Tag Archives: Soup

New Asian BBQ Tan Tung Ky, Las Vegas NV

New Asian BBQ Tan Tung Ky House Tea Five Spice Beef Shank House Soup Pan Fried Noodle with Beef in Black Bean Sauce Deep Fried Crispy Pork Intestine Salt & Pepper Crispy Tofu Porridge with Chicken and Preserved Egg Stewed … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, New Asian BBQ, New Asian BBQ Tan Tung Ky, Pork, Tan Tung Ky Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bronze Café Summerlin Catering [2,] Las Vegas NV

Bronze Café Summerlin Catering Tomato Basil Soup Sweet Potatoes and Caramelized Onions / Jeweled Quinoa The David’s Special Salad – Kale massaged with housemade Lemon Vinaigrette, Roasted Beets, Curried Quinoa, Spiced Chickpeas, Shredded Carrots, Diced Avocado, Hemp Seeds The LGBTQ … Continue reading

Posted in Bronze Cafe, Bronze Café Summerlin Catering, Catering, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Michael Mina Restaurant [5,] Las Vegas NV

Michael Mina Restaurant Tattinger Champagne Cuvee Prestige / Hibiscus Cucumber French 75 / Iced Tea Michael Mina’s Caviar Parfait – Royal Kaluga Caviar, Alderwood Smoked Salmon, Crème Fraiche, Shallot Potato Cake, Parsley Oil, Egg Mimosa, Onion Syrup Belvedere Vodka Laffa … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Oyster Bar at Hard Rock Hotel & Casino [2,] Las Vegas NV

Oyster Bar 6 Chefs Creek Oysters, 6 James River Oysters, Lemon, Fresh Horseradish, Strong Cocktail Sauce, Mignonette Crab Cakes, Shaved Kale Slaw, Herb Aioli, Lemon Calamari “Fries”, Sriracha Aioli, Sweet Soy, Crushed Peanuts, Chives Pan Roasted P.E.I. Mussels, Onion, Fennel, … Continue reading

Posted in Crab, cupcake, cupcakes, Dessert, Food, Las Vegas, Lobster, Nevada, Oyster Bar, Oyster Bar at Hard Rock, Oyster Bar at Hard Rock Hotel, Oyster Bar at Hard Rock Hotel & Casino, Oyster Bar at Hard Rock Hotel and Casino, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Somni, Los Angeles CA

Somni 2018 Ancestral de la Cristina Raspberry Leaf, Yogurt, Tamarind Almond ‘Shell’, Almond Milk Oak ‘Tree’ Hojita of Hoja Santa, Mezcal, Citrus Blueberry Eucalyptus Tart / Panellets of Pinenut Cream, Puffed Rice / Chicken Skin and Liver Mousse / Trufflecini … Continue reading

Posted in California, Coffee, Crab, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Ice Cream, Los Angeles, Pizza, Pork, Somni, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Restaurant Lohninger, Frankfurt DE

Restaurant Lohninger Sour Cherry Gazpacho Housemade Rye Bread, Housemade Herb Focaccia, Salted Butter Wiener Schnitzel, Cucumber Salad, Kipfler Potato Salad, Pinzgauer Spicy Lingonberries Neapolitan Chitarra Spaghetti, Oven Dried Tomato, Basil, Parmigiano Reggiano Cheese Lohninger’s “Kaiserschmarrn,” Styrian Apple Puree, Bourbon Vanilla … Continue reading

Posted in Bread Basket, Dessert, Food, Frankfurt, Germany, Ice Cream, Lohninger, Lohninger Restaurant, pancake, Pancakes, Restaurant Lohninger, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Victor’s Fine Dining by Christian Bau, Perl DE

Victor’s Fine Dining by Christian Bau 2016 Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling perfumed by Lemon Carrot Gazpacho, Yogurt and Madras Curry Ice Cream Ox Tartare, Smoked Fish Cream, Caviar / Foie Gras, Smoked Eel, Apple Macaron / Nori Tartelette, Tomato, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Foie, Foie Gras, Food, Germany, Macaron, Macaroon, Perl, Tasting Menu, Vacation, Victor’s Fine Dining, Victor’s Fine Dining by Christian Bau, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken DE

Gästehaus Klaus Erfort 2018 Ruinart Brut Rose Canapés – Black Pudding-Harzer Cheese Tartlet, Oyster with Chili Vinaigrette, Liquid Quail Sphere, Leek and Potato Sphere, Goose Liver with Sour Cherry Jelly Bread Basket – Olive Sourdough Bread, Tapioca Bread, Soft Roll, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Gästehaus, Gastehaus, Gästehaus Klaus Erfort, Gastehaus Klaus Erfort, Germany, Ice Cream, Klaus Erfort, Lobster, Macaron, Macaroon, Madeline, Saarbrücken, Saarbrucken, Tasting Menu, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bidlabu, Frankfurt DE

Bidlabu Watercress Veloute, Parmesan, Lardon, Crème Fraiche Housemade Rye Bread Mackerel, Vegetables, Sesame, Jalapeno, Puffed Rice Basil Ravioli, Ratatouille, Saffron, Crayfish Sea Bass, Mushrooms, Potatoes, Nut Butter Venison, Green Asparagus, Sweet Potato White Chocolate, Strawberries, Sorrel Although Frankfurt may not … Continue reading

Posted in Bidlabu, Bread Basket, Dessert, Food, Frankfurt, Germany, Ice Cream, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Michael Mina Restaurant [4,] Las Vegas NV

Michael Mina Restaurant 2017 Chartogne Taillet Michael Mina Cuvee Champagne Chilled Spring Pea Soup – Gulf Shrimp, Horseradish Panna Cotta, Crème Fraiche Laffa Bread – Kalamata Olive Tapenade, Housemade Hummus, Red Onion Labneh Michael Mina’s Caviar Parfait – Royal Kaluga … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Octopus, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Craft + Community Bar and Grill, Las Vegas NV

Craft + Community Bar and Grill Iced Tea South for the Summer – Anejo Tequila, Blackberry, Dragonfruit Syrup, Grapefruit, Black Raven Grapefruit Soda Prickly Pear Margarita – Patron Silver Tequila, Three Citrus Sour, Prickly Pear Curacao, Yuzu Community Board – … Continue reading

Posted in Craft + Community, Craft + Community Bar and Grill, Craft and Community, Craft and Community Bar and Grill, cupcake, cupcakes, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

BLVD & MAIN Taphouse, Las Vegas NV

BLVD & MAIN Taphouse House Baked Pretzel Bites – Pilsner Beer Cheese Dipping Sauce Bierocks – Stout-braised Short Rib-stuffed Bread, Whole Grain Mustard, Pilsner Beer Cheese Dipping Sauce Tomato Bisque – Crème Fraiche, Sherry Wine, Shallots, Roasted Tomato Main Street … Continue reading

Posted in BLVD & MAIN, BLVD & MAIN Taphouse, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lazy Bear, San Francisco CA

Lazy Bear Winter Citrus, Sparking Wine and Vermouth Punch Apple Brandy, Pear, Cider Whipped Scrambled Eggs, Bacon, Maple, Hot Sauce Hokkaido Scallop, Sorrel, Radish, Country Ham XO Duck Liver Mousse, Huckleberry, Gingersnap, Candied Orange Zest Broiled Shigoku Oyster, Smoked Allium, … Continue reading

Posted in California, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Lazy Bear, Macaron, Macaroon, Pork, San Francisco, Tasting Menu, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mourad, San Francisco CA

Mourad Potato Buttermilk Soup, Shallot Jam, Spring Onion, Charred Zucchini, Urfa Red Charmoula, Green Charmoula, Harissa Basteeya, Duck Confit, Blood Orange, Verjus, Almond, Edible Flowers Chicken, Preserved Lemon, Gaeta Olive, Marash Couscous, Brown Butter Double Espresso, Ice Honey & Almond, … Continue reading

Posted in California, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Mourad, San Francisco, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

EDO Gastro Tapas & Wine, Las Vegas NV

EDO Gastro Tapas & Wine Hendricks Gin & Tonic – Q Tonic, Cucumber, Rose Petal, Dehydrated Lime Wheel Pan Amb Tomaquet – Pan de Cristal, Fresh Tomato, Extra Virgin Olive Oil, Spanish Santona Anchovies Gazpacho – Watermelon, Cantaloupe, Mint Maine … Continue reading

Posted in Crab, Dessert, EDO, EDO Gastro Tapas, EDO Gastro Tapas & Wine, EDO Tapas, Food, Las Vegas, Lobster, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Restaurant Guy Savoy [5,] Las Vegas NV

Restaurant Guy Savoy Iced Tea Salt Cured Foie Gras and Brioche Sandwich, Black Truffle Vinaigrette Canapes – Radish with Buttered Radish, Zucchini with Zucchini Puree and Champagne Vinaigrette Beef Tartare Burger, Horseradish Bread Cart – Sourdough, Black Olive Sourdough, Bacon, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Madeline, Madelines, Nevada, Octopus, Sweetbread, Sweetbreads, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

La Cave Wine and Food Hideaway, Las Vegas NV

La Cave Wine and Food Hideaway Coffee Tuscan Pear – Pear Vodka, Limoncello, Blood Orange, Lemon Chilled Tomato Shooter – Basil Oil Yogurt Parfait – Granola, Honey, Blueberries, Raspberries Heirloom Tomato Caprese – Mozzarella, Balsamic Glaze, Basil Fruit Cup – … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Food, French Toast, La Cave, La Cave Wine & Food Hideaway, La Cave Wine and Food Hideaway, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pizza, Pork, Truffle, Truffles, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Shiraz Restaurant [3,] Las Vegas NV

Shiraz Restaurant Saffron infused Gin, Velvet Falernum, Chili Tonic, Salt Mung Bean Soup with Red Chili Mascarpone Cream, Kachumber on Papri Barbari Bread, Butter California Cabernet Indian spiced New York Strip Steak on Curried Mashed Potatoes with House Chips Citrus … Continue reading

Posted in Bread Basket, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Shiraz, Shiraz Restaurant Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

China Tang, Las Vegas NV

China Tang Chrysanthemum Tea Sliced Chilled Abalone with Sake, Seasoned Salt, Aged Soy Crab Meat Dumplings with Saffron Skin and Cilantro, Spinach Dumplings with Vegetables, Kimchi Dumplings Deep Fried Shrimp Mousse Ball with Goose Liver Mousse Xiao Long Bao with … Continue reading

Posted in China Tang, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hexx Kitchen + Bar [10] and Alexxa’s Bar [3,] Las Vegas NV

HEXX Kitchen + Bar South of the Border – Volcan Tequila, Cointreau, Strawberries, Basil, Jalapeno, Housemade Spicy Salt, Agave Hexx Fusion – Cruzan Aged Rum, Pineapple Juice, Brown Sugar, Orgeat Syrup Granola Parfait – Toasted Oats, Almonds, Coconut Honey, Maple … Continue reading

Posted in Alexxa, Alexxa’s Bar, Bread Basket, Breakfast, Coffee, Dessert, Food, Hexx, Hexx Kitchen + Bar, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,