Tag Archives: Balsamic Vinegar

Anima by EDO [12,] Las Vegas NV

Anima by EDO TOMATO HUMMUS, sundried tomato, cucumber salad, herb oil, pine nut, won ton PAN CON TOMATE, manchego, jamon serrano GREEN TARTARE, zucchini, avocado, green bell pepper, pistachio vinaigrette 30 DAY DRY AGED STRIPLOIN CARPACCIO, puri bread, payoyo cheese … Continue reading →

Posted in Anima, Anima by EDO, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Carson Kitchen [35,] Las Vegas NV

Carson Kitchen Apple Jacks – spiced whiskey, mango liqueur, lemon juice, simple syrup, egg white Daddy Wags – blanco tequila, grapefruit, fresh lime, cayenne simple syrup Piper’s Choice – vodka, espresso liqueur, xocolatl bitters, cinnamon cream The Magarian – american … Continue reading →

Posted in Carson Kitchen, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nicco’s Prime Cuts & Fresh Fish [3,] Las Vegas NV

Nicco’s Prime Cuts & Fresh Fish On The Flip Side – LYRE’S WHITE CANE, COLD-BREW COFFEE, CREAM OF COCONUT, VANILLA, NUTMEG Sourdough Bread – Butter Yellowtail – Calabrian chili, white balsamic soy Snow Beef Tortellini – Hokkaido snow beef, green … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Nicco’s, Nicco’s Prime Cuts, Nicco’s Prime Cuts & Fresh Fish, Nicco’s Steakhouse, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jean Georges Steakhouse [28,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Brioche, Herb Butter Osetra Caviar Egg Toast Japanese Wagyu Carpaccio, Black Truffle Fritters, Lime Salt Bacon Wrapped Shrimp, Avocado, Papaya Mustard Char Grilled Octopus, Romesco, Brioche Crispy Sushi Sampler – Salmon, Tuna, Hamachi, Crispy Rice, Chipotle Mayonnaise … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sérêvène by Pawan Pinisetti, Miami Beach FL

Sérêvène ROSE SPARKLING WINE UMAMI BUTTER SERVICE – baked king’s hawaiian soft rolls A-POTH-E-CAR-Y – rémy martin 1738 cognac, leblon cachaça, pear juice, lime juice, ginger TRITON’S CAKE – tito’s vodka, frangelico, limoncello, vanille de madagascar, lemon juice BEEF TARTARE … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Dessert, Florida, Foie, Foie Gras, Food, Lobster, Miami, Miami Beach, Pork, Sérêvène, Sérêvène by Pawan Pinisetti, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Osteria Fiorella [3,] Las Vegas NV

Osteria Fiorella Focaccia & Sourdough – Olive Oil & Balsamic Prosciutto & Fig – black mission figs, aceto balsamico, arugula Mortadella Pizza – pistachio pesto, mozzarella Fritto Misto – calamari, shrimp, zucchini, basil aioli Sal’s Meatballs – whipped ricotta, grilled … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Gnocchi, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Osteria Fiorella, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Scotch 80 Prime [18,] Las Vegas NV

Scotch 80 TWO PEARS – ABSOLUT PEAR VODKA, PEAR JUICE, LIME JUICE, VANILLA-NUTMEG SYRUP, BITTERS, HARD CIDER Japanese Milk Bread, Herbs, Butter Truffle Parmesan Chips JAPANESE A5 WAGYU BITES – KAMI CHIKU FARM A5, TRUFFLE BOMB, BAERII CAVIAR IBERICO LUMPIA … Continue reading →

Posted in Daisy Café and Cupcakery, Darcy's Cafe, Dave the Pie Guy, deer & almond, deer + almond, deer and almond, Deli & Bakery, Della's Kitchen, Denise's, Denver Biscuit Co., Denver Biscuit Company, Dessert, Detour, Devil's Food, Devil's Food Bakery & Cookery, Distill, Distill - a Local Bar, District: Donuts. Sliders. Brew., District: Donuts. Sliders. Brew. Las Vegas, Do-Rite Donuts & Chicken, Don Mamino, Don Mamino Miraflores, Don Tito, Donkey and Stick, Donut Hut, Donut Mania, Double D’s, Double D’s Coffee and Desserts, Dough Joe's, Doumar’s, Doumar’s Cones & Barbecue, Doumar’s Cones And Barbecue, Drago Sisters Bakery, Duck Donuts, Dumpling King, Dunsmoor, Durham, Dusek's, Early Bird Diner, East Grand Forks, Egg Works, Egg Works Summerlin, Eis Cream, El Mercado, El Pan de la Chola Miguel Dasso, El Pan de la Chola San Isidro, El Segundo, Empire State South, Engine No. 9, English’s Quintessentially British, Estiatorio Milos, Ethel M, Ethel M Chocolate, Ethel M Chocolates, Ethel M Chocolates Tasting Experience, Extraordinary Desserts, Fig, Fiorella, Fiorella Clement, Firefly Distillery, Flores, Flores & The Ladies’ Gunboat Society, Foie, Foie Gras, Fonuts, Food, Forequarter, French Broad Chocolate Lounge, Gäbi Boutique Stephanie Street, Gardone Riviera, Gelateria Baroncini, Gelato di Milano, Glam Doll Donuts, Glam Doll Donuts Northeast, Glam Doll Northeast, Glazed & Confuzed, Glazed & Confuzed Doughnuts, Glazed Gourmet, Green Rabbit, Green Rabbit Rågbrödsbageriet, Green Street Smoked Meats, Greenbush Bakery, Groundswell, Groundswell Cafe, Groundworks Coffee, Habit Doughnut Dispensary, Hard Knox, Hard Knox Pizzeria, Hawaiian Marketplace, Heritage Tavern, Highland Bakery, Hinterland, Hola Arepa, Holey Moley, Holey Moley Coffee + Doughnuts, Homemade, Homemade…hecho en casa, Hominy Grill, Hotel Torre Dorada, House of Blues, Ian's, Ian's Pizza, Ice Cream, Insomnia Cookies, Inyo, Inyo Asian Variety Restaurant, Irvine, Izzy’s, Izzy’s Ice Cream, Izzy’s Ice Cream Cafe, Izzy’s Ice Cream Café, Izzy’s Ice Cream Café Saint Paul, Izzy’s Ice Cream Café St. Paul, Jonnie's, Jonnie's Sticky Buns, KD Donuts and Kolaches, Kitsch’n, Kitsch’n on Roscoe, KJ Dim Sum, KJ Dim Sum and Seafood, Ku Noodle, Kusikuy, Kusikuy Restaurante, Kuya Lord, L'Etoile, La Belle Baguette, La Botte, La Mar, La Mar Lima, La Valeriana, Lardo, Lardo Las Vegas, Las Vegas, Les Gourmands, Les Gourmands Bakery, Les Nomades, Lighthouse Doughnuts, Lil’ Brown Sugar, Little Branch Cafe, Lola’s, Lola’s: A Louisiana Kitchen, Lola’s: A Louisiana Kitchen Summerlin, Luke, Lula Cafe, Madison, Magdalena, Maple Block Meat Company, Marth Lou's Kitchen, Matt's Bar, Mercado Central de San Pedro, Meyvn, Milk Bar LA Flagship, Milk Bar Los Angeles, Milk Bar Melrose Avenue, Mojo Monkey, Mojo Monkey Donuts, Morels French Steakhouse and Bistro, Morels Steakhouse, Mr. B's, Mucci's, Mucci's Italian, Nevada, Nine Fine Irishmen, Noble Folk Ice Cream, Noble Folk Ice Cream and Pie, Noble Folk Ice Cream and Pie Bar, Noble Folk Ice Cream and Pie Healdsburg, Noble Folk Ice Cream Healdsburg, Northside Cafe, Nosh & Swig, Olive & Finch, Olive & Finch Eatery, Olive and Finch, Olive and Finch Eatery, Omae, Ophelia's, Original Pancake House, Osteria Mozza, Over the Moon Chestnut, Over the Moon Cookie & Creamery, Owen and Engine, Palette Tea Lounge, Palette Tea Lounge & Dim Sum, Panaderia Carmelitas, Panchita, Panchita Lima, Panchita Peru, Pantastico, Pasteleria San Antonio, Pasteleria San Antonio Magdalena del Mar, Pasteleria San Antonio San Isidro, Pasticceria D'Azeglio, Pasticceria Gamberini, Pasticceria Giulia Di Boggi Fabio & C. Snc, Pattycake Bakery, Peridot Sweets, Piece of Cake, Pine & Crane DTLA, Pine and Crane DTLA, Pink Taco Catering, Pizzahacker, Pizzeria Ortica, Plum's Cafe and Catering, Pocahontas Pancakes, Poogan's Porch, Poole’s Downtown Diner, Pork, Pot Liquor, Pot Liquor CAS, PUB1842, Purple Door Ice Cream, Racca's, RCC, Republic Kitchen & Bar, Republic of Pie, Revival Minneapolis, Revolution Doughnuts, Rincon de Buenos Aires, Rise & Shine a Steak & Egg Place, Robbinsdale, Rockin Rice Puddin, Roly's Bakery, Rooster Boy Cafe, Rooster Boy Café, Rooster Boy Granola, Rose. Rabbit. Lie., Rutledge Cab Co, Rutledge Cab Company, Saint Dinette, Saint Martha, Sambalatte, Sambalatte Torrefazione, Savigno, Schweizer, Schweizerkonditoriet, Scotch 80 Prime, Seafood & Classic Cocktails, Segovia Tapas Bar, Skylight Inn, Smoque, Smoque BBQ, Sofrito Rico, Sofrito Rico Authentic Puerto Rican Cuisine, Sporting Life Bar, Stanley, Steampunk, Stella's, Stella's Cafe & Bakery at Plug In, Stella's Cafe and Bakery, Stella's Cafe and Bakery at Plug In, Stella's Cafe at Plug In, Sugar Bakeshop, Sugar Bakeshop and Coffee House, Sugar Sweet Sunshine, Sugarmill, Sun Street Breads, Sunny Point Cafe & Bakery, Sunny Point Cafe and Bakery, Sunstreet Breads, Sweet Addiction, Sweet Addiction Cookies & Ice Cream, Taste of Belgium, Tasting Menu, Ted Peter's, Ted Peter's Famous Smoked Fish, Telegraph, Telegraph Bistro & Bar, Telegraph Bistro and Bar, Telegraph Neighborhood Bistro & Bar, Tender, The Brass Fork, The Buttered Tin, The Comet Cafe, The Cookie Bar at Summer House, The Goodwich Catering, The Ladies’ Gunboat Society, The Lowry Uptown, The Meatloaf Bakery, The Modern Dining Room, The Olde Pink House, The Ordinary, The Original Pancake House, The Original Slice House, The Original Slice House by Tony Gemignani, The Promontory, The Universal, Tom's Urban, Tomato Head Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jean Georges Steakhouse [27,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Lychee Raspberry Bellini Brioche, Herb Butter Osetra Caviar Egg Toast Shellfish Platter – Oysters, Clams, Lobster, Shrimp, King Crab 2021 Dr. Loosen Riesling Japanese Wagyu Carpaccio, Black Truffle Fritters, Lime Salt Tomato Salad, Avocado, Heart of Palm, … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Lobster, Nevada, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Modo Mio Rustic Italian Kitchen, Newport Coast CA

Modo Mio Bread – Olive Oil, Balsamic Marinated Mushrooms – Olive Oil Bee Sting – Bar Hill Gin, Liquid Alchemist Ginger, Honey, Lemon, Bee Pollen Short Rib Ragout – Short Rib Ragout cooked in Burgundy Wine Sauce, Handmade Pappardelle Lasagna … Continue reading →

Posted in Bread Basket, California, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, Modo Mio, Modo Mio Rustic Italian Kitchen, Newport Beach, Newport Coast, Orange County, Pork, Tiramisu, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Anima by EDO [10,] Las Vegas NV

Anima by EDO Monte-Python & The Holy Grail – Amaro Montenegro, Coconut, Pineapple, Lime, Carbonated Water CAULIFLOWER GAZPACHO, Shiso, Green Bell Pepper Oil / VEGAN VAUSA, Turnip, Tomato Dashi, Aji Amarillo Ravigot / KALUGA CAVIAR, Cured Yolk, Trout Roe, Egg … Continue reading →

Posted in Anima, Anima by EDO, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Carson Kitchen [34,] Las Vegas NV

Carson Kitchen Piper’s Choice – vodka, espresso liqueur, xocolatl bitters, cinnamon cream “Devil’s” Eggs, crispy pancetta, caviar Watermelon Feta, cucumber, white balsamic, red onion Crispy Chicken Skins, smoked honey Tempura Green Beans, pepper jelly cream cheese Pork Belly, buffalo bleu … Continue reading →

Posted in Bread Pudding, Carson Kitchen, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Metro Pizza on Sky Pointe [18,] Las Vegas NV

Metro Pizza Bread and Butter Garlic Romano Fries Garlic Knots Tavern Style Pizza – Sausage, Brocollini, Broken Buratta, Lemon Zest, Fried Onions Tavern Style Pizza – Porchetta, Fontina, Roasted Pistachio, Balsamic Glaze 86th Street Square Pie – Mozzarella Cheese, Tomato … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Dessert, Food, Italian, Las Vegas, Metro Pizza, Metro Pizza Centennial, Metro Pizza Sky Pointe, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Office Bar, Las Vegas NV

Office Bar Seasoned Fries – Naked City Fries seasoned with Salt, Pepper and Parsley Buffalo Chicken Fries – Naked City Fries, Blue Cheese Dressing, Crispy Chicken, Frank’s Red Hot, Mozzarella Bread and all the Spreads – Sea Salt Focaccia, Butter … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Food, Las Vegas, Naked City, Naked City Pizza, Naked City Pizza on Paradise, Nevada, Office Bar, Pizza, Pork, The Office Bar Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Fish Bar, Nadi FJ

Fish Bar Dinner roll kofiespresso martini – vula viti kofi vodka, espresso shot, sugar syrup, coconut cream summer envy fizz – tequila, blue curacao, lemon juice, pineapple juice lamb loin – charred eggplant puree, balsamic, zucchini, pepper Fijian kokoda – … Continue reading →

Posted in Coffee, Crab, Dessert, Fiji, Food, Lobster, Momi Bay, Nadi, Pork, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nicco’s Prime Cuts & Fresh Fish [2,] Las Vegas NV

Nicco’s Prime Cuts & Fresh Fish Bread – Sourdough, Wheat Cranberry, Pretzel Bluefin Tuna – Balsamic glaze, kaluga caviar Snow Crab Tempura – Pickled red onions, cilantro, sweet ponzu Snow Beef Carpaccio – Parmesan, smoked soy Thick Cut Bacon – … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Nicco’s, Nicco’s Prime Cuts, Nicco’s Prime Cuts & Fresh Fish, Nicco’s Steakhouse, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Anima by EDO [9,] Las Vegas NV

Anima by EDO KALUGA CAVIAR & EGGS – Trout Roe, Egg Yolk, Botarga Espuma OYSTERS – Ponzu, Pineapple Gel, Pico PERUVIAN SCALLOPS CRUDO – Tom Kha Sauce, Lemongrass, Kaluga Caviar, Candied Lime, Coconut SMOKED HAMACHI – Foie Gras, Green Apple … Continue reading →

Posted in Anima, Anima by EDO, Coffee, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pork, Tasting Menu, Tiramisu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Carson Kitchen [33,] Las Vegas NV

Carson Kitchen TENAYA CREEK “EL CHARRO” MEXICAN LAGER CRISPY CHICKEN SKINS, smoked honey TEMPURA GREEN BEANS, pepper jelly cream cheese BACON JAM, havarti, toasted baguette GRILLED OYSTERS, bloody mary butter, bacon lardon GIRL FROM IPANEMA – cachaça, velvet falernum, watermelon, … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Bread Pudding, Carson Kitchen, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Foodie, French Toast, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Tasting Menu, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Fine Company [5,] Las Vegas NV

Fine Company La Colombe Coffee MOM’S BANANA BREAD – local wildflower honey, good butter, sea salt BLISTERED SHISITO PEPPERS – tingly citrus spice, yuzu kosho, sesame puree SALT & PEPPER SHRIMP – white gulf shrimp, fennel salad, calabrian chili oil … Continue reading →

Posted in Breakfast, Coffee, Dessert, Fine Company, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jean Georges Steakhouse [26,] Las Vegas NV

Jean Georges Steakhouse Brioche, Herb Butter Char Grilled Octopus, crispy potatoes, smoked paprika aïoli Japanese Wagyu Carpaccio, comte cheese fritters, truffle aïoli Bacon Wrapped Shrimp, Harry’s Berries strawberry mustard Foie Gras, pistachio-honey-thyme, rhubarb poached in strawberry juice, elderflower, kaffir lime … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Jean Georges, Jean Georges Steakhouse, Las Vegas, Nevada, Octopus, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Al Solito Posto [7,] Las Vegas NV

Al Solito Posto Al Solito Posto Focaccia – Garlic Herb Oil Heirloom Tomato Caprese – burrata cheese, basil vinaigrette, saba Nonna’s Meatballs – Fried Polenta, Marinara, Basil ‘Nduja Pizza – garlic panna, buttered leeks, smoked mozzarella, poached egg Panzanella – … Continue reading →

Posted in Al Solito Posto, Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Italian, Las Vegas, Nevada, Pizza, Pork, Tiramisu Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,