Tag Archives: Brown Butter

Jean Georges Steakhouse [30,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Jagerbomb Limoncello Osetra Caviar Egg Toast Peekytoe Crab Lettuce Wraps, avocado yuzu purée Brioche, Herb Butter Foie Gras, Whiskey Apple Jam, Apples, Puffed Rice Japanese Wagyu Carpaccio, Black Truffle Fritters, Lime Salt Bacon Wrapped Shrimp, papaya mustard, … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Michael Mina Restaurant [13,] Las Vegas NV

Michael Mina Restaurant Gusbourne Brut Blanc De Blancs Bugey Berry – Awayuki Strawberry Gin, Bugey Cerdon Demi Sec, Soho Lychee, Lemon, Raspberry Laffa Bread – Kalamata Olive Tapenade, Housemade Hummus, Red Onion Labneh Michael’s Caviar Parfait Potato- Shallot Cake, Egg … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

High Steaks, Las Vegas NV

High Steaks Vegas SIDECAR – Brandy, Orange Liquor, Lemon AMARETTO SOUR – Bourbon, Amaretto, Lemon, Egg White MEXICAN FIRING SQUAD – Tequila, Lime, Pomegranate PRETZEL BREAD – Mustard Butter DUNGENESS CRAB CAKES – Old Bay, Creamed Corn, Tomato Jam ROYAL … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Food, High Steaks, High Steaks Vegas, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Pork, Souffle, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

EDO Gastro Tapas & Wine [21,] Las Vegas NV

EDO Give Me The Tea – Oolong tea, lemon, ginger clarified milk punch Watermelon Gazpacho – chilled tomato, cucumber, peppers, olive oil Jamón Ibérico de Bellota – 100% acorn-fed, grissini Tokyo Oyster – trout roe, ponzu, pico de gallo / … Continue reading

Posted in Bread Basket, Crab, Dessert, EDO, EDO Gastro Tapas, EDO Gastro Tapas & Wine, EDO Tapas, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Summer House Cookie Bar [21,] Las Vegas NV

Summer House Cookie in a Cup Wild Thai Banana Cookie Peanut Butter Cookie Dubai Chocolate Cookie Apple Oatmeal Cookie Brown Butter Crispy Rice Treat Birthday Cake Cookie Despite signage suggesting Summer House Santa Monica the location inside Durango Casino & … Continue reading

Posted in Uncategorized Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

EDO Gastro Tapas & Wine [20,] Las Vegas NV

EDO Gastro Tapas & Wine WATERMELON GAZPACHO – Tomato, Pimento OLIVE OIL COCA BREAD – Housemade Compound Koji Butter, Black Dried Lime KALUGA CAVIAR & EGGS – Trout Roe, Egg Yolk, Bottarga Espuma JAMÓN IBÉRICO PALETILLA PERUVIAN SCALLOPS – Fermented … Continue reading

Posted in Bread Basket, Crab, Dessert, EDO, EDO Gastro Tapas, EDO Gastro Tapas & Wine, EDO Tapas, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Carson Kitchen [37,] Las Vegas NV

Carson Kitchen Shake Weights – gin, saint germain, crème de violette, lemon, lavender bitters Pura Vida – rum, dry curacao, blackberries, basil syrup, lager, sprite Piper’s Choice – vodka, espresso liqueur, xocolatl bitters, cinnamon cream Tempura Green Beans, pepper jelly … Continue reading

Posted in Carson Kitchen, Coffee, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Summer House Cookie Bar [20,] Las Vegas NV

Summer House Coldbrew Coffee Cookie in a Cup Pride Cookie M&M’s Cookie Crispy Chocolate Chip Cookie Peanut Butter Cookie Chocolate Chunk Cookie Snickerdoodle Cookie Raspberry Cheesecake Cookie Lemon Cookie Sea Salt Chocolate Chip Cookie Coconut Chocolate Cookie Wild Thai Banana … Continue reading

Posted in Coffee, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Summer House, Summer House Cookie Bar Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Esther’s Kitchen [17,] Las Vegas NV

Esther’s Kitchen Dealer’s Choice Cocktail – Rum, Basil, Strawberry Shrub Housemade Sourdough Bread – ‘Nduja, Calabrian Salami, Chili Oil + Anchovy Butter, Capers, Parsley + Cannellini Beans, Lardo, Speck, Pistachio Oil + Butter, Olive Oil, Black Pepper Gnocco Fritto – … Continue reading

Posted in Crab, Dessert, Esther's Kitchen, Food, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Summer House Cookie Bar [19,] Las Vegas NV

Summer House Coldbrew Coffee Cookie in a Cup Lemon Cookie Apple Oatmeal Cookie Coconut Chocolate Cookie Hazelnut Crunch Brownie Sea Salt Chocolate Chip Cookie Flourless Chocolate Brownie Wild Thai Banana Cookie Beach Blondie Snickerdoodle Cookie Despite signage suggesting Summer House … Continue reading

Posted in Cookie, Cookie Bar at Summer House, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Summer House, Summer House Cookie Bar Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rosallie Catering [32,] Las Vegas NV

Rosallie Palmier Apple Danish Chocolate Eclair Almond Croissant Raspberry Almond Croissant Oreo Parfait Butter Croissant Cannoli Unquestionably Las Vegas’ top choice for French Pastry for nearly 10 years Rosallie Le French Café continues to show well on-site or to-go, a … Continue reading

Posted in Catering, Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Rosallie, Rosallie 'Le French Cafe' Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Delmonico Steakhouse [8,] Las Vegas NV

Delmonico Champagne Herb Popover, Butter TRUFFLE AND PARMESAN POTATO CHIPS AMUSE, Potato Latke, Butter Poached Lobster, Reserve Sturgeon Caviar, Creme Fraiche EMERIL’S NEW ORLEANS BARBECUE SHRIMP, petite rosemary buttermilk biscuit EMERIL’S RESERVE STURGEON CAVIAR DEVILED EGGS, remoulade sauce, teardrop tomatoes … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Las Vegas, Lobster, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, Tasting Menu, Tiramisu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Summer House Cookie Bar [18,] Las Vegas NV

Summer House Cookie in a Cup Raspberry Cheesecake Cookie Lemon Cookie Flourless Chocolate Brownie Wild Thai Banana Cookie Peanut Butter Cookie Confetti Cookie Apple Oatmeal Cookie Snickerdoodle Cookie Crispy Chocolate Chip Cookie Sea Salt Chocolate Chip Cookie Despite signage suggesting … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Summer House, Summer House Cookie Bar Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Carson Kitchen [36,] Las Vegas NV

Carson Kitchen Piper’s Choice – vodka, espresso liqueur, xocolatl bitters, cinnamon cream Tempura Green Beans, pepper jelly cream cheese Crispy Chicken Skins, smoked honey Bacon Jam, havarti, toasted baguette Grilled Oysters, cajun butter, chive, lemon zest Hotdog Burnt Ends, bbq … Continue reading

Posted in Breakfast, Carson Kitchen, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jean Georges Steakhouse [29,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Brioche, Herb Butter PETROSSIAN DAURENKI CAVIAR – smoked egg yolk, golden potato cakes FLUKE SHISO WRAPS – avocado, radish, ginger mustard sabayon JAPANESE WAGYU CARPACCIO – comte cheese fritters & truffle aioli CRISPY SUSHI SAMPLER – soy … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Nevada, Octopus, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Summer House Cookie Bar [17,] Las Vegas NV

Summer House Cold Brew Coffee Wild Thai Banana Cookie Coconut Chocolate Cookie Snickerdoodle Cookie Peanut Butter Cookie Chocolate Walnut Cookie Beach Blondie Hazelnut Crunch Brownie Citrus Blondie Raspberry Cheesecake Cookie Apple Oatmeal Cookie Sea Salt Chocolate Chip Cookie Crispy Chocolate … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Summer House, Summer House Cookie Bar Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Summer House Cookie Bar [16,] Las Vegas NV

Summer House Lemon Cookie Apple Oatmeal Cookie Brown Butter Crispy Rice Treat Cookie in a Cup Despite signage suggesting Summer House Santa Monica the location inside Durango Casino & Resort is actually Lettuce Entertain You’s first branch of the “California-inspired … Continue reading

Posted in Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Summer House, Summer House Cookie Bar, The Cookie Bar at Summer House Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Burnt Ends Bakery at Audi House of Progress, Singapore SG

Audi x Burnt Ends Cafe Slayer Coldbrew Black Forest Brioche Brown Butter Chocolate Chip Cookie Cinnamon Roll Apple Strudel Donut A new concept by Burnt Ends owner Dave Pynt Burnt Ends Bakery at Audi House of Progress opened early 2025, … Continue reading

Posted in Audi x Burnt Ends Bakery, Audi x Burnt Ends cafe, Breakfast, Burnt Ends Bakery, Coffee, Dessert, Food, Singapore, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Burnt Ends Bar & Grill, Singapore SG

Burnt Ends Yume Ume – Dohkan Umeshu, Roku Gin, Shiso Syrup, Lemon, Soda  /  Burnt Ends’ Margarita – Del Maguey Vida Mezcal, Herradura Plata Tequila, Agave Syrup, Lime Smoked Quail Egg, Caviar Sourdough, Salted Butter, Olive Oil White Pepper Chicken … Continue reading

Posted in Bread Basket, Burnt Ends, Burnt Ends Bar & Grill, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Pork, Singapore, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Summer House Cookie Bar [15,] Las Vegas NV

Summer House Cold Brew Coffee Birthday Cake Cookie Lemon Cookie Oreo Crispy Crispy Treat Vegan Snickerdoodle Cookie Chocolate Chunk Cookie Sea Salt Chocolate Chip Cookie Apple Oatmeal Cookie Oatmeal Scotchie Cookie Peanut Butter Cookie Sugar Cookie Brown Butter Crispy Rice … Continue reading

Posted in Coffee, Cookie Bar at Summer House, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Summer House, Summer House Cookie Bar Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,