Tag Archives: Tatemada Sauce

BRUNA RESTAURANTE, Guadalajara MX

BRUNA Guava Martini – Cascahuin Blanco tequlia, Lillet Blanc, Guava, Lemongrass Oil Fruits of Earth and Wind – Countess Gin, Elderflower, Carbonated Raspberry, Beet Sugar Brioche Rib Eye Chicharrón – Guacamole, Aguachile, Tortillas, Tatemada Sauce Marrow Mole Tasting – Mole … Continue reading

Posted in Bread Basket, BRUNA, BRUNA RESTAURANTE, Coffee, Dessert, Food, Guadalajara, Jalisco, Mexico, Pork, Tiramisu, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

TRES Cazuelas, Las Vegas NV

TRES Cazuelas Tortillas Spanish Rice Patatas Bravas – Poblano Aioli, Parsley Roasted Corn Off The Cob “Esquites” – Cilantro, Lime, Chipotle Aioli, Queso Fettuccine & Braised Short Rib – Mushroom, Parmesan Sauce Pollo En Mole Poblano – Pasilla-Chocolate Mole “Poblano,” … Continue reading

Posted in Food, Las Vegas, Nevada, TRES Cazuelas, TRES Cazuelas Artisanal Latin Cuisine Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,