Tag Archives: Seed

Jean Georges Steakhouse [11,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Brioche Bread – Herb Butter Foie Gras Torchon – Almond, Sicilian Pistachio, Quince-Riesling Puree, Toast Soldiers Crispy Sushi Sampler – Salmon, Tuna, Hamachi, Crispy Rice and Chipotle Mayonnaise Seared Foie Gras – Olive, Olive Powder, Lychee Puree … Continue reading

Posted in Foie, Foie Gras, Lobster, Sushi, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Best of 2018 – Meals, Savories, Sweets

  2018 was a year of challenges, but also one of accomplishments. From building a new practice to helping mother and aunt relocate to Las Vegas the financial aspects of these last twelve months led to several self-imposed limitations while … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, bBds, bBd’s, Benno, Best Of, Breakfast, Central, Crab, Croissant, Croissants, Dessert, Esperanto, Esther's Kitchen, Fäviken, Faviken, Fäviken Magasinet, Faviken Magasinet, Foie, Foie Gras, Food, Frantzén, Frantzen, Guy Savoy, Herringbone, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Le Cirque, Mi Tocaya Antojeria, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Pizza, Pork, Restaurant Guy Savoy, Shiraz, Shiraz Restaurant, Smyth, Somerset, Spoon & Stable, Spoon and Stable, Tasting Menu, The Kitchen at Atomic, Travail, Travail Collective, Travail Kitchen, Travail Kitchen and Amusements, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Morgenstern’s Finest Ice Cream (LaGuardia Place,) New York NY

Morgenstern’s Finest Ice Cream Samples: Cookies & Cream, French Fry, Bourbon Vanilla, Peaches n’ Clotted Cream, Sesame Caramel, Papaya Guava Bourbon Vanilla on a Sugar Cone / Cookies & Cream on a Sugar Cone Koppelman Ice Cream Cake – Peanut … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Ice Cream, Morgenstern’s, Morgenstern’s Finest, Morgenstern’s Finest Ice Cream, Morgenstern’s Finest Ice Cream LaGuardia Place, Morgenstern’s Finest LaGuardia Place, Morgenstern’s LaGuardia Place, New York, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Casa Enrique, New York NY

Casa Enrique Horchata Paloma – Jimador Blanco, Grapefruit Juice, Club Soda Duros – Salsa Chilaquiles Rojos – Corn Tortillas, Salsa Roja, Onion, Cream, Queso Fresco, Avocado De Pollo con Mole de Piaxtla – Chicken Breast, Corn Tortilla, Mole Sauce, Onion, … Continue reading

Posted in Breakfast, Casa Enrique, Dessert, Food, French Toast, New York, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Studio at Freehand Hotel, New York NY

Studio at Freehand Hotel Cold Brew Coffee Halva Caramel Bun Chocolate Babka Coffee Cake Apricot Persian Love Cake In an era when Instagram has greatly influenced the way Pastry Chefs are forced to think a number of recent visits to … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Food, New York, Studio, Studio at Freehand Hotel, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

New York Bagel N Bakery Catering, Las Vegas NV

New York Bagel N Bakery Catering Turkey, Whole Wheat Bread, American Cheese, Lettuce, Tomatoes with Potato Salad, Pickle Corned Beef, Pastrami, Whole Wheat Bread, Swiss Cheese, Lettuce, Tomatoes Salami, Ham, Pastrami, Corned Beef on Rye Bread, Swiss Cheese, Lettuce, Tomatoes … Continue reading

Posted in Catering, Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Macaroon, Nevada, New York Bagel & Bakery, New York Bagel + Bakery, New York Bagel and Bakery, New York Bagel n Bakery, New York Bagel N Bakery Catering, New York Bagel n’ Bakery Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

b.B.d’s, Las Vegas NV

b.B.d’s Shacksbury Farmhouse Cider Arlo Rocket Fuel – Coco Lopez, Malibu Rum, Pineapple Juice, Ice, Amaretto Float b.B.d’s Lit – Long Island Iced Tea Japanese Duck Drumsticks – Long Island Farm Raised Duck, Togarashi Spice, Fried Onions, Scallion Ribbons French … Continue reading

Posted in b.B.d’s, bBds, bBd’s, Bread Pudding, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Palace Station, Pork, Station Casinos, Tasting Menu, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Purple Potato Catering [4,] Henderson NV

Purple Potato Catering Chef’s Salad – Kale, Arugula, Spinach, Bell Pepper, Pickled Red Onion, Cherry Tomato, Cauliflower, Apple, Maple Sunflower Seeds, Hard Boiled Egg, Baked Falafel, Herb Dressing Bacon Adobo Rice Bowl – Organic Pork Belly, Coconut Milk, Soy Sauce, … Continue reading

Posted in Catering, Dessert, Food, Henderson, Las Vegas, Nevada, Pork, Purple Potato, Purple Potato by Chef Ramir, Purple Potato by Yonaka Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

P.Y.T., Los Angeles CA

P.Y.T. Butter Croissant Canele Matcha Canele Boiled Peanuts, Salt, Black Pepper, Soy, Pistachio, Grilled Lemon Avocado Toast, Arugula, Pepitas, Pickled Root Vegetables, Sheep’s Milk Brie Brioche French Toast, Blackberries, Blueberries, Raspberries, Mint, Mascarpone, Pure Maple Syrup Ricotta Buttermilk Pancakes, Coconut, … Continue reading

Posted in Breakfast, California, Canele, Croissant, Croissants, Dessert, Food, French Toast, P.Y.T., pancake, Pancakes, Pretty Young Turnip, PYT, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bavel, Los Angeles CA

Bavel Duck ‘Nduja Hummus – Creamy Garbanzo Beans, Jerusalem Mix Spice, Herbs, Pita Foie Gras Halva – Creamy Pate, Date Puree, Black Sesame, Buckwheat Loaf Marinated Tomato – Whipped Feta, Smoked Eggplant Powder, Savory, Sea Salt, Olive Oil Grilled Octopus … Continue reading

Posted in Bavel, California, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Los Angeles, Octopus, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Manuela, Los Angeles CA

Manuela Cold Brew Coffee Beignets, Powdered Sugar Cinnamon Roll, Pecan Praline Chorizo Burger, Brioche, Pickled Red Onion, Avocado, Fried Egg Cast Iron Cornbread, Steen’s Butter Warren Pear, Spicy Greens, Candied Bacon, Goat Cheese, Spiced Pecans, Pomegranate Cream Biscuits, Honey Butter, … Continue reading

Posted in Breakfast, California, Coffee, Cornbread, Dessert, Food, Ice Cream, Los Angeles, Manuela, pancake, Pancakes, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Superba Snacks + Coffee, Pasadena CA

Superba Snacks + Coffee Pumpkin Pie Pop Tart Kouign Amann Baked French Toast, Roasted Apple, Maple Syrup, Powdered Sugar Peanut Butter Rice Krispy Cookie Gran Fondo Cookie Superba Churro, Horchata Cream Almond Croissant Although Jason Neroni long ago left for … Continue reading

Posted in Breakfast, California, Croissant, Croissants, Dessert, Food, French Toast, Los Angeles, Pasadena, Superba Snacks + Coffee, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Oh My Pan Bakery & Tea, San Gabriel CA

Oh My Pan Bakery & Tea Black Sesame Twist Matcha, Red Bean, Taro Bun Red Bean Honey Bun Hokkaido Cream Cake Chocolate Crunchy Cake Volcano Strawberry Toast – Brick Toast, Fresh Strawberries, Crème Chantilly, Vanilla Ice Cream, Vanilla Sauce, Homemade … Continue reading

Posted in California, Dessert, Food, Ice Cream, Los Angeles, Oh My Pan, Oh My Pan Bakery, Oh My Pan Bakery & Tea, Oh My Pan Bakery & Tea San Gabriel, Oh My Pan Bakery San Gabriel, Oh My Pan San Gabriel, San Gabriel, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mama Lu’s Dumpling House (East Garvey Avenue,) Monterey Park CA

Mama Lu’s Dumpling House Hot Tea Vinegar Cucumbers, Sugared Peanuts Beef Wrap Green Onion Pancake Fried Pork Bun Pan Fried Dumplings Juicy Pork Dumplings Shanghai Style Noodles Fried Coconut Bun, Condensed Milk One of three locations in Monterey Park, two … Continue reading

Posted in California, Dessert, Food, Los Angeles, Mama Lu's Dumpling House, Mama Lu's Dumpling House East Garvey, Mama Lu's Dumpling House East Garvey Ave, Mama Lu's Dumpling House East Garvey Avenue, Monterey Park, pancake, Pancakes, Pork, San Gabriel Valley, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rooster Boy Café, Las Vegas NV

Rooster Boy Café Coffee Blueberry Muffin Cranberry Scone Chocolate Almond Croissant Mi Corazon – Homemade Chilaquiles, Red Salsa, Shredded Chicken, Avocado, Onion, Tomato, Crema Dutch Oven Pancake – Souffléd Oven Baked Pancake, Creme Fraiche, Blueberries, Strawberries, Raspberries The Natural – … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Rooster Boy, Rooster Boy Café, Rooster Boy Cafe, Rooster Boy Granola, Souffle Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

CRAFTkitchen Catering [2,] Henderson NV

CRAFTkitchen Catering Turkey Gobbler Sliders – Pulled Turkey, Cranberry Compote, Stuffing Lobster Roll – Lemon, Dill Chicken Salad Profiterole – Black Pepper, Celery Coleslaw – Cabbage, Sultanas, Cream Chopped Caesar – Parmesan Cheese, Housemade Croutons, House Caesar Dressing (unassembled per … Continue reading

Posted in Catering, Craft Kitchen, CRAFTkitchen, CRAFTkitchen Catering, Dessert, Food, Henderson, Las Vegas, Lobster, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gama Bakery & Cakes [2,] Las Vegas NV

Gama Bakery & Cakes   Pork Red Salsa Tamale Sweet Corn Tamale Chicken Green Salsa Tamale Cheese and Jalapeno Tamale Pan de Muerto Rollo De Coco con Queso Crema Concha Bordeado Pan de Arándanos con Queso Crema Oreja Nino Envuelto … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Dessert, Food, Gama Bakery, Gama Bakery & Cakes, Gama Bakery and Cakes, Las Vegas, Mexican, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bronze Cafe at The Market Catering [3,] Las Vegas NV

Bronze Café at The Market Catering The Thai Peanut Noodle Salad – Romaine Lettuce, Mung Bean Noodles, Broccoli, Tomatoes, Cucumber, Shredded Carrots, Fried Shallots, Fried Garlic, Peanut Dressing The Hummus – Chickpeas, Tahini, Cumin, Paprika, Lemon Juice, Warm Pita The … Continue reading

Posted in Bronze Cafe, Bronze Cafe at The Market, Bronze Cafe at The Market Catering, Catering, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lulu’s Bread and Breakfast [6,] Las Vegas NV

Lulu’s Bread and Breakfast Cream Cheese Danish Cream Croissant Seasonal Roman Pizza – Butternut Squash, Kale, Onions, Apples, Red Peppers, Mozzarella, Goat Cheese, Fried Egg Roman Pizza – House Marinara, Fresh Mozzarella, Basil, Olive Oil “The 718” Calzone fried with … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lulu's Bread & Breakfast, Lulu’s Bread and Breakfast, Metro Pizza, Metro Pizza Centennial, Metro Pizza Sky Pointe, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Metro Pizza on Sky Pointe [7,] Las Vegas NV

Metro Pizza Garlic Knots, House Marinara 86th Street Square Pie, Pepperoni Brats, tots & THOTS – Bratwurst, Muenster, Sauerkraut, “Everything” Tots, Caraway Crust w/ a side of Beer Mustard 18-hour Pan Risen Detroit Style Pizza, Fresh Mozzarella, Meatballs Coconut Gelato, … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Metro Pizza, Metro Pizza Centennial, Metro Pizza Sky Pointe, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,