Tag Archives: Tortilla

KOL, London UK

KOL MEZCAL MARGARITA AMUSE QUESADILLA – Short rib, black truffle, greengage salsa TAMAL COLADO – Corn custard, pig’s trotter, radish, Kaluga caviar COCO – Cuttlefish, celeriac, gorse, cobnut, dulaman seaweed TACO – Langoustine, smoked chili, sea buckthorn POZOLE – Wild … Continue reading

Posted in Dessert, England, Food, Ice Cream, KOL, London, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Milpa Catering [21,] Las Vegas NV

Milpa Adobo Chicken Bowl Short Rib Barbacoa Bowl Tortilla Chips Corn Esquites Corn Tortillas Founded in early 2021 Milpa has come a long way since it took over the former Elia space at 4226 South Durango Drive, Chef DJ Flores’ … Continue reading

Posted in Catering, Food, Las Vegas, Milpa, Milpa Catering, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lalo’s Family Restaurant, Camarillo CA

Lalo’s Family Restaurant Chips – Salsa Chilaquiles Rojos con carne – steak, red sauce, rice, beans, over easy eggs Molcajete Light – chicken, fish, nopales, panela cheese, Molcajete Sauce, grilled onion, rice, beans, tortillas Molcajete Azteca – Chorizo, beef, chicken … Continue reading

Posted in Breakfast, Camarillo, Coffee, Dessert, Food, Lalo’s Family Restaurant, Pork, Santa Barbara, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Corazón Cocina, Santa Barbara CA

Corazón Cocina Horchata Al pastor Taco Contramar Burrito – wild white shrimp, cabbage, pico de gallo, rice, cheese, lime-mayo crema, salsa cruda Queso Fundido – melted jack cheese, Oaxaca cheese, sautéed mixed mushrooms, roasted poblanos, caramelized onions, Chorizo, corn tortillas … Continue reading

Posted in California, Corazón Cocina, Dessert, Food, Pork, Santa Barbara, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Milpa Catering [20,] Las Vegas NV

Milpa Catering Birria Queso Tacos Cilantro, Cabbage, Radish, Pickled Onion, Lime Romaine & Jicama Salad – Romaine Lettuce, Jicama, Cucumber, Red Onion, Radish, Cranberry, Pepitas, Pomegranate, Queso Fresco, Jalapeno Vinaigrette Corn Esquites Guacamole Tortilla Chips Churros, Chocolate Founded in early … Continue reading

Posted in Catering, Dessert, Food, Las Vegas, Milpa, Milpa Catering, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Amador Cocina Fina, Las Vegas NV

Amador CHAMPAGNE OREJA FRITA – CRISPY PIG EAR, CHIPOTLE ALL I OLI, SOUR ORANGE STEAK GILDA & FRITS – STEAK TARTARE, ANCHOVY, OLIVE, PIPARRA, LAYERED POTATO ALMEJA CHOCOLATA – BAJA CLAM, COCKTAIL SAUCE GRANITA, PONZU, CUCUMBER PICO DE GALLO PALETA … Continue reading

Posted in Amador, Amador Cocina Fina, Dessert, EDO, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Milpa Catering [19,] Las Vegas NV

Milpa Catering Short Rib Barbacoa Bowl Guacamole Blue Corn Tortillas Tortilla Chips Corn Esquites Founded in early 2021 Milpa has come a long way since it took over the former Elia space at 4226 South Durango Drive, Chef DJ Flores’ … Continue reading

Posted in Catering, Food, Las Vegas, Milpa, Milpa Catering, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Restaurante Alcalde, Guadalajara MX

Restaurante Alcalde Cocktail Cocktail Granita Tomatillo Cracker Scoby Oyster Abalone Tostada Mussel, Clam Coconut Ceviche, Uni, Chips Vegetables, Bread, Butter, Ash Tortillas, Courgettes Lamb Duck Lavender Flan BubuLubu Bone Marrow Buñuelos Currently #51 on the S.Pellegrino list Restaurante Alcalde has … Continue reading

Posted in Alcalde, Dessert, Food, Guadalajara, Jalisco, Mexico, Restaurante Alcalde, Tasting Menu, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

BRUNA RESTAURANTE, Guadalajara MX

BRUNA Guava Martini – Cascahuin Blanco tequlia, Lillet Blanc, Guava, Lemongrass Oil Fruits of Earth and Wind – Countess Gin, Elderflower, Carbonated Raspberry, Beet Sugar Brioche Rib Eye Chicharrón – Guacamole, Aguachile, Tortillas, Tatemada Sauce Marrow Mole Tasting – Mole … Continue reading

Posted in Bread Basket, BRUNA, BRUNA RESTAURANTE, Coffee, Dessert, Food, Guadalajara, Jalisco, Mexico, Pork, Tiramisu, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Birrieria Las 9 Esquinas, Guadalajara MX

Birrieria Las 9 Esquinas Housemade Tortilla Chips and Salsa Refried Beans Horchata Chica Orden Birria de Chivo Housemade Corn Tortillas Housemade Bread Chilaquiles Divorciados Quesabirrias As the capitol of Jalisco and Mexico’s second largest city the culinary traditions of Guadalajara … Continue reading

Posted in Birrieria Las 9 Esquinas, Bread Basket, Breakfast, Food, Guadalajara, Jalisco, Mexico, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Milpa Catering [18,] Las Vegas NV

Milpa Catering Cilantro Lime Rice Short Rib Barbacoa, Adobo Chicken Cilantro, Cabbage, Radish, Pickled Onion, Lime, Handmade Corn Tortillas, Romaine & Jicama Salad – Romaine Lettuce, Jicama, Cucumber, Red Onion, Radish, Cranberry, Pepitas, Pomegranate, Queso Fresco, Jalapeno Vinaigrette, Tortilla Chips … Continue reading

Posted in Food, Las Vegas, Milpa, Milpa Catering, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Milpa Catering [17,] Las Vegas NV

Milpa Birria Queso Tacos Short Rib Barbacoa Bowl Tortilla Chips Corn Esquites Founded in early 2021 Milpa has come a long way since it took over the former Elia space at 4226 South Durango Drive, Chef DJ Flores’ embrace of … Continue reading

Posted in Food, Las Vegas, Milpa, Milpa Catering, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

EDO Gastro Tapas & Wine [20,] Las Vegas NV

EDO Gastro Tapas & Wine WATERMELON GAZPACHO – Tomato, Pimento OLIVE OIL COCA BREAD – Housemade Compound Koji Butter, Black Dried Lime KALUGA CAVIAR & EGGS – Trout Roe, Egg Yolk, Bottarga Espuma JAMÓN IBÉRICO PALETILLA PERUVIAN SCALLOPS – Fermented … Continue reading

Posted in Bread Basket, Crab, Dessert, EDO, EDO Gastro Tapas, EDO Gastro Tapas & Wine, EDO Tapas, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Topgolf, Las Vegas NV

Topgolf ESPRESSO MARTINI – Kahlúa, espresso, Milagro Reposado Tequila JUMBO PRETZEL BOARD – soppressata, jalapeño cheddar sausage, pepper jack cheese, cheddar cheese, sliced apples, grapes, blackberries, candied pecans, horseradish Dijon, house-made cheese sauce LOADED SHEET PAN NACHOS – beef birria, … Continue reading

Posted in Coffee, Food, Las Vegas, Nevada, Pizza, Topgolf Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

La Mojarra Loca Grill (2797 S Maryland Pkwy,) Las Vegas NV

La Mojarra Loca Grill Chips and Salsa Rumchata Colada – Rum, Rice Syrup, Cinnamon, Coconut OSTIONES PREPARADOS – PREPPED OYSTERS TOPPED WITH SHRIMP CEVICHE, LIME MEJILLONES A LA MOJARRA – MUSSELS COOKED IN A HOUSE SALSA CIELO MAR Y TIERRA … Continue reading

Posted in La Mojarra Loca Grill, La Mojarra Loca Grill 2797 South Maryland Parkway, La Mojarra Loca Grill Maryland Parkway, La Mojarra Loca Grill South Maryland Parkway Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

CRAFTkitchen [26,] Henderson NV

CRAFTkitchen Coffee Carajillo – Espresso, Vanilla Licor 43, Lemon Oil Text Your Ex – Bacardi, Blueberry, Lemon, Moscato Ube Scone, Monkey Bread, Lemon Meringue Kouign Amann, Blueberry Kouign Amann, Almond Croissant, Cinnamon Rolls, Lemon Blueberry Muffin, Chocolate Muffin Chilaquiles – … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Crab, Craft Kitchen, CRAFTkitchen, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Henderson, Kouign Amann, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Farm Basket [4,] Las Vegas NV

Farm Basket Clucketos – 3 Rolled Chicken Tacos, Shredded Lettuce, Cheese, Salsa / Chicken Breast, Chicken Thigh Gobbler – Fried Turkey Breast Sandwich, Toasted Hoagie Roll, Miracle Whip, Cranberry Sauce Mashed Potatoes, Gravy / French Fries Country Rolls, Orange Butter … Continue reading

Posted in Farm Basket, Food, Las Vegas, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tacos Don Chuy Y Tacos de birria “Doña Silvia,” Puerto Vallarta MX

Tacos Don Chuy Y Tacos de Birria Dona Silvia Birria Tacos Considered an Jalisco signature no visit to Puerto Vallarta should miss an opportunity to sample Birria, Goat Stew slow-simmered in a complex Sauce bolstered by Chili Paste offered either … Continue reading

Posted in Mexican, Mexico, Puerto Vallarta, Tacos de birria Doña Silvia, Tacos Don Chuy Y Tacos de birria Doña Silvia, Tacos Don Chuy Y Tacos de birria “Doña Silvia” Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pepe’s Taco, Puerto Vallarta MX

Pepe’s Taco Al Pastor Taco, Carne Asada Taco, Pollo Taco, Chorizo Taco Since 1987 Pepe’s Taco has been one of the most popular eateries in Puerto Vallarta, proximity to the beaches in Zona Romantica assuring a steady stream of tourist … Continue reading

Posted in Mexican, Mexico, Pepe's Taco, Puerto Vallarta Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Marisma Fish Taco (Naranjo 320,) Puerto Vallarta MX

Marisma Fish Taco Smoked Marlin Tostada Crab Salpicon Taco Marlin Stew Taco Shrimp Taco Now with three locations in Puerto Vallarta it is safe to say Marisma Fish Taco has earned its accolades, the small stand in Zona Romantica still … Continue reading

Posted in Crab, Marisma Fish Taco, Marisma Fish Taco Naranjo 320, Mexican, Mexico, Puerto Vallarta Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,