Tag Archives: Date

Ynyshir Restaurant and Rooms, Machynlleth UK

Ynyshir Restaurant and Rooms 2014 Gusbourne Blanc de Blancs (Kent) 2023 Montgomery Vineyards Solaris (Wales) Dashi – Hand flaked Katsobushi Japanese Madai – White Soy, Fresh Wasabi Japanese Hamachi – Tama Miso Japanese Hamachi – Wakayama Budo Sansho, Teriyaki Balfego … Continue reading

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Lobster, Machynlleth, Tasting Menu, Tiramisu, Truffle, Truffles, Vacation, Wales, Ynyshir, Ynyshir Restaurant and Rooms Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

The Dusty Knuckle Bakery (Dalston,) London UK

The Dusty Knuckle Bakery Abbot Street Drip Coffee Apple Turnover Cookie Date & Cardamom Bun Morning Bun Founded by three friends in 2013 The Dusty Knuckle Bakery began with a purpose, youth violence prevention worker Max Tobias desiring to help … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, England, Food, London, The Dusty Knuckle Bakery, The Dusty Knuckle Bakery Abbot Street, The Dusty Knuckle Bakery Dalston, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alinea [4,] Chicago IL

Alinea Champagne COMMUNAL – SALSIFY, FIG, SMOKED MUSHROOM SOCARRAT – RABBIT, BOMBA, SOFRITO SAFFRON APPLE CIDER – MANZANILLA SHERRY, ORANGE OSETRA – OLIVE, BLACK PEPPER, BLIS ELIXER CHARRED ARCTIC CHAR – BLIS MAPLE SYRUP, CHAR ROE, CARROT, SMOKE 2023 Romain … Continue reading

Posted in Alinea, Dessert, Food, Ice Cream, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Thevar, Singapore SG

Thevar Spiked Horchata – BACARDI, RUM, BANANA, PORT, HORCHATA Fluffy Watermelon & Pink Guava Paloma – ALTOS BLANCO, APEROL, WATERMELON, PINK GUAVA Clarified Masoor Dal Trout Idli, Kaluga Caviar, Dill Raita Kiwi Chaat Crispy Pork, Sambal Aioli, Betelnut Leaf Carrot … Continue reading

Posted in Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Lobster, Pork, Singapore, Tasting Menu, Thevar, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Meta Restaurant, Singapore SG

Meta Restaurant Red date, Korean ginseng, Burdock, Pear SALAD – Capsicum, Citrus Soy, Tofu Skin SANDWICH – Tuna Belly, Egg Yolk, Ikura TART – Scallop, Tonburi, Finger Lime TOAST – Sweet Prawn, Caviar, Eggplant YELLOWTAIL – Cuttlefish, Parae, Yuzu GYERAN … Continue reading

Posted in Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Meta, Meta Restaurant, Singapore, Tasting Menu, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Helms Bakery, Culver City CA

Helms Bakery Affogatto Drip Coffee Corn & Caramel Cookie Pistachio & Semolina Cookie Oat & Date Cookie Peaches & Cream Puff Olive Oil Cake & Pistachio Buttercream Corn Cake & Wildflower Honey Cream Cheese Cookie Butter Frosted Pecan Molasses Cookie … Continue reading

Posted in Breakfast, California, Coffee, Culver City, Dessert, Food, Helms Bakery, Ice Cream, Los Angeles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Loquat Bakery, San Francisco CA

Loquat Bakery Lemon Poppyseed Cake with Strawberry Jam Chocolate Tahini Cookie Cinnamon Date Babka Pistachio Butter Cookie Poppyseed Walnut Babka Halva Brownie Owned by Tal Mor and Jodi Geren of The Mill and Four Barrel Loquat Bakery taps former Tartine … Continue reading

Posted in Breakfast, California, Dessert, Food, Loquat, Loquat Bakery, San Francisco, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sails, Nadi FJ

Sails Denarau COCONUT DREAM – Heavenly Fresh Lush Coconut Water, White Rum, Bailey’s Irish Cream, Coconut Rum BLUE CRUISER – Blue Turtle Gin, Blue Curacao, Coconut Cream MOALA STACK – Silky Lobster, Sweet Moala Prawns, Fire Roasted Eggplant, Mild Relish, … Continue reading

Posted in Crab, Denarau Island, Dessert, Fiji, Food, Ice Cream, Lobster, Nadi, Port Denarau, Sails, Sails Denarau, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Fine Company [5,] Las Vegas NV

Fine Company La Colombe Coffee MOM’S BANANA BREAD – local wildflower honey, good butter, sea salt BLISTERED SHISITO PEPPERS – tingly citrus spice, yuzu kosho, sesame puree SALT & PEPPER SHRIMP – white gulf shrimp, fennel salad, calabrian chili oil … Continue reading

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Fine Company, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lido 84, Gardone Riviera IT

Lido 84 2021 Stefano Antonucci Pignocco Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Santa Barbara Oscillazioni – Baccala Cannoli, Sweet Potato Crisp, Foccacina, Cabbage with Miso, Orange Oil Cream Local Grain Sourdough, Olive Oil Grissini Cuttlefish, Jerusalem Artichokes, Smoked Eel Butter, Rice … Continue reading

Posted in Bologna, Bread Basket, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Gardone Riviera, Italian, Italy, Lido 84, Pork, Sweetbread, Sweetbreads, Tasting Menu, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Fine Company [4,] Las Vegas NV

Fine Company Butter and Radishes PERSIMMON & PROSCIUTTO – fuyu persimmon, prosciutto, parmigiano, sage, saba CAVIAR PAPAS – crispy beef tallow potatoes, dill buttermilk dip, smoked trout roe, Petrossian caviar WHIPPED FETA & OLIVES – olive raisin caponata, grilled sourdough … Continue reading

Posted in Dessert, Fine Company, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Fine Company [3,] Las Vegas NV

Fine Company COFFEE MOM’S BANANA BREAD – local wildflower honey, good butter, sea salt BURRATA SALAD – castelfranco, persimmon, figs, honey nut squash, pomegranate, sherry vinaigrette, crispy prosciutto SALT & PEPPER SHRIMP – white gulf shrimp, fennel salad, calabrian chili … Continue reading

Posted in Bread Basket, Breakfast, Coffee, Dessert, Food, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bicyclette, Los Angeles CA

Bicyclette Miyako Hotel Special Royale – Japanese Gin, Curaçao, Pineapple, Lemon, Sparkling Wine Baguette, Duck Liver Mousse, Blackberry Peppercorn Gelée Burgundy Escargots En Croute, Garlic Parsley Butter Gougere, Brillant Savarin, Medjool Date Onion Soup Gratinee, Comté Cheese Braised Pigs Feet … Continue reading

Posted in Bicyclette, Bicyclette LA, Bread Basket, California, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Los Angeles, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Fine Company [2,] Las Vegas NV

Fine Company 2021 Santa Barbara County Chardonnay Spiced Broccoli, Olive Oil Buttered Radishes, Black Lava Salt SALT & PEPPER FRIED SHRIMP – swarnadwipa spice, pickled sweet chilis, fennel salad, calabrian chili aioli CAVIAR PAPAS – crispy beef tallow potatoes, creme … Continue reading

Posted in Coffee, Dessert, Fine Company, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Restaurant Potong, Bangkok TH

Restaurant Potong Black Tea, Kombucha, Raspberry Potong’s charcuteries & collaboration wine, charcoal bread, taro mousse, plum sauce phang district orange, wild chrysanthemum honey salted plum leaf palm-meat bun, cashew nut pate / marinated palm seed, shaoxing wine, cilantro oil / … Continue reading

Posted in Bangkok, Bread Basket, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Pork, Potong, Restaurant Potong, Tasting Menu, Thailand, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Casa de Raku, Las Vegas NV

Casa de Raku 2021 Celeste Verdejo Sur Lies Head Cheese, Olives Devils on Horseback Patatas Bravas, Poached Egg, Ham German Sausages, Mustard Bone in Jamon Iberico Pan con Tomate Croquettas de Jamon Foie Gras Pincho, Jam 1/2 Artichoke, Olive Oil, … Continue reading

Posted in Casa de Raku, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yangban, Los Angeles CA

Yangban Bindaeteok Falafel – mung bean, white kimchi, soybean hummus, minari, chrysanthemum Blue Crab Tostada – gochujang, perilla, red leaf lettuce, creme fraiche Golden Prawn Toast – Ama Ebi, brown butter, YANGBAN makgeolli, cherry tomato, golden sauce, cured egg yolk … Continue reading

Posted in California, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Lobster, Los Angeles, Truffle, Truffles, Vacation, Yangban, Yangban Society Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Fine Company, Las Vegas NV

Fine Company MOM’S BANANA BREAD, local wildflower honey, good butter, sea salt BLUEBERRY PANCAKES, lemon whipped cream BROWN BUTTER PANCAKES, bourbon maple butter BACON, TOMATO, SCRAMBLE SANDWICH – Neuske’s bacon, heirloom tomato, brioche, new school american cheese, breakfast potatoes FILETO … Continue reading

Posted in Breakfast, Dessert, Fine Company, Food, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Naxos Taverna, Las Vegas NV

Naxos Taverna Naxos Gin & Tonic – Grace Gin, Elderflower Liqueur, Rosemary, Lime, Elderflower Tonic Greek Sangria – Moschofilero Rose Wine, Metaxa, Mastiho, Peaches, Strawberries Dips and Spreads – Tzatziki, Muhammara, Houmous, Coal-Roasted Eggplant & Tomato, Beet-Citrus Tartare, Crushed Fava … Continue reading

Posted in Bread Basket, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Naxos Taverna, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

The Charter Oak Restaurant, St. Helena CA

The Charter Oak CHARTER OAK BREAD – House Cultured Butter GRILLED MEDJOOL DATES – Walnut Oil, Ham Garum CHICKEN WINGS – Calabrian Chiles STEAMED CALIFORNIA GROWN KOMACHI RICE – Cultured Butter DURUM WHEAT BUCATINI – Pork Ragu, Brassicas, Chili Condiment … Continue reading

Posted in Bread Basket, California, Dessert, Food, Ice Cream, Pork, St. Helena, The Charter Oak, The Charter Oak Restaurant, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,