Tag Archives: Salt

Veranda [4,] Las Vegas NV

Veranda Coffee Pumpkin Muffin / Banana Nut Muffin / Spiced Pear with Mascarpone and Nuts / Traditional Museli Chocolate Glazed Doughnut with Jimmies / Sprinkle Doughnuts Bananas Foster French Toast – Battered Brioche, Ambros Banana Whiskey, Caramelized Bananas, Berries Mango … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Breakfast, Buffet, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, French Toast, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Veranda, Veranda Brunch, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hatsumi, Las Vegas NV

Hatsumi Chill Pill – Blend of Rums, Pineapple, Matcha, Coconut, Lime Potato Salad Cauliflower Kimchi White Turnip Kimchi Pork Gyoza – Crunchy Rayu, Ginger Soy, Chili Oil Cucumber Salad Edamame Gomae Beef Tataki – Ponzu Crunchy Rayu, Local Greens Lomi … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Hatsumi, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Sweetbread, Sweetbreads, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Big B’s Texas BBQ 2, Las Vegas NV

Big B’s Texas BBQ 2 Potato Salad, Coleslaw, Pickles, Onions Hand Cut French Fries, Fried Okra Lean Brisket, Fatty Brisket, Tri-Tip, Beef Hot Links, Jalapeno & Cheese Hot Links Baby Back Ribs, Pulled Pork, Smoked Turkey Breast, BBQ Beans Cornbread, … Continue reading

Posted in Big B’s, Big B’s Texas BBQ, Big B’s Texas BBQ 2, Cornbread, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Harvest by Roy Ellamar [4,] Las Vegas NV

Harvest by Roy Ellamar Pink Tonic – Hwayo 41 Soju, Omija Extract, Citrus Extract, Tonic, Soda Green Soda – Hwayo 25 Soju, Apricot Extract, Lemon, Tonic, Soda Naan Bread – Roasted Pepper Tapenade, Charred Eggplant Dip, Whipped Raita Mushroom Congee … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Harvest, Harvest by Roy Ellamar, Ice Cream, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Partage, Las Vegas NV

Partage Mezcal Old Fashion – Mezcal, Green Chartreuse, Espelette Pepper Syrup, Peychaud’s Bitters, Star Anise Exotic Colada – Pineapple Juice, Orange Juice, Coconut, Mango Puree King Crab – Potato Mousse, Osetra Caviar, Fish Soup Jelly, Tuile, Peppers, Zucchini Goat Cheese … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Octopus, Partage, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sparrow + Wolf [6,] Las Vegas NV

Sparrow + Wolf Iced Tea Hearth Baked Bread – Aged Umami Butter, Sea Salt Riverence Steelhead Trout “Chips & Dip” – Smoked Trout Roe, Yuzu Crème Fraiche, Kennebec Potato Chips Foie Gras and Chicken Liver Mousse – Dried Orange Peel, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

MB|Steak [3,] Las Vegas NV

MB|Steak Pineapple Daiquiri – Flor de Cana Anejo Rum, Pineapple Juice, Lime Iced Tea – Sweetener Cheese Bread with Herb Butter Crispy Rock Shrimp – Cherry Pepper Aioli, Chili Cilantro Sauce Charred Spanish Octopus – Broccolini, Stewed Tomatoes, Port Wine … Continue reading

Posted in Bread Basket, Crab, Dessert, Food, Las Vegas, MB, MB Steak, MB|Steak, Nevada, Octopus Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mr. Lucky’s 24/7 [4,] Las Vegas NV

Mr. Lucky’s Cold Brew Coffee Cookies and Cream Pancakes – Chocolate Pancakes, Cookies & Cream Mascarpone Filling, Chocolate Cookie Pieces Sweet Cream Pancakes – Whipped Butter, Powdered Sugar, Maple Syrup Warm Spinach Salad – Country Sourdough, Whipped Herb Goat Cheese, … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Food, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Mr. Lucky's, Mr. Lucky's 24/7, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

New Asian BBQ Tan Tung Ky, Las Vegas NV

New Asian BBQ Tan Tung Ky House Tea Five Spice Beef Shank House Soup Pan Fried Noodle with Beef in Black Bean Sauce Deep Fried Crispy Pork Intestine Salt & Pepper Crispy Tofu Porridge with Chicken and Preserved Egg Stewed … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, New Asian BBQ, New Asian BBQ Tan Tung Ky, Pork, Tan Tung Ky Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

b.B.d’s [2,] Las Vegas NV

bBd’s bBd’s Confit Wings, bBd’s Hot Sauce, Jalapeño Sauce, Bleu Cheese, Carrots, Celery Kid’s Dinosaur Chicken Nuggets, Smiley Fries, Ketchup House-made Crinkle Cut Fries, Hefeweizen Cheese Sauce Falafel Balls, Tzatziki Sauce, Marinated Cucumbers, Goat Cheese Mexican Cheese Sticks, Jalapeño and … Continue reading

Posted in b.B.d’s, bBds, bBd’s, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Vesta, Vesta Coffee, Vesta Coffee Roasters Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ada’s Catering, Las Vegas NV

Ada’s Catering Little Gems Salad – Bradley’s Caesar, Croutons, Chili Oil Market Salad – Spicy Greens, Peaches, Hazelnuts, Ricotta Margherita Pizza – Local Mozzarella, Bianco Tomatoes, Basil Peach & Prosciutto Pie – Pesto, Arugula, Smoked Mozzarella Veggie Pie – Green … Continue reading

Posted in Ada's Catering, Ada’s, Bread Basket, Catering, Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Naked City Pizza Shop on Eastern, Henderson NV

Naked City Pizza Shop on Eastern Steak n Cheese Egg Rolls – Naked City Ranch Buffalo Cauliflower – Blue Cheese, Naked City Ranch Seasoned Fries – Salt, Pepper, Parsley Loaded Fries – Cheddar, Sour Cream, Bacon, Chive Back Home Pie … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Henderson, Italian, Las Vegas, Naked City, Naked City Pizza, Naked City Pizza inside PT's, Naked City Pizza on Eastern, Naked City Pizza Shop inside PT's, Naked City Pizza Shop on Eastern, Nevada, Pizza, Pork, PT's Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Locale Italian Kitchen [2,] Las Vegas NV

Locale Italian Kitchen Bruised Apple – Plantation Dark Rum, Lairds Apple Brandy, Braulio Amaro, Lime Juice Parmesan Cheese Crisps Ricotta Fritters – Calabro Ricotta, Pickled Peppers, Castelvetrano Olives Insalata Romana – ‘Caesar’ Dressing, Romaine Lettuce, Housemade Croutons Fritto Misto – … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Locale, Locale Italian Kitchen, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jean Georges Steakhouse [13,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Songbird – Absolut Elyx Vodka, Green Tea, St. Germain, Grapefruit, Lemon Osetra Caviar – Egg Toast, Herbs Brioche Bread – Herb Butter Bacon-Wrapped Shrimp – Avocado, Papaya Mustard Wagyu Carpaccio – Gougeres, Lime Salt, Truffle Mayonnaise, Balsamic … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [18,] Las Vegas NV

Bardot Brasserie Strawberry Blanc – Dolin Blanc, Yellow Chartreuse, Lemon, Strawberry, Rose Aviation – Gin, Lemon, Luxardo Maraschino, Crème de Violette Bardot Baguette – Butter, Sel Gris Foie Gras Parfait – Ruby Port Gelée, House Brioche, Cornichons King Crab & … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Michael Mina, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Oteque, Rio de Janeiro BR

Oteque Otherside – Cachaca, Pomegranate Syrup, Lime, Angostura Bitters, Orange Bitters Semolina Bread, Salted Butter Grouper, Seaweed Vinaigrette, Pine Nut Oyster, Apple Juice, Chervil Bluefin Tuna, Fish Mayonnaise, Caviar Manioc Cream, Cured Pork Belly, Dry Manioc, Italian Truffle Sea Urchin, … Continue reading

Posted in Brasil, Brazil, Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Oteque, Pork, Rio, Rio de Janeiro, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sud – O Pássaro Verde Café, Rio de Janeiro BR

Sud – O Pássaro Verde Café Organic Sparkling Cha Mate House Pâté de Campagne, Toasted Bread, Salad, Pickles Gougeres with Sharp Cheese from little Pernambucano Fried Eggs from the Wood Oven with Brazilian Bottarga Dulce de Leche Pancake with Fleur … Continue reading

Posted in Brasil, Brazil, Dessert, Food, O Pássaro Verde Café, pancake, Pancakes, Pork, Rio, Rio de Janeiro, Sud, Sud O Pássaro Verde Café, Sud – O Pássaro Verde Café, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Restaurante Olympe, Rio de Janeiro BR

Restaurante Olympe Tapioca Crisps, Cheese Baguette, French Butter Foie Gras, Heart of Palm, Sugar Cane Rapadura, Fleur de Sel Wagyu Tartare, Lard, Emerina Bee Honey, Anchovy, Mustard Seed, Egg Yolk Sauteed Slipper Lobster, Cardoncelo Mushroom, Asparagus, White Wine Boroa Potato … Continue reading

Posted in Brasil, Brazil, Bread Basket, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Lobster, Olympe, Pork, Restaurante Olympe, Rio, Rio de Janeiro, Tasting Menu, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pavāo Azul, Rio de Janeiro BR

Pavāo Azul Patanisca Pastel Camaro Bolinho de Feijoada Bolinho de Abobora com Carne Seca e Queijo Minas Open from noon until midnight daily, Pavāo Azul is a cash-only Bohemian bar popular with locals as well as tourists for cheap Beer … Continue reading

Posted in Brasil, Brazil, Food, Pavāo Azul, Pavao Azul, Pork, Rio, Rio de Janeiro, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

TUJU, São Paulo BR

TUJU Bee’s Mouth – Gin Vitoria Regia, Infusion of Cocoa, Lemon Bitters, Grapefruit Juice, Potassium Citrate, Fermented Honey Syrup Pumpkin Chips, Ubaldo’s Peas, Tangerine, Dill Crab, Corn, Nasturtium Leaf Atlantic Seabob Shrimp, River Shrimp, Citrus, Pepper River Mussel, Ocean Mussel, … Continue reading

Posted in Brasil, Brazil, Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Octopus, São Paulo, Sao Paulo, Tasting Menu, TUJU, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,