Tag Archives: Ricotta Cheese

Esther’s Kitchen [5,] Las Vegas NV

Esther’s Kitchen Iced Coffee Prosciutto + Fontina Biscuits, Chive Butter Smoked Ocean Trout Toast, Schmear, Red Onion, Capers, Tomatoes Chorizo Toast, Soft Scrambled Eggs, Crème Fraiche, Herbs, Chili Oil Polenta, Sunny Side Up Eggs, Truffled Mushrooms, Parmesan Frico Margherita Pizza, … Continue reading →

Posted in Best Creamery, Best Ice Cream, Bread Pudding, Breakfast, Coffee, Dessert, Esther's Kitchen, Food, French Toast, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Michael Mina Restaurant [5,] Las Vegas NV

Michael Mina Restaurant Tattinger Champagne Cuvee Prestige / Hibiscus Cucumber French 75 / Iced Tea Michael Mina’s Caviar Parfait – Royal Kaluga Caviar, Alderwood Smoked Salmon, Crème Fraiche, Shallot Potato Cake, Parsley Oil, Egg Mimosa, Onion Syrup Belvedere Vodka Laffa … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bráz Pizzaria (Higienopolis,) São Paulo BR

Bráz Pizzaria Italian Sausage Bread – Natural Fermentation Dough, Housemade Italian Sausage Barra Speciale Pizza / Levissima Pizza / Fosca Pizza Barra Speciale Pizza – Mozzarella Cheese, Burrata Cheese, Tomato Slices, Tomato Sauce, Black Olives Levissima Pizza – Mozzarella Cheese, … Continue reading →

Posted in Brasil, Bráz, Bráz Higienopolis, Bráz Pizzaria, Bráz Pizzaria Higienopolis, Bráz Pizzaria Rua Sergipe, Brazil, Bread Basket, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, Pizza, Pork, Sao Paulo, São Paulo, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Naked City Pizza Catering [3,] Las Vegas NV

Naked City Pizza Catering Meatball Skillet – Grandma Palmeri’s Meatballs, Naked City Red Sauce, Mozzarella Cheese, Parmesan Cheese Naked Salad – Iceburg Lettuce, Spinach, Marinated Tomato, Roasted Sweet Peppers, Onion, Mozzarella, Ranch Dressing on the Side, House Vinaigrette on the … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Catering, Dessert, Food, Gnocchi, Italian, Las Vegas, Naked City, Naked City Catering, Naked City Pizza, Naked City Pizza Catering, Nevada, Pork, The Naked City Pizza Shop Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Birdie G’s, Santa Monica CA

Birdie G’s Kasha Cakes, Schmaltz, Gribenes, Crackling, Lemon Zest, Chives Cast Iron Cornbread, Fermented Green Chili Butter Sloppy Jeremy Texas Toast, Beef-Strawberry Bolognese, Horsey Goat Sauce, Arugula Hangtown Brei, Schmaltz, Matzo, Wood-grilled Pork Belly, Fried Pacific Oysters, Hot Sauce Hollandaise … Continue reading →

Posted in Birdie G’s, Bread Basket, California, Cornbread, Dessert, Food, Gnocchi, Ice Cream, Los Angeles, Pork, Santa Monica, Sweet Rose Creamery, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Heroic Deli & Wine Bar, Santa Monica CA

Heroic Deli & Wine Bar Cacio y Pepe Arancini Nonna’s Gnudi – Ricotta, Spinach, Sage Brown Butter, Parmigiano Reggiano Polpo Croccante – Crispy Octopus, Parsley Potato Salad Triofe al Pesto – Basil, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Pine Nuts OMG Sandwich … Continue reading →

Posted in California, Food, Heroic Deli, Heroic Deli & Wine Bar, Heroic Deli and Wine Bar, Italian, Los Angeles, Octopus, Pork, Santa Monica, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Esther’s Kitchen Catering [3,] Las Vegas NV

Esther’s Kitchen Chopped Salad, All the Things, Olive Brine Vinaigrette Sourdough Crust Margherita Pizza, Chris Bianco’s Tomatoes, Fresh Mozzarella, Basil Sourdough Crust Corn Pizza, Corn Panna, Scamorza Cheese, Corn, Guanciale, Chili Marmalade House Ground Polenta Polpette, Tomato Sugo, Basil Ricotta … Continue reading →

Posted in Catering, Dessert, Esther's Kitchen, Esther’s Kitchen Catering, Food, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Naked City Pizza at The El Cortez [3,] Las Vegas NV

The Naked City Pizza Shop at The El Cortez Housemade Sesame Seed Rolls – Burrata Cheese, Olive Oil, Herb Butter Chop Salad – Spinach, Arugula, Salami, Ham, Banana Peppers, Tomatoes, Olives, Mozzarella, Vinaigrette Cheese Tortellini – Spinach, White Pork Ragu … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Naked City, Naked City Pizza, Naked City Pizza at The El Cortez, Nevada, Pizza, Pork, Tasting Menu, The El Cortez, The Naked City Pizza Shop, The Naked City Pizza Shop at The El Cortez Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Therapy. [2,] Las Vegas NV

Therapy. Mango Ricky – Camarena Reposado Tequila, Mango Puree, Lime, Organic Agave, Salt Rim If You Like Pina Colada’s – Banana Rum, Caribbean & Coconut RumHaven, Coconut Crème, Pineapple, Pineapple Juice Signature Salad – Watermelon Radish, Apples, Candied Walnuts, Blue … Continue reading →

Posted in Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Therapy, Therapy., Truffle, Truffles, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Locale Italian Kitchen (Media Dinner,) Las Vegas NV

Locale Italian Kitchen Aperol Spritz Crostini, Cetara Anchovy, Red Pepper Mostarda, Local Oregano Pork “Wings”, Balsamic Vinegar, Pickled Mustard, Fresh Horseradish Charred Octopus, Crispy Yukon Gold Potatoes, ‘Nduja, Marinated Peperonata Guancia Fritti ‘Alla Amatriciana’, Onion Marmelatta, Guanciale, Pecorino Cheese Mozzarella … Continue reading →

Posted in Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Locale, Locale Italian Kitchen, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sinatra, Las Vegas NV

Sinatra Focaccia Bread, Olive Twist, Garlic Roll, Tomato Pizzetta, Garlic Butter Tempura Squash Blossom, Ricotta, Mozzarella, Chives, Parmigiano Reggiano, Red Pepper Puree Caramelle Pasta, Veal Ravioli, Hen of the Woods Mushrooms, Shaved Parmagiano / Agnolotti, Sheep’s Milk Ricotta Cheese, Fine … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Encore, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Pork, Sinatra, Wynn Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Good Pie Catering [4,] Las Vegas NV

Good Pie Catering Upside Down Grandma – Triple Mozzarella Cheese, Triple Tomato Sauce, Italian Sausage, Red Onions, Grana, Fresh Basil Good Quality Meat Grandma Style – Tomato Sauce, Mozzarella, Fresh Mozzarella, Pecorino, Meatballs, Ham, Italian Sausage, Pepperoni, Shaved Parm, Fresh … Continue reading →

Posted in Catering, Food, Good Pie, Good Pie Catering, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ada’s, Las Vegas NV

Ada’s Planter’s Punch – Over-proofed Rum, Crushed Pineapple, Orange Arancini – Summer Corn, Truffle, Chili Cauliflower – Anchovy, Chili, Garlic The Market Salad – Peaches, Hazelnuts, Ricotta, Mustards Beets – Ricotta Gnudi, Basil, Sorrel, Golden Balsamic Mussels – ‘Nduja, Lemon, … Continue reading →

Posted in Ada’s, Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alexxa’s Bar [4,] Las Vegas NV

Alexxa’s Bar Iced Tea – Lemon, Sweetener Summer Fling Sangria – Riesling, Basil, Strawberries, Blueberries Bubbly Sangria – Sparkling Wine, Peaches, Strawberries Goat Cheese Toast – Pears, Honey, Toasted Walnuts Texas Queso – Pico de Gallo, Fried Pretzel Bites Chicken … Continue reading →

Posted in Alexxa, Alexxa’s Bar, Coffee, Dessert, Food, Hexx, Hexx Kitchen + Bar, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Searsucker [2,] Las Vegas NV

Searsucker Homemade Pig Skin Chicharrones – Togarashi, Chef’s Spicy Vinegar Crispy Chicken Sliders – Buffalo Sauce, Blue Cheese, Slaw, Habanero Garlic Pickles Bone Marrow – Fresno Chili Bourbon Glaze, Radishes, Shallots, Toasted Bread Hummus – Chickpeas, Roasted Garlic, Za’atar, Olive … Continue reading →

Posted in Bread Pudding, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Searsucker, Searsucker Las Vegas Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

La Strega, Las Vegas NV

La Strega Osetra and Colatura Crostini – Colatura Di Alici, Burrata, Lemon Zest, Chives Polpette – Beef & Veal, Fonduta, Tomato Bread Farroto – Roasted Mushrooms, Mascarpone, Chives Quattro Formaggi Calzone – Sage, Sea Salt, Local Honey Prosciutto Cotto Pizza … Continue reading →

Posted in Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, La Strega, La Strega LV, La Strega Trattoria, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Trattoria La Strega Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Michael Mina Restaurant [4,] Las Vegas NV

Michael Mina Restaurant 2017 Chartogne Taillet Michael Mina Cuvee Champagne Chilled Spring Pea Soup – Gulf Shrimp, Horseradish Panna Cotta, Crème Fraiche Laffa Bread – Kalamata Olive Tapenade, Housemade Hummus, Red Onion Labneh Michael Mina’s Caviar Parfait – Royal Kaluga … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Nevada, Octopus, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Metro Pizza Catering [2,] Las Vegas NV

Metro Pizza Catering Bread Chopped Italian Salad – Ranch Dressing and Italian Dressing Rigatoni – Sausage, Pepper, Onions Meatballs – Tomato Sauce, Basil Zamboni Pizza – Sausage, Old School Pepperoni, Roasted Red Peppers, Mike’s Hot Honey, Mozzarella Cheese The Green … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Catering, Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Metro Pizza, Metro Pizza Catering, Metro Pizza on Decatur, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Metro Pizza on Sky Pointe [8,] Las Vegas NV

Metro Pizza on Sky Pointe Bread and Butter “The 718” Calzone – fried with Whipped Ricotta, Ham, Fresh Mozzarella, Marinara Mascarpone Cream, Roasted Grape Tomatoes, Peeled Yellow Tomatoes, Basil, Parmesan Cheese Crispy Kale, Provolone, Serrano Pepper, Manzano Pepper, House Sausage … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Food, Italian, Las Vegas, Metro Pizza, Metro Pizza Sky Pointe, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Top of The World [4,] Las Vegas NV

Top of The World Honey Bumble Bee – Deep Eddy Ruby Red Grapefruit Vodka, Fresh Lemon Juice, Fresh Orange Juice, Aperol, Honey Syrup Orange Cosmo – Absolut Mandarin Vodka, Triple Sec, Cranberry Juice, Fresh Lime Juice Cable Car – Captain … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Nevada, Tasting Menu, Top of The World, Top of The World at The Stratosphere, Top of The World Restaurant, Top of The World Restaurant at The Stratosphere, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,