Tag Archives: Ricotta Cheese

Esther’s Kitchen Catering [3,] Las Vegas NV

Esther’s Kitchen Chopped Salad, All the Things, Olive Brine Vinaigrette Sourdough Crust Margherita Pizza, Chris Bianco’s Tomatoes, Fresh Mozzarella, Basil Sourdough Crust Corn Pizza, Corn Panna, Scamorza Cheese, Corn, Guanciale, Chili Marmalade House Ground Polenta Polpette, Tomato Sugo, Basil Ricotta … Continue reading

Posted in Catering, Dessert, Esther's Kitchen, Esther’s Kitchen Catering, Food, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Naked City Pizza at The El Cortez [3,] Las Vegas NV

The Naked City Pizza Shop at The El Cortez Housemade Sesame Seed Rolls – Burrata Cheese, Olive Oil, Herb Butter Chop Salad – Spinach, Arugula, Salami, Ham, Banana Peppers, Tomatoes, Olives, Mozzarella, Vinaigrette Cheese Tortellini – Spinach, White Pork Ragu … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Naked City, Naked City Pizza, Naked City Pizza at The El Cortez, Nevada, Pizza, Pork, Tasting Menu, The El Cortez, The Naked City Pizza Shop, The Naked City Pizza Shop at The El Cortez Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Therapy. [2,] Las Vegas NV

Therapy. Mango Ricky – Camarena Reposado Tequila, Mango Puree, Lime, Organic Agave, Salt Rim If You Like Pina Colada’s – Banana Rum, Caribbean & Coconut RumHaven, Coconut Crème, Pineapple, Pineapple Juice Signature Salad – Watermelon Radish, Apples, Candied Walnuts, Blue … Continue reading

Posted in Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Therapy, Therapy., Truffle, Truffles, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Locale Italian Kitchen (Media Dinner,) Las Vegas NV

Locale Italian Kitchen Aperol Spritz Crostini, Cetara Anchovy, Red Pepper Mostarda, Local Oregano Pork “Wings”, Balsamic Vinegar, Pickled Mustard, Fresh Horseradish Charred Octopus, Crispy Yukon Gold Potatoes, ‘Nduja, Marinated Peperonata Guancia Fritti ‘Alla Amatriciana’, Onion Marmelatta, Guanciale, Pecorino Cheese Mozzarella … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Locale, Locale Italian Kitchen, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sinatra, Las Vegas NV

Sinatra Focaccia Bread, Olive Twist, Garlic Roll, Tomato Pizzetta, Garlic Butter Tempura Squash Blossom, Ricotta, Mozzarella, Chives, Parmigiano Reggiano, Red Pepper Puree Caramelle Pasta, Veal Ravioli, Hen of the Woods Mushrooms, Shaved Parmagiano / Agnolotti, Sheep’s Milk Ricotta Cheese, Fine … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Encore, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Pork, Sinatra, Wynn Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Good Pie Catering [4,] Las Vegas NV

Good Pie Catering Upside Down Grandma – Triple Mozzarella Cheese, Triple Tomato Sauce, Italian Sausage, Red Onions, Grana, Fresh Basil Good Quality Meat Grandma Style – Tomato Sauce, Mozzarella, Fresh Mozzarella, Pecorino, Meatballs, Ham, Italian Sausage, Pepperoni, Shaved Parm, Fresh … Continue reading

Posted in Catering, Food, Good Pie, Good Pie Catering, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ada’s, Las Vegas NV

Ada’s Planter’s Punch – Over-proofed Rum, Crushed Pineapple, Orange Arancini – Summer Corn, Truffle, Chili Cauliflower – Anchovy, Chili, Garlic The Market Salad – Peaches, Hazelnuts, Ricotta, Mustards Beets – Ricotta Gnudi, Basil, Sorrel, Golden Balsamic Mussels – ‘Nduja, Lemon, … Continue reading

Posted in Ada’s, Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alexxa’s Bar [4,] Las Vegas NV

Alexxa’s Bar Iced Tea – Lemon, Sweetener Summer Fling Sangria – Riesling, Basil, Strawberries, Blueberries Bubbly Sangria – Sparkling Wine, Peaches, Strawberries Goat Cheese Toast – Pears, Honey, Toasted Walnuts Texas Queso – Pico de Gallo, Fried Pretzel Bites Chicken … Continue reading

Posted in Alexxa, Alexxa’s Bar, Coffee, Dessert, Food, Hexx, Hexx Kitchen + Bar, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Searsucker [2,] Las Vegas NV

Searsucker Homemade Pig Skin Chicharrones – Togarashi, Chef’s Spicy Vinegar Crispy Chicken Sliders – Buffalo Sauce, Blue Cheese, Slaw, Habanero Garlic Pickles Bone Marrow – Fresno Chili Bourbon Glaze, Radishes, Shallots, Toasted Bread Hummus – Chickpeas, Roasted Garlic, Za’atar, Olive … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Searsucker, Searsucker Las Vegas Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

La Strega, Las Vegas NV

La Strega Osetra and Colatura Crostini – Colatura Di Alici, Burrata, Lemon Zest, Chives Polpette – Beef & Veal, Fonduta, Tomato Bread Farroto – Roasted Mushrooms, Mascarpone, Chives Quattro Formaggi Calzone – Sage, Sea Salt, Local Honey Prosciutto Cotto Pizza … Continue reading

Posted in Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, La Strega, La Strega LV, La Strega Trattoria, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Trattoria La Strega Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Michael Mina Restaurant [4,] Las Vegas NV

Michael Mina Restaurant 2017 Chartogne Taillet Michael Mina Cuvee Champagne Chilled Spring Pea Soup – Gulf Shrimp, Horseradish Panna Cotta, Crème Fraiche Laffa Bread – Kalamata Olive Tapenade, Housemade Hummus, Red Onion Labneh Michael Mina’s Caviar Parfait – Royal Kaluga … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Octopus, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Metro Pizza Catering [2,] Las Vegas NV

Metro Pizza Catering Bread Chopped Italian Salad – Ranch Dressing and Italian Dressing Rigatoni – Sausage, Pepper, Onions Meatballs – Tomato Sauce, Basil Zamboni Pizza – Sausage, Old School Pepperoni, Roasted Red Peppers, Mike’s Hot Honey, Mozzarella Cheese The Green … Continue reading

Posted in Bread Basket, Catering, Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Metro Pizza, Metro Pizza Catering, Metro Pizza on Decatur, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Metro Pizza on Sky Pointe [8,] Las Vegas NV

Metro Pizza on Sky Pointe Bread and Butter “The 718” Calzone – fried with Whipped Ricotta, Ham, Fresh Mozzarella, Marinara Mascarpone Cream, Roasted Grape Tomatoes, Peeled Yellow Tomatoes, Basil, Parmesan Cheese Crispy Kale, Provolone, Serrano Pepper, Manzano Pepper, House Sausage … Continue reading

Posted in Bread Basket, Food, Italian, Las Vegas, Metro Pizza, Metro Pizza Sky Pointe, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Top of The World [4,] Las Vegas NV

Top of The World Honey Bumble Bee – Deep Eddy Ruby Red Grapefruit Vodka, Fresh Lemon Juice, Fresh Orange Juice, Aperol, Honey Syrup Orange Cosmo – Absolut Mandarin Vodka, Triple Sec, Cranberry Juice, Fresh Lime Juice Cable Car – Captain … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Tasting Menu, Top of The World, Top of The World at The Stratosphere, Top of The World Restaurant, Top of The World Restaurant at The Stratosphere, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

The Factory Kitchen [2,] Las Vegas NV

The Factory Kitchen Bellini – Rose Spumante, White Peach Puree House-cured Salmon – Buckwheat Toast, Capers, Red Onions, Lemon, Stracciatella Frittata – Organic Egg, Asiago Cheese, Spinach, Red Onions, Plum Tomatoes Tirolese Focaccina – Italian cured and smoked Ham, Imported … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Food, Gnocchi, Italian, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Esther’s Kitchen Catering [2,] Las Vegas NV

Esther’s Kitchen Catering Housemade Sourdough Bread Polpette, Tomato Sugo, Basil Ricotta Mushrooms, House Ground Polenta, Truffle Butter, Sherry Chopped Salad, All the Things, Olive Brine Vinaigrette Roasted Cauliflower, Quinoa, Kale, Pecorino, Pickled Raisins, Pinenuts “The Chenz” Italian Sandwich, Mortadella, Bresaola, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Catering, Dessert, Esther's Kitchen, Esther’s Kitchen Catering, Food, Italian, Las Vegas, Nevada, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Brooklyn’s Best Pizza and Pasta Catering, Las Vegas NV

Brooklyn’s Best Pizza and Pasta Catering House Salad with Lettuce, Tomatoes, Cucumbers, Pepperoncini, Carrots, Red Cabbage, Balsamic Vinaigrette Homemade Garlic Knots Tower Isles Jamaican Beef Patty Penne with Tomato Sauce Sicilian Pie with Garlic, Olive Oil, Pizza Sauce, Mozzarella, Pepperoni … Continue reading

Posted in Brooklyn’s Best, Brooklyn’s Best Pizza, Brooklyn’s Best Pizza and Pasta Catering, Catering, Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tony’s Coal-Fired Pizza And Slice House / Tony’s Pizza Napoletana, San Francisco CA

Tony’s Coal-Fired Pizza And Slice House Coal Fire Pepperoni Slice Coal Fire Four Cheese Slice Tony’s Pizza Napoletana Meatball Gigante – Veal, Pork, Beef, Marinara, Pecorino, Parsley Sweet Grandma Pizza – Extra Sweet Tomato Sauce, Aiello Mozzarella Cheese, Garlic, Oregano, … Continue reading

Posted in California, Food, Pizza, Pork, San Francisco, The Original Slice House, The Original Slice House by Tony Gemignani, Tony’s Coal Fired Pizza, Tony’s Coal Fired Pizza And Slice House, Tony’s Coal-Fired Pizza, Tony’s Coal-Fired Pizza And Slice House, Tony’s Pizza Napoletana, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Fiorella (Clement,) San Francisco CA

Fiorella Spaghetti Pomodoro – Tomatoes, Garlic, Basil, Parmigiano-Reggiano, Butter Burrata Pie – Cherry Tomatoes DOP, A Whole Ball of Di Stefano Burrata, Fresh Basil French Toast – Pinenut Butter, Huckleberry Jam Guittard Chocolate Budino – Hazelnuts Fiorella Cannoli – Ricotta, … Continue reading

Posted in California, Dessert, Fiorella, Fiorella Clement, Food, French Toast, Italian, Pizza, San Francisco, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

International Pizza Expo 2019, Las Vegas NV

International Pizza Expo 2019 Celebrating 35 years of gathering some of the World’s best pizza makers, Las Vegas once again hosted the International Pizza Expo from March 4th through March 7th. Set inside the Las Vegas Convention Center and spread … Continue reading

Posted in Dessert, Food, International Pizza Expo, International Pizza Expo 2019, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza Expo, Pizza Expo 2019, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,