Tag Archives: Brown Butter

Johnny C’s Diner Catering [5,] Las Vegas NV

Johnny C’s Diner Pasta Salad – Broccoli, Grapes, Almonds, Honeydew, Basil, Chia Seeds, Lime Vinaigrette Pulled Pork Sliders – JC’s Cornbread, BBQ Sauce LJ3 Sliders – Special Sauce, American Cheese, House Pickles Housemade Dill Pickles, Housemade Bread & Butter Pickles … Continue reading →

Posted in Breakfast, Catering, Cornbread, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Johnny C’s, Johnny C’s Diner, Johnny C’s Diner Catering, Las Vegas, Nevada, pancake, Pancakes, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Johnny C’s Diner Catering [4,] Las Vegas NV

Johnny C’s Diner Chef’s Seasonal Market Salad – Garden Greens, Strawberries, Watermelon, Cucumbers, Blue Cheese, House Vinaigrette House Chips Turkey- B.A.E.L.T. – Bacon, Avocado, Egg, Lettuce, Tomato, Red Wine Drunken Onions, Brioche   Crispy Chicken Parmesan Sandwich – Fried Chicken, … Continue reading →

Posted in Breakfast, Catering, Dessert, Food, French Toast, Johnny C’s, Johnny C’s Diner, Johnny C’s Diner Catering, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Locale Italian Kitchen Catering [4,] Las Vegas NV

Locale Italian Kitchen Locale Caesar – Caesar Dressing, Romaine Lettuce, Parmesan Cheese, Ciabatta Croutons Oven Baked Garlic & Mozzarella Bread – Homemade Pomodoro Sauce (side) Rigatoni alla Grappa – Spring Peas, Sundried Tomatoes, Alexander Grappa Sunday Sauce Gnocchi – Herbs, … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Catering, Dessert, Food, Gnocchi, Italian, Las Vegas, Locale, Locale Catering, Locale Italian Kitchen, Locale Italian Kitchen Catering, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Locale Italian Kitchen [4,] Las Vegas NV

Locale Italian Kitchen Locale Caesar – Caesar Dressing, Romaine Lettuce, Parmesan Cheese, Ciabatta Croutons Watermelon Salad – Mint, Orange, Citrus Vinaigrette Shrimp Rigatoni – Shrimp, Bianco Tomato Sauce, Parmigiano Reggiano Cacio e Pepe Gnocchi – Black Pepper, Pecorino Romano Roasted … Continue reading →

Posted in Catering, Food, Gnocchi, Italian, Las Vegas, Locale, Locale Catering, Locale Italian Kitchen, Locale Italian Kitchen Catering, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Johnny C’s Diner Catering [3,] Las Vegas NV

Johnny C’s Diner Catering Chef’s Seasonal Market Salad – Garden Greens, Cucumbers, Tomatoes, Watermelon, Citrus Vinaigrette Caesar Salad – Romaine Lettuce, Parmesan Cheese, Brioche Croutons, Housemade Caesar Dressing Brown Butter Cornbread – Plugra Honey Butter Housemade Potato Chips Housemade Dill … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Breakfast, Catering, Cornbread, Dessert, Food, French Toast, Johnny C’s, Johnny C’s Diner, Johnny C’s Diner Catering, Las Vegas, Nevada Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rosallie Catering [8,] Las Vegas NV

Rosallie Le French Café Salade Fraiche – Strawberry, Candied Walnuts, Feta Cheese, Lemon Vinaigrette Side Salad – Seasonal Lettuce, Cucumbers, Carrots, Tomatoes, Red Onions, House Dressing Country Plate – Prosciutto, Saucisson, Paris Ham, Brie Cheese, Reblochon Cheese, Walnut Tarte, French … Continue reading →

Posted in Breakfast, Catering, Croissant, Croissants, Dessert, Food, French Toast, Las Vegas, Madeline, Madelines, Nevada, Pork, Rosallie, Rosallie 'Le French Cafe', Rosallie Catering, Rosallie Le French Café Catering, Rosallie Le French Cafe Catering Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Johnny C’s Diner Catering [2,] Las Vegas NV

Johnny C’s Diner Catering Chef’s Seasonal Market Salad – Garden Greens, Cucumbers, Red Wine Drunken Onions, Blue Cheese, House Vinaigrette Housemade Potato Chips Brown Butter Cornbread Deviled Eggs – Paprika, Housemade Bread & Butter Pickles Hero Sandwich – Turkey, Ham, … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Catering, Cornbread, cupcake, cupcakes, Dessert, Food, Johnny C’s, Johnny C’s Diner, Johnny C’s Diner Catering, Las Vegas, Nevada, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Locale Italian Kitchen Catering [2,] Las Vegas NV

Locale Italian Kitchen Gem & Kale Chop Salad – Red Leaf Kale, Pickled Peppers, Cucumbers, Shallots, Roasted Tomato Dressing, Fontina Cheese Oven Baked Garlic & Mozzarella Bread – Homemade Pomodoro Sauce (side) Roasted Heirloom Carrots – Brown Butter, Honey, Sage, … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Catering, Dessert, Food, Gnocchi, Italian, Las Vegas, Locale, Locale Catering, Locale Italian Kitchen, Locale Italian Kitchen Catering, Nevada, Pizza, Pork Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rosallie Catering [7,] Las Vegas NV

Rosallie Le French Café Salade Fraiche – Strawberry, Candied Walnuts, Feta Cheese, Lemon Vinaigrette French Toast Breakfast Sandwich – Smoked Honey-cured Bacon, melted Mozzarella Cheese, Paris Ham, Maple Syrup Housemade Brioche Marble Cake Madeline Housemade Sugar Brioche Almond Croissant Apple … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Breakfast, Croissant, Croissants, Dessert, Food, French Toast, Las Vegas, Nevada, Pork, Rosallie, Rosallie 'Le French Cafe', Rosallie Catering, Rosallie Le French Café Catering, Rosallie Le French Cafe Catering Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rosallie Catering [6,] Las Vegas NV

Rosallie Le French Café Quiche Lorraine – Hardwood Smoked Honey Cured Bacon, Savory Custard Salade Fraiche – Strawberry, Candied Walnuts, Feta Cheese, Lemon Vinaigrette Chevre Chaud Salad – Spring Salad, Goat Cheese in Puff Pastry House Salad Prosciutto, Saucisson, Paris … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Breakfast, Catering, Croissant, Croissants, Dessert, Food, French Toast, Las Vegas, Madeline, Madelines, Nevada, Pork, Rosallie, Rosallie 'Le French Cafe', Rosallie Catering, Rosallie Le French Café Catering, Rosallie Le French Cafe Catering Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jame Enoteca, El Segundo CA

Jame Enoteca Warm Ciabatta – Umami Butter, Olive Oil Spring Pea Agnolotti – Pea Skin Jus, Marjoram, Parmigiano Meatballs – Potato Puree, Tomato Passata, Arugula, Pecorino Mandilli – Handkerchief Pasta, Silky Three-Nut Pesto Ricotta Gnudi – Sage, Brown Butter Solids … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Bread Pudding, California, Dessert, El Segundo, Food, Italian, Jame, Jame Enoteca, Los Angeles, Pork, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pasjoli, Santa Monica CA

Pasjoli Beurre de Baratte – House-Cultured French Butter, Warm Baguette Brown Butter Potato Chips Crabe et Chou-Fleur – Blue Crab, Cauliflower Cream, Sorrel Ragoût d’oignons Caramélisés – Caramelized Onion, Gruyère, Pâte Brisée Brandad de Morue – Whipped Black Cod, Potatoes, … Continue reading →

Posted in Bread Pudding, California, Crab, Dessert, Food, Ice Cream, Lobster, Los Angeles, Pasjoli, Pork, Santa Monica, Souffle, Truffle, Truffles, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

All Day Baby, Los Angeles CA

All Day Baby Cold Brew Coffee Pistachio Milkshake – Whipped Cream Strawberry Jam Concha Brown Butter Chocolate Chip Cookie Chocolate + Walnut + Halvah Cookie Chewy Blackout Brownie Buckwheat Waffle – Housemade Country Ham, Smoked Maple, Salted Butter Fried Chicken … Continue reading →

Posted in All Day Baby, Breakfast, California, Coffee, Dessert, Food, French Toast, Ice Cream, Los Angeles, pancake, Pancakes, Pork, Vacation, Waffle, Waffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bardot Brasserie [21,] Las Vegas NV

Bardot Brasserie Le Peche Mode – Hennessey V.S.O.P. Cognac, Crème de Peche, Lemon, Ginger, Mint Bardot Baguette – Butter Deluxe Shellfish Tower – King Crab, Maine Lobster, Oysters, Jumbo Shrimp, Tabasco, Mignonette, Drawn Butter, Rouille Charcuterie Board – Prosciutto di … Continue reading →

Posted in Bardot, Bardot Brasserie, Bread Basket, Bread Pudding, Coffee, Crab, Dessert, Foie, Foie Gras, Food, Gnocchi, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Macaron, Macaroon, Madeline, Nevada, Pork, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Delmonico Steakhouse [6,] Las Vegas NV

Delmonico Steakhouse Hummingbird – Pineapple Infused Rum, Dry Orange Curacao, Orgeat, Lime 2018 Domaine Huet Vouvray ‘Le Haut Lieu’ Demi-Sec Truffle and Parmesan Potato Chips Nashville Hot Chicken Skins Arugula Salad, Roasted Tomatoes, Walnuts, Shaved Foie Gras Torchon, Citrus Vinaigrette … Continue reading →

Posted in Crab, Delmonico, Delmonico Steakhouse, Dessert, Emeril, Foie, Foie Gras, Food, Ice Cream, Las Vegas, Nevada, Pork, Tasting Menu, Truffle, Truffles Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Dandelion Chocolate, Las Vegas NV

Dandelion Chocolate Iced Mocha – Ritual Roasters Double Espresso, Dandelion Chocolate Milk, Ice with Chocolate Chip Sable Nibby Horchata – Rice, Almonds, Hazelnuts, Cocoa Nibs, Cinnamon, Ice with Chocolate Chip Sable Dandelion Chocolate Chip Cookie – 70% Camino Verde Chocolate … Continue reading →

Posted in Breakfast, Canele, Coffee, Dandelion Chocolate, Dandelion Chocolate Las Vegas, Dessert, Food, Las Vegas, Nevada, Ritual Roasters Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

The Mayfair Supper Club, Las Vegas NV

The Mayfair Supper Club Mai Tai – Starr Mauritius Rum, Rhum Clement VSOP, Orange Curacao, Giffard Banane du Bresil, Lavender Almond Orgeat, Lime, Over-Proof Dark Rum Float Jalisco – Olmeca Altos Reposado Tequila, Cacao-infused Agave Nectar, Mole Bitters Parker House … Continue reading →

Posted in Bread Basket, Coffee, Dessert, Food, Ice Cream, Las Vegas, Lobster, Macaron, Macaroon, Nevada, Pork, The Mayfair Supper Club Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

“Best of” 2019 – Meals, Savories, Sweets

Having easily defined 2018 as a year of challenges, 2019 is a far more challenging year to define. On a professional level, the prior twelve months have been the most satisfying of my life and I’m genuinely proud of my … Continue reading →

Posted in A Casa do Porco, A Casa do Porco Bar, Angler, Baiersbronn, Bardot, Bardot Brasserie, Bareiss, Bareiss Restaurant, Bergisch Gladbach, Best Friend, Best Friend by Roy Choi, Best Of, Birdie G’s, Brasil, Brazil, Breakfast, Bronze Cafe, Bronze Café Summerlin Catering, Carson Kitchen, Casa Mathilde, Casa Mathilde Centro, Casa Mathilde Praça Antônio Prado, China Tang, Chocolate buzzz, Chocolatebuzzz, Confeitaria & Deli Marilia Zylbersztajn, Confeitaria and Deli Marilia Zylbersztajn, Crab, Craft Kitchen, CRAFTkitchen, Croissant, Croissants, D.O.M., Dessert, Dorfstuben, Dorfstuben at Bareiss, Foie, Foie Gras, Food, French Toast, Gastehaus, Gästehaus, Gastehaus Klaus Erfort, Gästehaus Klaus Erfort, Germany, Good Pie, Guy Savoy, Harvest, Harvest by Roy Ellamar, Hattenheim im Rheingau, Hexx, Hexx Kitchen + Bar, Ice Cream, Jean Georges Steakhouse, Klaus Erfort, Las Vegas, Lazy Bear, Lobster, Los Angeles, M.E.N.U.S. 2019, Marilia Zylbersztajn, Metro Pizza, Metro Pizza Centennial, Metro Pizza on Decatur, Metro Pizza Sky Pointe, Michael Mina, Michael Mina Restaurant, Missouri, Monsieur Benjamin, Neighbor Bakehouse, Nevada, Old Town Donut Shop, Old Town Donuts, Oteque, pancake, Pancakes, Pizza, Pork, Restaurant Guy Savoy, Restaurant Schwarzwaldstube, Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach, Restaurant Vendome, Restaurant Vendôme, Restaurante TANIT, Rio, Rio de Janeiro, Rosallie, Rosallie 'Le French Cafe', Rosallie Catering, Saarbrücken, Saarbrucken, Saint Louis, San Francisco, São Paulo, Sao Paulo, Sardella, Schwarzwaldstube, Scotch 80 Prime, Somni, Sparrow + Wolf, Sparrow and Wolf, St. Louis, Sud, Sud O Pássaro Verde Café, Sud – O Pássaro Verde Café, TANIT, The Dorfstuben, The Dorfstuben at Bareiss, Top of The World, Top of The World at The Stratosphere, Top of The World Restaurant, Top of The World Restaurant at The Stratosphere, Truffle, Truffles, TUJU, Vacation, Vendôme, Vendome Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sardella, Clayton MO

Sardella Iced Americano Eggs Benedict Raviolo – Mortadella, Bread Ricotta, Egg Yolk, Brown Butter Hollandaise, Potatoes ‘Nduja French Toast – Fried Chicken, Pickled Fresno Chilis, Maple Syrup A rare Missouri recipient of the JBF Award for Best Chef: Midwest, Gerard … Continue reading →

Posted in Breakfast, Clayton, Dessert, Food, French Toast, Italian, Missouri, Pork, Saint Louis, Sardella, St. Louis, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nathaniel Reid Bakery, Kirkwood MO

Nathaniel Reid Bakery Apple Pie Croissant Oatmeal Raisin Cookie Kouign Amann Maple Pull Apart Almond Croissant Located in Kirkwood, Nathaniel Reid Bakery is the eponymous home of a former Las Vegas Pastry Chef, and with Le Cordon Bleu training plus … Continue reading →

Posted in Breakfast, Croissant, Croissants, Dessert, Food, Kirkwood, Missouri, Nathaniel Reid, Nathaniel Reid Bakery, Saint Louis, St. Louis, Vacation Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,