Tag Archives: Chantilly Cream

BOA Steakhouse [2,] Las Vegas NV

BOA Bee Blossom – roku gin, orange blossom honey, lemon, egg white, honey ice pop Goat Cheese Baklava – Pistachios, black truffles, frisee Caesar Salad – Our legendary recipe Jumbo Shrimp Scampi – Lemon caper butter, grilled baguette Boa Burger … Continue reading

Posted in Boa, Boa Steakhouse, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Le Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, Monte Carlo MC

Le Louis XV 2024 Pascal Jolivet Sancerre Sauvage Olive cracker, squash blossom cracker Fennel pollen tart, Broad bean salad, Octopus and beet croquet, Sardine tartlet, Noodles and nettles Sourdough Bread, Butter, Salt, Olive Oil, Pepper Shrimp, Grilled Kiwi, Uni Oyster, … Continue reading

Posted in Alain Ducasse, Bread Basket, Dessert, Food, Ice Cream, Le Louis XV, Le Louis XV-Alain Ducasse, Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Monaco, Monte Carlo, Octopus, Souffle, Tasting Menu, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Chez Paul, Paris FR

Chez Paul French onion soup gratinated with Morbier cheese Homemade counrtyside terrine, Basque peppers Baguette Pepper Steak flambé with Cognac butter and gratin potatoes dauphinois Homemade duck confit with garlic potatoes Soy glazed Sweetbreads Confit potatoes with onions Floating island, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Chez Paul, Dessert, Food, France, Paris, Pork, Sweetbread, Sweetbreads, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Amador Cocina Fina [2,] Las Vegas NV

Amador Sparkling Wine NO HUYAS COBARDE MARTINI – TANQUERAY TEN GIN, DOLIN DRY VERMOUTH, LEMON OIL, VAINILLA INFUSION DIFÍCIL DE OLVIDAR OLD FASHION – AMADOR DOUBLE BARREL BOURBON, SHIMENJI MUSHROOMS, BROWN BUTTER, MAPLE, PEPITAS NO ME DEFIENDAS COMPADRE MULE – … Continue reading

Posted in Amador, Amador Cocina Fina, Bread Basket, Dessert, EDO, EDO Gastro Tapas, EDO Gastro Tapas & Wine, EDO Tapas, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, Sweetbread, Sweetbreads, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Saint Honoré Doughnuts & Beignets (Blue Diamond,) Las Vegas NV

Saint Honoré Crème Brûlée The Cannoli Candied Hazelnut Nutella Pistachio Dubai Chocolate Pumpkin Spice Apple Crumble Owned by former influencers-turned-marketing Alexandra Lourdes and Lin Jerome Saint Honoré advertises itself as “the first Couture Doughnut & Beignet Patisserie,” or another way … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Saint Honoré, Saint Honoré Blue Diamond, Saint Honoré Doughnuts & Beignets Blue Diamond, Saint Honoré Doughnuts Blue Diamond Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Amador Cocina Fina, Las Vegas NV

Amador CHAMPAGNE OREJA FRITA – CRISPY PIG EAR, CHIPOTLE ALL I OLI, SOUR ORANGE STEAK GILDA & FRITS – STEAK TARTARE, ANCHOVY, OLIVE, PIPARRA, LAYERED POTATO ALMEJA CHOCOLATA – BAJA CLAM, COCKTAIL SAUCE GRANITA, PONZU, CUCUMBER PICO DE GALLO PALETA … Continue reading

Posted in Amador, Amador Cocina Fina, Dessert, EDO, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Boa Steakhouse, Las Vegas NV

Boa Smoke Show – Knob creek rye, maple syrup, orange bitters, applewood smoke BOA-Loma – Cazadores cristalino, grapefruit, lime, fever tree sparkling pink grapefruit Espresso Martini “Bandero Style” – Bandero cafe, blanco tequila, french pressed espresso Parker House Rolls – … Continue reading

Posted in Boa, Boa Steakhouse, Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gjelina, Las Vegas NV

Gjelina 2020 Bodrog Bormuhely, Furmint, Lapis Dulo, Tokaji, Hungary / 2022 Kekhegy, Cserszegi Fuszeres, Traminer, Ami Urra Tesz, Matra, Hungary Grilled Bok Choy, Black Garlic Vinaigrette, Gomashio Roasted Oyster Mushroom, Tarragon Butter, Lemon Cured Chorizo, Pomodoro, Calabrian Chile, Red Onion, … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Gjelina, Gjelina Las Vegas, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Caprice, Hong Kong HK

Caprice 2022 Silbernagel Vom Kalkgestein Gewürztraminer Brioche, Semolina Roll, Whole Wheat Croissant, Baguette, Bordier Butter Corn Soup, Grilled Corn, Corn Puree, Lemon Gel, Pearl Barley Duck Foie Gras, Pear Marmalade, Trapper Caramel Oyster and Osciètre Prestige Caviar from La Maison … Continue reading

Posted in Bread Basket, Caprice, Coffee, Crab, Croissant, Croissants, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Hong Kong, Ice Cream, Lobster, Souffle, Tasting Menu, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Saint Honoré Doughnuts & Beignets (Summerlin) [2,] Las Vegas NV

Saint Honoré Dubai Doughnut – Toasted Kataifi, Pistachio Cream S’mores Doughnut – Chocolate Ganache, Marshmallows, Graham Cracker Apple Crumble Doughnut – Apple Pie Filling, Apple Chantilly Cream Pumpkin Spice Doughnut – Maple Icing, Pumpkin Spice Cream Thanksgiving Doughnut – Cranberry … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Saint Honoré Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Electric Playhouse, Las Vegas NV

Tea Time In Wonderland Drink Me – Morello cherry lime elixir Eat Me – Sugar cookie Ceylon black iced tea WHO ARE YOU SALAD – Butter lettuce, cherry tomatoes, chives, cranberries, feta cheese, almonds, apple cider vinaigrette Chinese steam cheese … Continue reading

Posted in Croissant, Croissants, Dessert, Electric Playhouse, Food, Las Vegas, Nevada, Tea Time In Wonderland Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mother Wolf, Las Vegas NV

Mother Wolf IL PALATINO – tanqueray gin, condimento bianco, basil, cucumber CERES – del maguey mezcal, campari, pomegranate DEA VESTA – el tesoro tequila blanco, martini ambrato, spiced honey syrup, melon, lavender SFINCIONE – focaccia, sea salt, extra virgin olive … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Mother Wolf, Mother Wolf Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Tiramisu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Top of The World [10,] Las Vegas NV

Top of the World Espresso Hazelnut Martini Shellfish Display – Split 16oz Australian Lobster Tail, Split Crab Legs, Seasonal Oysters, Poached Shrimp, Assorted Sauces King Crab, Lemon Parker House Rolls BACON WRAPPED SHRIMP & GRITS – Sharp Cheddar Grits, Maple-Chipotle … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Food, Gnocchi, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Pork, Tasting Menu, Top of The World, Top of The World at The Stratosphere, Top of The World Restaurant, Top of The World Restaurant at The Stratosphere Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Carson Kitchen [31,] Las Vegas NV

Carson Kitchen THE ANGRY TONY – Gin, Quince, Smoked Honey, Lemon CRISPY CHICKEN SKINS – Smoked Honey BACON JAM – Havarti, Toasted Baguette HOTDOG BURNT ENDS – BBQ Glaze, High Brow Ranch TEMPURA GREEN BEANS – Pepper Jelly Cream Cheese … Continue reading

Posted in Bread Pudding, Carson Kitchen, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Italian Graffiti, Salt Lake City UT

Italian Graffiti Rye Sourdough – Olive Oil, Olives, Pan Drippings, Normandy Butter, Whipped Ricotta & Local Honey Handmade Burrata – Fresh Peaches, Genovese Pesto, Duck Prosciutto, White Balsamic Cacio e Pepe Beignets – Parmigiano, Black Pepper, Calabrian Honey House Milled … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Italian, Italian Graffiti, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [35,] Las Vegas NV

Bardot Ice Tea Savory Eclair – Dill Creme Fraiche, Caviar, Chives Baguette – Butter Steak Tartare – Egg Yolk, Cornichon, Sauce Verte, Potato Chips Oeufs Mimosa – Caviar, Chives Foie Gras Parfait – Strawberry Gelee, Berry Compote, Hazelnut, Almond Crumble, … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

1228 Main, Las Vegas NV

1228 Main Double Espresso on Ice Oatmeal Cookie Pain au Chocolat Swiss Bread Danish Butter Croissant, Honey Butter, Orange Marmalade Strawberry Cream Danish Blueberry Cream Cheese Danish Market Fruit Pop Tart Morning Glory Muffin Creme Brulee Croissant Amalfi Lemon Cake, … Continue reading

Posted in 1228 Main, 1228 Main LV, Bread Basket, Breakfast, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, French Toast, Las Vegas, Nevada, Pork, Wolfgang Puck Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Daubner Cukrászda, Budapest HU

Daubner Confectionery Makos Kifli Dios Kifli Malnas Omlett Dobos Torta Esterhzy Torta Hazi Sima Szelet Somlói Whether Daubner Confectionery is the best Bakery in Budapest can be debated, but there’s no denying it is the most popular, its location outside … Continue reading

Posted in Budapest, Daubner Confectionery, Daubner Cukrászda, Dessert, Food, Hungary, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nándori Cukrászda, Budapest HU

Nándori Cukrászda Americano Krémes Meggyes Reyes Dobos Torta Esterhazy Torta Serving the Hungarian capitol since 1957 Nándori Cukrászda maintains a less grand feel than the likes of Gerbeaud, but for those seeking one of Budapest’s best Krémes the Cafe just … Continue reading

Posted in Breakfast, Budapest, Coffee, Dessert, Food, Hungary, Nándori Cafe, Nándori Cukrászda, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [34,] Las Vegas NV

Bardot Charles de Fere Cuvee Jean-Louis Brut Rose Savory Eclair – Dill Creme Fraiche, Caviar, Chives Baguette – Butter Cucumber Fromage Blanc – Grilled Cucumbers, Herb-Whipped Fromage Blanc, Radishes, Breadcrumbs Octopus Cassoulet – Lemon Kale Pistou, Red Wine Braised Octopus, … Continue reading

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Gnocchi, Las Vegas, Macaron, Macaroon, Madeline, Madelines, Nevada, Octopus, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,