Tag Archives: Sauce

TATE Dining Room, Hong Kong HK

TATE Dining Room Petits Salés – Mussel Tart with Razor Clam, Chicken Liver Parfait with Tofu Ancient Tree White Tea ODE TO CENTURY EGG – Century Egg Mimosa, Alaskan King Crab, Delicate Osmanthus Jelly Housemade Brioche, Cultured Tofu Butter XI … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Canele, Coffee, Crab, Dessert, Food, Hong Kong, Ice Cream, Madeline, Madelines, Tasting Menu, TATE Dining Room, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Joy Hing’s Roasted Meat, Hong Kong HK

Joy Hing Roasted Meat Sour Plum Tea Three treasures – BBQ Pork, Soy Sauce Chicken, Roast Duck Founded during the Qing Dynasty and owned by the Teochew family to this day a visit to Joy Hing’s Roasted Meat features recipes … Continue reading →

Posted in Breakfast, Food, Hong Kong, Joy Hing, Joy Hing Roasted Meat, Joy Hing’s, Joy Hing’s Roasted Meat, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ta Vie, Hong Kong HK

Ta Vie Rosebuds, Monkey-pick Oolong Tea from Fujian China Wheat and Rye Bread, Housemade Ricotta, Housemade Cultured Butter Grilled Abalone, Green Beans, Artichoke, Basil, Abalone Liver Pesto Housemade Fresh Pasta, Aonori Sauce, Hokkaido Uni Burnt Shimonita Leek, Oscietra Caviar, Beurre … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Dessert, Food, Hong Kong, Lobster, Ta Vie, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Amber, Hong Kong HK

Amber Shiso Sorbet, Cocoa Butter / Jalapeno Kombucha / Mussels Mousse, Leek Cream, Pickled Mussels House Sourdough, Cashew Butter Duck Foie Gras, Ginseng, Macvin, Nashi Pear, Coconut Croissant Aka Uni, Cauliflower, Lobster, Royal Cristal Caviar, Acipenser Schrenckii X Huso Dauricus, … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Croissant, Croissants, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Hong Kong, Ice Cream, Lobster, Madeline, Madelines, Tasting Menu, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lotus of Siam (Red Rock) [6,] Las Vegas NV

Lotus of Siam Thai Iced Coffee Garlic Crispy Prawns – Deep fried Prawns with Shells, Garlic Sauce, Black Pepper Nam Prik Ong – Ground Pork, Tomatoes, Dried Spices, Sticky Rice, Broccoli, Carrots, Cabbage, Cauliflower, Green Beans, Cucumbers, Pork Rinds Egg … Continue reading →

Posted in Coffee, Crab, Food, Las Vegas, Lotus of Siam, Lotus of Siam Red Rock, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Weera Thai (Rainbow Boulevard) [2,] Las Vegas NV

Weera Thai THAI COFFEE CRISPY PAPAYA SALAD – Deep fried papaya topped with papaya salad sauce, carrot, peanut LARB PED – Ground boneless duck with spices, herbs, lime juice, chili DADD DEAW BEEF – Deep fried marinated beef, served with … Continue reading →

Posted in Coffee, Food, Las Vegas, Nevada, Pork, Weera Thai, Weera Thai Rainbow Boulevard Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

ShangHai Taste [10,] Las Vegas NV

Shanghai Taste Shanghai Style Pork Ribs Kao Fu House Fried Rice with Chicken Shanghai Shrimp & Pork Spicy Wontons Crab Yolk Xiao Long Bao Traditional Shanghai Xiao Long Bao House Fried Fat Noodles with Beef Shanghai Scallion Pancake Shanghai Fried … Continue reading →

Posted in Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork, Shanghai Plaza, ShangHai Taste Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Esther’s Kitchen [16,] Las Vegas NV

Esther’s Kitchen Just A Little Stitious – house mulled wine/ apple brandy/ lemon/ mole bitters/ cardamom Pine In My Ash – red pine needle house infused ilegal mezcal/ bay leaf/ cranberry/ braulio amaro/ lime The Chef’s Spread With All The … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Crab, Dessert, Esther's Kitchen, Foie, Foie Gras, Food, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Somni 2.0, West Hollywood CA

Somni Mandarin splash Fried almond Monstera deliciosa Mayan chip Parmesan feather 2022 Lang & Reed Chenin Blanc Beets & roses Sardine tart Rice tap & iberico Roasted eggplant Dashi with caviar Mejillones Gazpacho blanco Shiso tartare tempura “Ravioli” Blue Corn … Continue reading →

Posted in California, Cornbread, Dessert, Food, Ice Cream, Los Angeles, Pork, Somni, Somni 2.0, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vacation, West Hollywood Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Huge Tree Pastry, Monterey Park CA

Huge Tree Pastry Purple Rice Fan Tuan with Eggs and Pickles Sweet Soy Milk Chinese Donut Radish Cakes Red Bean Cake Tucked into a random two-story building in Monterey Park the success of Huge Tree Pastry is solely attributed to … Continue reading →

Posted in Breakfast, California, Dessert, Food, Huge Tree Pastry, Los Angeles, Monterey Park, San Gabriel Valley, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Thanksgiving 2024, Las Vegas NV

Thanksgiving Turkey Ham #allthethings

Posted in Bread Pudding, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pork, Thanksgiving 2024 Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Carson Kitchen [35,] Las Vegas NV

Carson Kitchen Apple Jacks – spiced whiskey, mango liqueur, lemon juice, simple syrup, egg white Daddy Wags – blanco tequila, grapefruit, fresh lime, cayenne simple syrup Piper’s Choice – vodka, espresso liqueur, xocolatl bitters, cinnamon cream The Magarian – american … Continue reading →

Posted in Carson Kitchen, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Anima by EDO [11,] Las Vegas NV

Anima by EDO Espress Yourself – Rotating Nitro Espresso Martini Corn Gazpacho – Creme fraiche, espelette / Guanciale Bomb – Truffle cheese custard, fig mostarda, toasted country bread / Kaluga Caviar and Eggs – Caviar, trout and salmon roe, egg … Continue reading →

Posted in Anima, Anima by EDO, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Pork, Tasting Menu, Tiramisu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Zaytoon Restaurant & Market [8,] Las Vegas NV

Zaytoon Restaurant & Market Tea Hummus Masto Khiar Baba Ghanoush Kashk Bademjan Lavash Aash E-Reshteh Lentil Soup Ghormeh Sabizi – Herb Stew, Beef, Kidney Beans Fesenjaan – Chicken, Pomegranate & Walnut Sauce Gheimeh with Eggplant Basmati Rice, Tomato, Lemon Koobideh … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Zaytoon, Zaytoon Restaurant, Zaytoon Restaurant & Market Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Take It Easy Roasters, Las Vegas NV

Take It Easy Roasters Short Rib Empanada Chicken Tinga Empanada Garlic Shrimp Empanada Guava y Queso Empanada Apple y Cajeta Empanada Espresso Eclair Pumpkin Cream Cheese Pop Tart Big Cinnamon Roll Lemon Blueberry Scone Pandebono Pistachio Croissant Although Makers & … Continue reading →

Posted in Coffee, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Take It Easy Roasters Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Las Vegas Pizza Festival 2024, Las Vegas NV

Las Vegas Pizza Festival Founded in partnership with the Las Vegas Pizza Alliance, Novmber 16th marked Las Vegas’ 4th Pizza Festival, and with participants including Good Pie, Pizza Rock, Metro Pizza, Superfrico and others the event at The Industrial Event … Continue reading →

Posted in Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Las Vegas Pizza Festival 2024, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

ShangHai Taste [9,] Las Vegas NV

Shanghai Taste Hot Tea Kao Fu Shanghai Shrimp & Pork Wonton Soup Sheng Jian House Fried Rice with Chicken Shanghai Scallion Pancake Shanghai Style Pork Ribs Shrimp & Cucumber Xiao Long Bao Crab Yolk Xiao Long Bao Traditional Shanghai Xiao … Continue reading →

Posted in Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Pork, Shanghai Plaza, ShangHai Taste Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nicco’s Prime Cuts & Fresh Fish [3,] Las Vegas NV

Nicco’s Prime Cuts & Fresh Fish On The Flip Side – LYRE’S WHITE CANE, COLD-BREW COFFEE, CREAM OF COCONUT, VANILLA, NUTMEG Sourdough Bread – Butter Yellowtail – Calabrian chili, white balsamic soy Snow Beef Tortellini – Hokkaido snow beef, green … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Nicco’s, Nicco’s Prime Cuts, Nicco’s Prime Cuts & Fresh Fish, Nicco’s Steakhouse, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lawry’s The Prime Rib [6,] Las Vegas NV

Lawry’s The Prime Rib Sourdough Bread, Whipped Butter Lawry’s Famous Spinning Salad – Spinach, Romaine Lettuce, Iceberg Lettuce, Beets, Croutons, Egg, Vintage Dressing Iron Skillet Mushrooms, Garlic, Fresh Herbs Lawry’s Fries, Lawry’s Seasoned Salt Crispy Onions, Lawry’s Seasoned Salt Garlic … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Food, Las Vegas, Lawry's, Lawry's Las Vegas, Lawry's The Prime Rib, Lawry's The Prime Rib Las Vegas, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lunasia Chinese Restaurant, Alhambra CA

Lunasia Dim Sum House Minced Pork & Mushroom Congee Macao Style Egg Custard Tart Stir-fried Baby Bok Choy with Garlic Har Gow Rice Noodle Roll with Chinese Donut Siu Mai Rice Noodle Roll with Beef Supreme Beef Ball Steamed BBQ … Continue reading →

Posted in California, Dessert, Food, Los Angeles, Lunasia, Lunasia Alhambra, Lunasia Chinese Restaurant, Lunasia Chinese Restaurant Alhambra, Lunasia Dim Sum House, Lunasia Dim Sum House Alhambra, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,