garlic, Parmesan Grilled Oysters, Garlic Chili Butter Bacon Jam, Havarti, Toasted Baguette Turkey Grinder, Pretzel Roll, … Continue reading

Posted in Carson Kitchen, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Tasting Menu, Tiramisu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Other Mama [5,] Las Vegas NV

Other Mama Shishito, Cauliflower, Pistachio Spicy Edamame Organic Salmon Poke, Beets, Avocado, Sweet Potato Chips Spicy Tuna Tartare, Waffle Fries Sashimi Platter – Amberjack, Fluke, Ocean Trout, Big Eye Tuna, Snapper, Octopus, Salmon with Daikon, Fresh Wasabi, Ginger Deviled Eggs, … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Octopus, Pork, Sushi, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [19,] Las Vegas NV

Bardot Brasserie Bardot Baguette – Butter Foie Gras Parfait – Ruby Port Gelée, House Brioche, Cornichons King Crab & Endive Salad – Belgian Endive, Parmesan Cheese, Caper Aioli, Herbed Bread Crumbs Pop Tarte Flambé – Raclette Cheese, Caramelized Onions, Smoked … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Gnocchi, Ice Cream, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Madeline, Madelines, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Black Tap Craft Burgers & Beer [3,] Las Vegas NV

Black Tap Craft Burgers & Beer Iced Tea Fried Mozz – Smoky Chipotle Tomato Sauce Buttermilk Fried Chicken Tenders – House Buttermilk-Dill Dressing, Korean BBQ Sauce, Lime Honey Mustard The Vegan Nashville Hot – Breaded Portabello, Nashville Hot Sauce, Coleslaw, … Continue reading

Posted in Black Tap, Black Tap Craft Burgers & Beer, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hatsumi, Las Vegas NV

Hatsumi Chill Pill – Blend of Rums, Pineapple, Matcha, Coconut, Lime Potato Salad Cauliflower Kimchi White Turnip Kimchi Pork Gyoza – Crunchy Rayu, Ginger Soy, Chili Oil Cucumber Salad Edamame Gomae Beef Tataki – Ponzu Crunchy Rayu, Local Greens Lomi … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Hatsumi, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Sweetbread, Sweetbreads, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bronze Café Summerlin Catering [3,] Las Vegas NV

Bronze Café Catering The David’s Special Salad – Kale massaged with housemade Lemon Vinaigrette, Roasted Beets, Curried Quinoa, Spiced Chickpeas, Shredded Carrots, Diced Avocado, Hemp Seeds Herb Potatoes Pesto Chicken Peppers, Asparagus, toasted Bread The Chocolate Chip Cookie The Pumpkin … Continue reading

Posted in Bronze Cafe, Bronze Café Summerlin Catering, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Big B’s Texas BBQ 2, Las Vegas NV

Big B’s Texas BBQ 2 Potato Salad, Coleslaw, Pickles, Onions Hand Cut French Fries, Fried Okra Lean Brisket, Fatty Brisket, Tri-Tip, Beef Hot Links, Jalapeno & Cheese Hot Links Baby Back Ribs, Pulled Pork, Smoked Turkey Breast, BBQ Beans Cornbread, … Continue reading

Posted in Big B’s, Big B’s Texas BBQ, Big B’s Texas BBQ 2, Cornbread, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

CRAFTkitchen [19,] Henderson NV

CRAFTkitchen Coffee Hot Chocolate with Biscotti Chocolate Cherry Scone Ube Kouign Amann Ham & Cheddar Kouign Amann Pumpkin Cheesecake Kouign Amann Pumpkin Cream Cheese Poptart CK Monkey Bread Apple Pie Pancakes – Buttermilk, Cinnamon, Stewed Apples, Cinnamon Streusel, Caramel Sauce … Continue reading

Posted in Bread Basket, Bread Pudding, Breakfast, Coffee, Craft Kitchen, CRAFTkitchen, Dessert, Food, Henderson, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

7th & Carson [3,] Las Vegas NV

7th & Carson Downtown Buzz – Tanqueray Gin, Local Honey, Lemon Grilled Cauliflower Steak – Yellow Beans, Green Beans, Melted Shallots, Charred Lemon, Romesco “Stove Top” Turkey Meatballs – Sweet Potato, Cranberry Drizzle Oxtail Poutine – Crispy Fries, Oxtail Beer … Continue reading

Posted in 7th & Carson, 7th and Carson, Bread Pudding, Coffee, Dessert, Food, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Partage, Las Vegas NV

Partage Mezcal Old Fashion – Mezcal, Green Chartreuse, Espelette Pepper Syrup, Peychaud’s Bitters, Star Anise Exotic Colada – Pineapple Juice, Orange Juice, Coconut, Mango Puree King Crab – Potato Mousse, Osetra Caviar, Fish Soup Jelly, Tuile, Peppers, Zucchini Goat Cheese … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Octopus, Partage, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Cabo Wabo Cantina, Las Vegas NV

Cabo Wabo Cantina Sammy’s Toasted Colada – Beach Bar Rum, Coco Lopez, Pineapple Juice, Toasted Coconut Grilled Pineapple Margarita – Partida Tequila, Pineapple, Lime, Sweet and Sour Once Bitten – Bacardi Cuatro, St. Germain, Ginger Beer, Lime Juice, Blood Orange … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Breakfast, Cabo Wabo, Cabo Wabo Cantina, Cabo Wabo Cantina Las Vegas, Cabo Wabo Las Vegas, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Carson Kitchen [18,] Las Vegas NV

Carson Kitchen Iced Tea, Sweetener Crispy Chicken Skins, Smoked Honey Tempura Green Beans, Pepper Jelly Cream Cheese Bacon Jam, Baked Brie, Toasted Baguette Black Rice & Oxtail Risotto, Parmesan Cream, Gremolata Broccoli Crunch, Green Goddess, Sunflower Seeds, Pumpkin Seeds Wild … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Carson Kitchen, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

India Oven Masala Bar & Grill Catering [4,] Las Vegas NV

India Oven Masala Catering Vegetable Samosa Butter Chicken Goat Korma Tandoori Chicken Sheekh Kabab Matter Paneer Green Salad Basmati Rice Butter Naan Gulab Jamun Kheer Located at 1040 East Flamingo Road, an area dense with Indian Restaurants and UNLV students, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Catering, Dessert, Food, India Oven Masala Bar & Grill, India Oven Masala Bar & Grill Catering, India Oven Masala Bar + Grill Catering, India Oven Masala Bar and Grill, India Oven Masala Bar and Grill Catering, Las Vegas, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pinkbox Doughnuts (West Tropicana Avenue) [2,] Las Vegas NV

Pinkbox Doughnuts The Caramelo – Yeast Doughnut, Vanilla Frosting, Caramel Cheesecake Filling, Caramel Chocolate Drizzle Gimme Smore – Yeast Doughnut, Chocolate Frosting, Marshmallow Filling, Graham Cracker, Toasted Marshmallow Vegas Cream – Yeast Doughnut, Chocolate Frosting, Bavarian Custard, V Drizzle Purple … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pink Box, Pink Box Doughnuts, Pinkbox, Pinkbox Doughnuts, Pinkbox Doughnuts Tropicana Avenue, Pinkbox Doughnuts West Tropicana Avenue Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sparrow + Wolf [6,] Las Vegas NV

Sparrow + Wolf Iced Tea Hearth Baked Bread – Aged Umami Butter, Sea Salt Riverence Steelhead Trout “Chips & Dip” – Smoked Trout Roe, Yuzu Crème Fraiche, Kennebec Potato Chips Foie Gras and Chicken Liver Mousse – Dried Orange Peel, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,