Tag Archives: Roasted Tomatoes

The Test Kitchen, Henderson NV

The Test Kitchen by Established Culinary Management Strawberry Jalapeno Margarita Fried Cauliflower – Charred Tomatillo Chimmichuri, Lemon Aioli Roasted Brussels Sprouts – Bacon, Garlic Octopus – Arugula, Roasted Potatoes, Chorizo, Garlic Chili Aioli Short Rib Tacos – Corn Tortillas, Poblano … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Coffee, Crab, Dessert, Established Culinary Management, Foie, Foie Gras, Food, Henderson, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu, The Stove, The Stove Henderson, The Stove LV, The Test Kitchen, The Test Kitchen by Established Culinary Management Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Heroic Deli & Wine Bar, Santa Monica CA

Heroic Deli & Wine Bar Cacio y Pepe Arancini Nonna’s Gnudi – Ricotta, Spinach, Sage Brown Butter, Parmigiano Reggiano Polpo Croccante – Crispy Octopus, Parsley Potato Salad Triofe al Pesto – Basil, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Pine Nuts OMG Sandwich … Continue reading

Posted in California, Food, Heroic Deli, Heroic Deli & Wine Bar, Heroic Deli and Wine Bar, Italian, Los Angeles, Octopus, Pork, Santa Monica, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Allegro [2,] Las Vegas NV

Allegro Panino with Tomatoes, Ciabatta, Garlic and Herb Olive Oil Prosciutto di Parma, Housemade Burrata, Rosa Bruno Tomatoes, Cherry Tomatoes, Basil Pine Nut Pesto, Aged Balsamic Grilled Octopus, Green Beans, Potatoes, Cherry Tomato, Preserved Lemon Salad Signature Meatballs, Burrata Cream, … Continue reading

Posted in Allegro, Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pizza, Pork, Tiramisu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Therapy. [2,] Las Vegas NV

Therapy. Mango Ricky – Camarena Reposado Tequila, Mango Puree, Lime, Organic Agave, Salt Rim If You Like Pina Colada’s – Banana Rum, Caribbean & Coconut RumHaven, Coconut Crème, Pineapple, Pineapple Juice Signature Salad – Watermelon Radish, Apples, Candied Walnuts, Blue … Continue reading

Posted in Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Therapy, Therapy., Truffle, Truffles, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bavette’s Steakhouse & Bar, Las Vegas NV

Bavette’s Steakhouse & Bar Champagne Smash – Prosecco, Bombay Dry Gin, Mint, Lemon, Lime Iced Tea Sourdough Bread – Butter Griddled Burger – 8oz Patty, Thick Cut Bacon, Sharp American Cheese, Dijonnaise, Pickle, Lettuce, Tomato, Hand Cut Fries, Ketchup Wedge … Continue reading

Posted in Bavette's, Bavette’s, Bavette’s Steakhouse, Bavette’s Steakhouse & Bar, Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Locale Italian Kitchen (Media Dinner,) Las Vegas NV

Locale Italian Kitchen Aperol Spritz Crostini, Cetara Anchovy, Red Pepper Mostarda, Local Oregano Pork “Wings”, Balsamic Vinegar, Pickled Mustard, Fresh Horseradish Charred Octopus, Crispy Yukon Gold Potatoes, ‘Nduja, Marinated Peperonata Guancia Fritti ‘Alla Amatriciana’, Onion Marmelatta, Guanciale, Pecorino Cheese Mozzarella … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Locale, Locale Italian Kitchen, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hardway 8, Henderson NV

Hardway 8 Wedge – Bacon Lardons, Red Wine Onions, Tiny Tomatoes, Blue Cheese, Scallions Romaine & Blistered Brussels Sprouts Cesar Salad – Parmesan, Torn Croutons Hard House Salad – Bibb Lettuce, Roasted Tomato, Red Wine Onions, Toasted Bread Meze Platter … Continue reading

Posted in Food, Hardway 8, Hardway 8 Henderson, Henderson, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beer Park [3,] Las Vegas NV

Beer Park Grand Slam Peacharita – Sauza Hornitos Blanco Tequila, Peach Nectar, Citrus Spritzer At The Buzzer – Cruzan Rum, Strawberries, Rhubarb Bitters, Sweet & Sour Badge Of Honor – Skyy Citrus Vodka, Blue Curacao, Lemonade, Sprite Ball Park Michelada … Continue reading

Posted in Beer Park, Breakfast, Food, French Toast, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mordeo Boutique Wine Bar, Las Vegas NV

Mordeo Boutique Wine Bar Charcuterie Board – Oven Roasted Tomatoes, Piparra Peppers, Fig Jam, Dijon Mustard, Baguettes Soy Mirin Pulpo – Grilled Spanish Octopus, Fingerling Potatoes, Arugula, Tomatoes, Capers, Quinoa, Yuzu Dressing Grilled Nigerian U3 Prawns – Lobster Roe Butter, … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Mordeo, Mordeo Boutique Wine Bar, Nevada, Octopus, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

BLVD & MAIN Taphouse, Las Vegas NV

BLVD & MAIN Taphouse House Baked Pretzel Bites – Pilsner Beer Cheese Dipping Sauce Bierocks – Stout-braised Short Rib-stuffed Bread, Whole Grain Mustard, Pilsner Beer Cheese Dipping Sauce Tomato Bisque – Crème Fraiche, Sherry Wine, Shallots, Roasted Tomato Main Street … Continue reading

Posted in BLVD & MAIN, BLVD & MAIN Taphouse, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

La Cave Wine and Food Hideaway, Las Vegas NV

La Cave Wine and Food Hideaway Coffee Tuscan Pear – Pear Vodka, Limoncello, Blood Orange, Lemon Chilled Tomato Shooter – Basil Oil Yogurt Parfait – Granola, Honey, Blueberries, Raspberries Heirloom Tomato Caprese – Mozzarella, Balsamic Glaze, Basil Fruit Cup – … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Food, French Toast, La Cave, La Cave Wine & Food Hideaway, La Cave Wine and Food Hideaway, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pizza, Pork, Truffle, Truffles, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Black Tap Craft Burgers & Beer, Las Vegas NV

Black Tap Craft Burgers & Beer Spicy Pina Slushie – Tequila, Mezcal, Pineapple, Lime, Chili Salt The Texan Burger – Prime Beef Burger, Aged Cheddar, Crispy Onion Ring, Bacon, Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce, Mayo with Onion Rings The Bison … Continue reading

Posted in Black Tap, Black Tap Craft Burgers & Beer, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Esther’s Kitchen [4,] Las Vegas NV

Esther’s Kitchen Prosciutto + Fontina Biscuits, Chive Butter Lemon Ricotta Toast, Hazelnuts, Chestnut Honey Avocado Toast, Radish, Chives, Pickled Onion, Sorrel Smoked Ocean Trout Toast, Schmear, Red Onion, Capers, Tomatoes Pistachio Butter Toast, Raspberry Jam, Sea Salt, Lemon Zest Omelette, … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Breakfast, Esther's Kitchen, Food, French Toast, Italian, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pizza, Pork, Rooster Boy, Rooster Boy Granola, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mr. Lucky’s 24/7 [3,] Las Vegas NV

Mr. Lucky’s 24/7 I Wanna Be Sedated – Svedka Vodka, Gin, Rum, Sauza Tequila, Coconut Rum, Raspberry Liqueur, Amaretto, Cranberry, Pineapple My Maria – Sauza Blue Silver Tequila, Cilantro, Jalapeño, Fresh Lime, House Spicy Bloody Mary Mix Bread & Butter … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Gnocchi, Mr. Lucky's, Mr. Lucky's 24/7, pancake, Pancakes Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yardbird Southern Table & Bar [18,] Las Vegas NV

Yardbird Southern Table & Bar Coffee Maple-glazed Bacon Doughnuts – Maple Bacon Caramel Mama’s Biscuits – Classic Buttermilk Biscuits, Honey Butter, Apple Butter Fried Green Tomato BLT – House Smoked Pork Belly, Smoky Tomato Jam, Frisee, Pimento Cheese, Lemon Vinaigrette … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu, Waffle, Waffles, Yardbird, Yardbird Southern Table & Bar, Yardbird Southern Table and Bar Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yardbird Southern Table & Bar [17,] Las Vegas NV

Yardbird Southern Table & Bar Maple-glazed Bacon Doughnuts – Maple Bacon Caramel Mama’s Biscuits – Classic Buttermilk Biscuits, Honey Butter, Apple Butter Avocado Toast – Toasted Wheat, Colonel Newsom’s Kentucky Prosciutto, Poached Farmer’s Egg, Roasted Tomatoes Crab Cake Benedict – … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Breakfast, Coffee, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu, Waffle, Waffles, Yardbird, Yardbird Southern Table & Bar, Yardbird Southern Table and Bar Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kitchen Table Squared, Las Vegas NV

Kitchen Table Squared Iced Tea Mango Margarita Blackberry Sage Strawberry Basil Chopped Salad – Iceberg, Kale, Roasted Squash, Craisins, Cheddar, Bacon, Oaxacan Cheese, Corn, Red Wine Vinaigrette Beet Salad – Candied Red and Gold Beets, Roasted Chile Pistachios, Frisee, Fried … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Ice Cream, Kitchen Table Squared, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,