Tag Archives: Wild Mushroom

Carson Kitchen [12,] Las Vegas NV

Carson Kitchen Iced Tea Communication Breakdown – Del Maguey Vida Mezcal, Fresh Sour, Bar Keep Lavender Bitters, Domaine de Canton Ginger & Contratto Bitter Liqueurs Smoked Trout Rillette – Pickled Mustard Seed, Charred Bread Killer Shrimp – Rocoto and Aji … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Carson Kitchen, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pizza, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Good Pie [2,] Las Vegas NV

Good Pie Cudduruni – Kale, Cipolla, Mozzarella, Pomodoro Gluten Free Detroit Style That’s That Good Sh*t – Cream Sauce, Porcini Mushrooms, Truffles, Mozzarella, Fresh Mozzarella, Wild Mushrooms, Local Onions, Truffle Oil, Parsley Grandma Style The Good Good – Mozzarella, Fresh … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Good Pie, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [9,] Las Vegas NV

Bardot Brasserie LAMill Coffee 2015 Gerard Bertrand Cuvee Thomas Jefferson Cremant de Limoux Brut Rose La Boulangerie – Canele, Kouign Amann, Pain au Chocolat, Raisin Snail Bardot Baguette and Country Loaf with Beurre d’echire A.O.C. and Sel Gris Crab and … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Breakfast, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, French Toast, Ice Cream, LA Mill, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, Tasting Menu, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

The Red Hen, Washington DC

The Red Hen Bread with Olive Oil and Balsamic Fresh Burrata – Broccolini Marinati, Salami, Brown Butter Pine Nuts, Cherry Mostarda, Breadcrumbs Crispy Arancini ‘Cacio e Pepe’ – Fried Risotto Balls, Black Pepper, Pecorino Romano, Basil Aioli Garganelli – Roasted … Continue reading

Posted in Bloomingdale, Bread Basket, DC, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, Pork, Red Hen, The Red Hen, Vacation, Washington Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Masseria, Washington DC

Masseria Smoked Potato Focaccia with Tomato Puree, Squid Ink and Sesame Grissini, Fontina Bombolini, House Pickles Table Bread on Request Trippa –Beef Tripe, Lobster, Brodetto Crudo – Kampachi, Sea Bean, Heart of Palm, Finger Lime, Basil Seed, Lemon Cream Tortellini … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, DC, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Italian, Lobster, Macaron, Macaroon, Masseria, Tasting Menu, Tiramisu, Truffle, Truffles, Vacation, Washington Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Johannes, Palm Springs CA

Johannes Baguette with Garbanzo Bean Puree, Avocado and Herbs Cheese Spaetzeln – Sauteed House Made Noodles, Melted Gruyere and Fontina, Wild Arugula, Onions, Chives Weinerschnitzel – Roasted Parslied Fingerling Potatoes, Cucumber in Dill Sour Cream Dressing, Cranberry Jelly, Lemon Jager … Continue reading

Posted in Bread Basket, California, Dessert, Food, Johannes, Palm Springs, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,